16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення

16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схудненняСніданок — основа будь-якого раціону. Саме від нього буде залежати рівень вашої ситості протягом дня. При правильному прийомі їжі з ранку ви будете менше хотіти їсти вдень. Тому навіть дієтичний сніданок повинен бути щільним, але в той же час не дуже калорійним.

Зміст

  • 1 Що можна приготувати?
    • 1.1 Вівсяна каша
    • 1.2 Гречана каша
    • 1.3 Пшоняна каша з гарбузом
    • 1.4 Омлет
    • 1.5 Корисна шаурма
    • 1.6 Сирні сирники
    • 1.7 Яблука запечені
    • 1.8 Легкий овочевий салатик
    • 1.9 Ситні бутерброди
    • 1.10 Інші варіанти дієтичних бутербродів
    • 1.11 Пікантний салат
    • 1.12 Легкий варіант
  • 2 Страви для схуднення на швидку руку
    • 2.1 Сирний крем
    • 2.2 Бутерброд з сиром
    • 2.3 Швидкий банановий смузі
    • 2.4 Солодкі бутерброди

Що можна приготувати?

Якщо ви задаєтеся питанням, що приготувати на сніданок, щоб він був смачним і корисним, то спробуйте рецепти з сиром і яйцями. Ці продукти залишають ситими надовго і не містять багато калорій. Крім цього існує ще безліч продуктів, з яких можна готувати прості страви на швидку руку і на кожен день. Ознайомтеся з варіантами легких сніданків, які готуються швидко і підходять для схуднення.

Вівсяна каша

16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
Це один з найбільш популярних типів сніданку при дотриманні режиму пп. Така каша м’яко обволікає шлунок і залишає довгий відчуття насичення.

Для її приготування вам потрібно взяти:

  • стакан вівсяної крупи;
  • 2 склянки молока або води.

Готувати таке блюдо просто:

  • поставте рідина на вогонь, дочекайтеся, поки закипить;
  • всипте при постійному помішуванні вівсянку;
  • зменшіть вогонь до мінімального;
  • варіть, регулярно помішуючи до загустіння.
  • В якості добавки можете використовувати різні ягоди, горіхи, сухофрукти, мед.

    ДОВІДКА: можна приготувати «ледачий» варіант: на ніч залити вівсянку рідиною, а вранці при бажанні підігріти.

    Гречана каша

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Готується за принципом вівсяної. Візьміть:

    • 250 р. гречки;
    • 500 мл. води чи молока.

    Далі:

  • дочекайтеся закипання рідини;
  • всипте крупу і розмішайте;
  • варіть 15-20 хвилин до м’якості гречки.
  • Її також можна доповнити сухофруктами або фруктами.

    Пшоняна каша з гарбузом

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Гарбуз надає каші солодкуватий смак і дуже корисна для організму. Візьміть:

    • пшоно — 1 склянка;
    • м’якоть гарбуза — 300-400 р.;
    • молоко — 200 мл

    Для початку відваріть пшонку у воді, після чого:

  • наріжте гарбуз на дрібні скибочки;
  • відваріть протягом 10 хвилин;
  • змішайте з кашею;
  • розподіліть суміш по горщикам для запікання;
  • залийте молоком;
  • поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
  • Замість використання горщиків можете просто трохи прогріти суміш в каструльці.

    Омлет

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Друге за популярністю блюдо для корисних сніданків. Навіть те, що його потрібно смажити — не проблема, так як масла потрібно по-мінімуму. Крім того, його цілком можна приготувати в мікрохвильовій печі.

    Візьміть:

    • 2-3 яйця;
    • 50-100 мл. молока;
    • сіль.

    Для приготування омлету:

  • розбийте яйця в сковороду або форму;
  • посоліть;
  • влийте молоко і добре розмішайте;
  • смажте під кришкою до повної готовності.
  • При подачі посипте зеленню.

    ДОВІДКА: таке блюдо можна доповнити томатами, грибами, зеленою квасолею, морквою, цибулею.

    Корисна шаурма

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Хороший варіант ситного сніданку. Для нього знадобиться:

    • аркуш тонкого бездріжджового лаваша;
    • 100 г вареної курячої грудки;
    • половина помідора;
    • половина огірка;
    • зелень.

    Для такого варіанту:

  • дрібно наріжте м’ясо або розділіть його на волокна;
  • овочі і зелень подрібніть, перемішайте;
  • покладіть начинку на середину лаваша і поверніть його конвертом.
  • Відмінно поєднується з чашкою ранкової кави.

    Сирні сирники

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Це прекрасне блюдо з відмінним смаком, яка здатна зарядити бадьорістю на весь ранок. Готується воно швидко.

    Вам буде потрібно взяти:

    • пачку сиру;
    • 1 яйце;
    • 3 ст. л. борошна (краще кукурудзяного);
    • трохи цукру або меду (за смаком);
    • ванілін.

    Розігрійте сковороду без масла, а в цей час:

  • змішайте в мисці сир з яйцем;
  • підсолодіть масу і перемішайте;
  • всипте борошно і ванілін і замісити тісто;
  • сформуйте кружечки і обсмажте їх до легкої скоринки.
  • Можете подавати з нежирної сметаною або йогуртом, а також варенням.

    Яблука запечені

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Цей варіант ситного і низькокалорійного десерту зможе заповнити потребу в солодкому. Візьміть:

    • 3 яблука;
    • півпачки сиру;
    • 1 ч. л. цукрового піску;
    • 2 ст. л. родзинок;
    • ванілін.

    Щоб приготувати десерт:

  • зріжте верхівки яблук видаліть насінні коробки;
  • сир змішайте з цукром, ваніліном і родзинками;
  • розподіліть начинку по фруктах;
  • запікайте при 180 градусах близько 20-25 хвилин.
  • Такі яблука гарні з ароматним трав’яним чаєм.

    Легкий овочевий салатик

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Салати можуть служити не тільки гарніром, але і повноцінним сніданком. Спробуйте і ви зрозумієте, що вони дуже навіть непогано насичують.

    Вам буде потрібно взяти:

    • 1 морква;
    • половину качана пекінської капусти
    • 1 філе вареної курячої грудки;
    • 3-4 ст. л. солодкої кукурудзи;
    • 1 ст. л. соку лимона;
    • зелень;
    • йогурт для заправки;
    • сіль.

    для складання салату:

  • наріжте овочі і змішайте їх в салатнику;
  • м’ясо подрібніть і додайте до овочів;
  • в окремій мисці змішайте йогурт, лимонний сік і дрібно порубану зелень;
  • заправте цим салат;
  • додайте кукурудзу і добре перемішайте.
  • Доповнити таку страву можна дієтичними хлібцями.

    Ситні бутерброди

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Теж непоганий варіант сніданку. Тільки не потрібно робити їх з жирною ковбасою або маслом.

    Краще візьміть:

    • хлібці або підсушений житній хліб — 2 шт.;
    • салатні листя — 2 шт.;
    • відварне м’ясо курячої грудки — 50 р.;
    • маложирний сир — 50 р.;
    • томати — 1 шт.;
    • петрушку.

    Бутерброди збирайте в наступній послідовності:

  • на хліб покладіть листочок салату;
  • зверху помідорні гуртки;
  • на них покладіть м’ясо;
  • потім скибочку сиру;
  • гуртки помідора;
  • посипте петрушкою.
  • При бажанні можете накрити бутерброд скибочкою хліба зверху за типом сендвіча.

    ДОВІДКА: куряче філе можна замінити на м’ясо індички. Для зниження числа калорій можете виключити сир.

    Інші варіанти дієтичних бутербродів

    Попередній варіант є не єдиним.

    У наступному відео показано, як зробити звичний нам бутерброд з сиром менш калорійним:

    Також існують різноманітні варіанти низькокалорійних бутербродів. Спробуйте приготувати наступні:

    • на скибочку підсушеного хліба покладіть вершковий сир і шматочок слабосоленої червоної риби;
    • шматочок житнього хліба з’єднайте з яйцем і свіжим огірком;
    • також на такий хліб можна намазати трохи печінкового паштету і доповнити його скибочками огірка;
    • сир змішайте за допомогою блендера з зеленню і намажте на хліб або хлібець;
    • на житній хліб покладіть лист салату, зверху шматочок риби, приготованої на пару, зверху полийте все сумішшю з йогурту і кропу;
    • на шматок цільнозернового хліба покладіть шматочки авокадо, огірки і слабосоленої червоної риби.

    Крім цього, можна комбінувати різні продукти, допустимі при режимі пп.

    Пікантний салат

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Приємний смак цього салату з легкої солодкої ноткою допоможе вам прокинутися і довго відчувати бадьорість.

    Візьміть:

    • 1 грушу;
    • чеддер — 50-70 р.;
    • цибуля-латук — 1 шт.;
    • 2 ст. л. подрібненого волоського горіха;
    • 1 ст. л. яблучного оцту;
    • 1 ст. л. рідкого меду.

    Готується салат за такими етапами:

  • грушу і сир наріжте скибочками;
  • подрібніть латук і змішайте з іншими інгредієнтами;
  • всипте волоські горіхи;
  • змішайте мед і оцет і цією сумішшю заправити салат.
  • При використанні іншого сорту сиру бажано трохи підсолити блюдо.

    Легкий варіант

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Смузі відмінно підійде для тих, хто дотримується дуже низькокалорійного раціону. Візьміть:

    • 1 зелене яблуко;
    • 1 ківі;
    • 1 банан;
    • чашку зеленого чаю.

    Далі:

  • очистіть фрукти від шкірки і насіннєвих коробочок (яблука);
  • наріжте їх на шматочки і покладіть в чашу блендера;
  • налийте зелений чай (кількість визначайте за своїм бажанням)»;
  • змішайте все в пюре.
  • Залишається розбавити смузі до потрібної консистенції чаєм і можна снідати.

    Страви для схуднення на швидку руку

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Якщо ви вважаєте, що у вас не вистачить часу на приготування сніданку, то спробуйте наступні низькокалорійні рецепти, які не віднімуть у вас багато часу. Вони готуються з корисних продуктів і повністю відповідають нормам правильного харчування.

    До «ледачим» сніданків можна віднести наступні варіанти:

    • два відварених заздалегідь яйця вжити разом з половиною грейпфрута або цілим апельсином і чашкою зеленого чаю;
    • пачка нежирного сиру і каву або чай;
    • готові мюслі (але не запечені), залиті йогуртом або молоком;
    • хлібці з сирним сиром або паштетом;
    • сир можна з’єднати з медом і подати з чаєм;
    • один банан і стакан йогурту або ряжанки;
    • чай з жменею горіхів або сухофруктів;
    • спеціальні фітнес-батончики, які можна вжити з молоком або чаєм
    • салат з помідорів і огірків з невеликою кількістю масла;
    • готову гречану кашу змішайте з кефіром;
    • якщо не можете без солодкого, то поснідайте декількома дольками гіркого шоколаду і кави;
    • склянка кисломолочного продукту і пара скибочок цільнозернового або житнього хліба, який можна поєднувати з легким сиром або овочами.

    Є ще кілька варіантів швидких сніданків, але на них доведеться витратити трохи часу.

    Сирний крем

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Візьміть:

    • сир — 100 р.;
    • кілька ягід або шматочки фруктів.

    Все, що потрібно зробити:

  • помістіть продукти в блендер;
  • змішайте в однорідну суміш.
  • Відмінно поєднується з фруктовими соками або зеленим чаєм.

    Бутерброд з сиром

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Вам будуть потрібні:

    • хлібці або підсушених хліб — 2 шт;
    • нежирний сир — половина пачки.

    Залишається тільки:

  • намазати на хліб сир;
  • подати разом зі свіжовичавленим соком.
  • У сир можна додати трохи ягід або подрібнених горіхів. Якщо хочете солодкого, то подрібніть часточку темного шоколаду і посипте цією стружкою сир.

    Швидкий банановий смузі

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Візьміть:

    • 1 склянку кефіру;
    • половину пачки сиру;
    • половину середнього банана.

    Далі:

  • банан наріжте на шматочки, покладіть в чашу блендера;
  • туди ж додайте сир;
  • залийте все кефіром;
  • подрібніть.
  • Смузі можна доповнити хлібцем.

    Солодкі бутерброди

    16 страв для дієтичного сніданку. Смачні й корисні рецепти для схуднення
    Якщо шоколад не підходить для вашої дієти, а солодкого все ж хочеться, то візьміть:

    • пару скибочок цільнозернового хліба;
    • пару чайних ложок натурального ягідного джему або варення.

    Потім:

  • розподіліть джем по хлібу;
  • подавайте з чашкою улюбленого чаю.
  • Солодке допоможе активувати роботу мозку.

    Як бачите, дотримуватися здорового раціону цілком легко і можна харчуватися різноманітно навіть при малій кількості калорій.