Святковий стіл неможливо уявити без бутербродів. На Новий рік 2019 необхідно приготувати прості і смачні бутерброди, рецепти з фото допоможуть в процесі приготування.

Кожна господиня знає, як важко догодити гостям. Тому продумати новорічне меню потрібно заздалегідь. Рецептів приготування бутербродів величезна безліч. Важливо враховувати смаки гостей і особисті переваги.

Бутерброд з червоною рибою

Святкові бутерброди з червоною рибою

Щоб приготувати такі бутерброди на новорічний стіл 2019, потрібно мінімальну кількість часу. Навіть починаюча господиня впорається з закускою і зможе здивувати всіх гостей.

Інгредієнти:

  • батон — 1 штука;
  • червона риба малосольна — 250 грам;
  • вершкове масло — 100 грам;
  • оливки — 100 грам;
  • зелень — пучок.

Покроковий рецепт приготування:

  • Розрізати батон на тонкі скибочки і кожен шматочок змастити вершковим маслом.
  • По колу викласти рибу, по центру кожного шматочка укласти масло у вигляді троянди.
  • Зверху прикрасити зеленню на свій розсуд.

Пікантні бутерброди на Новий рік

Рецепти бутербродів на Новий рік

Невеликі бутерброди заслуговують особливої уваги. Часник надає закуски деяку пікантність. Таке частування сподобається навіть гурманам. Бутерброди можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді. У будь-якому випадку, закуска чудово доповнить святковий стіл.

Інгредієнти:

  • французький багет — 1 штука;
  • вершкове масло — 100 грам;
  • часник — 6 зубчиків;
  • твердий сир — 300 грам;
  • оливки — 100 грам;
  • зелень — пучок;
  • сир моцарелла — 100 грам.

Покроковий рецепт приготування:

  • Багет розрізати на шматочки, промазати маслом.
  • Підготувати часник почистити, промити, подрібнити.
  • Натерти сир.
  • Часник з’єднати з маслом, за бажанням можна змішати з чорним перцем або ароматними травами.
  • Змастити отриманим складом шматочки багета, зверху посипати сиром.
  • Поставити блюдо в духовку на кілька хвилин.
  • Зверху прикрасити оливками та зеленню.

Закуска «Бенедикт»

Новорічна закуска «Бенедикт»

На фото можна подивитися прості і смачні рецепти бутербродів на новий рік 2019. Варіантів безліч. Наступне ласощі можна зустріти навіть у відомих ресторанах. Чому б не приготувати вишукану страву на власній кухні?

Інгредієнти:

  • яйця — 2 штуки;
  • копчений лосось — 50 грам;
  • шпинат — 30 грам;
  • батон — 4 шматка;
  • часник — 1 зубчик;
  • рослинне масло — 20 грам;
  • вершкове масло — 150 грам;
  • червоний винний оцет — 20 грам;
  • спеції — за смаком;
  • сіль — за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

  • Зайнятися підготовкою вершкового масло. Його розтопити і процідити, дати охолонути.
  • Білки і жовтки будуть використовуватися окремо. Їх потрібно заздалегідь відокремити.
  • Жовтки збити, додати масло, оцет, перемішати.
  • Булку обсмажити з 2 сторін.
  • Шпинат і часник також обсмажити.
  • Поставити кип’ятити воду. Ввести 3 краплі оцту, сіль, заважати за годинниковою стрілкою. Не поспішаючи влити білок, готувати протягом 3 хвилин.
  • Після того, як спіраль охолоне, її дістати з води.
  • Залишилося зібрати бутерброд. На батон викласти шпинат, шматочки лосося, зварений білок.
  • Зверху полити соусом.

Бутерброд «Філадельфія»

Смачні бутерброди з сиром «Філадельфія»

Прості і смачні рецепти з фото дозволять з легкістю приготувати бутерброди на Новий рік 2019. Святкове меню буде особливим і неповторним. Цей рецепт допоможе догодити гостям, і продемонструвати всім присутнім свої кулінарні здібності.

Інгредієнти:

  • хліб — 4 шматочка;
  • лосось — 120 грам;
  • сир — 70 грам;
  • помідори — 3 штуки;
  • чорний перець — щіпка.

Покроковий рецепт приготування:

  • Взяти скибочки хліба і злегка збризнути маслом.
  • Викласти шматочки на деко, помістити в духовку. Як тільки хліб стане хрустким, його можна діставати.
  • На хліб викласти сир, лосось, помідори.
  • Зверху посипати перцем, скріпити шпажкою.

Бутерброди зі шпротами

Новорічна закуска зі шпротами

Цікавий рецепт, який також заслуговує уваги. Приготувати закуску не складе праці. Для приготування страви потрібно мінімальний набір продуктів. До того ж, і часу піде небагато. Відмінний варіант для зайнятих господинь, які хочуть порадувати всю сім’ю.

Інгредієнти:

  • батон — 6 скибочок;
  • шпроти — 6 штук;
  • крабові палички — 3 штуки;
  • помідор — 1 штука;
  • майонез — 100 грам;
  • рослинне масло — 50 грам.

Покроковий рецепт приготування:

  • Розрізати батон на тонкі скибочки.
  • Взяти сковороду, залити масло, викласти батон.
  • Смажити шматочки до появи скоринки.
  • Батон промазати майонезом.
  • Взяти крабові палички, розрізати їх, вивернути. Потрібно звільнити місце, щоб викласти шпроти.
  • Крабове м’ясо подрібнити, посипати на батон.
  • Підготувати помідор, розрізати його на маленькі часточки. Укласти на хліб.
  • Зверху покласти одну крабову паличку з начинкою.
  • Якщо є бажання, закуску закріпити за допомогою шпажки.

Бутерброди з ковбасою

Святкові бутерброди з ковбасою

Приготувати бутерброди на Новий рік 2019 з допомогою простих і смачних рецептів з фото буде нескладно. Основним інгредієнтом в страві виступає ковбаса. Така закуска зможе зайняти почесне місце на торжестві. Бутерброди сподобаються як дорослим, так і дітям. Кожен захоче спробувати хоч шматочок.

Інгредієнти:

  • копчена ковбаса — 260 грам;
  • болгарський перець — 100 грам;
  • батон — 1 штука;
  • майонез — 90 мл;
  • сир — 210 грам;
  • кетчуп — 90 мл

Покроковий рецепт приготування:

  • Підготувати батон, нарізати його тонкими скибочками.
  • Ковбасу подрібнити, сир натерти на тертці.
  • Перець промити, видалити насіння, нарізати кубиками.
  • Кожен шар промазати кетчупом.
  • Наверх укласти шар ковбаси.
  • Потім промазати майонезом.
  • Зверху викласти перець, посипати сиром.
  • Запікати страву в духовці протягом 20 хвилин.

Бутерброди «Дід Мороз»

Варіанти бутербродів на Новий рік

Закуска з зображенням головного персонажа стане чудовою прикрасою святкового столу. На бутерброди звернуть увагу маленькі гості. Приготувати страву під силу навіть молодої господині.

Інгредієнти:

  • помідори — 2 штуки;
  • сир — 40 грам;
  • зелена цибуля — перо;
  • хліб — 1 штука;
  • ковбаса салямі — 200 грам;
  • вершкове масло — 20 грам.

Покроковий рецепт приготування:

  • Взяти батон, розрізати його на тонкі скибки, злегка підсушити в тостері.
  • Кожен шматочок промазати маслом.
  • У центральну частину викласти ковбасу.
  • Підготувати помідори. Їх вимити, вийняти внутрішню частину. В результаті вийде чашечка.
  • Помідор розрізати на 4 частини, сформувати шапку Діда Мороза.
  • Покласти по шматочку помідора на кожну скибочку.
  • З сиру зробити обідки, помпон для шапки, бороду, вуса. Також поставити очі.
  • Підготувати цибулю, помити, подрібнити. Сформувати зіниці.
  • З помідорів викласти ніс і рот.

Закуска «Новорічні собачки»

Святкові закуски на Новий рік

На Новий рік 2019 обов’язково потрібно зробити бутерброди з символом року, прості і смачні рецепти з фото допоможуть в процесі приготування. За допомогою такої закуски вдасться здивувати всіх гостей і зробити стіл по-справжньому святковим.

Інгредієнти:

  • ковбаса салямі — 2 скибочки;
  • сир — 50 грам;
  • хліб — 2 шматочки;
  • вершкове масло — 20 грам;
  • зелень — пучок;
  • помідор — 1 штука;
  • перець — кілька горошин.

Покроковий рецепт приготування:

  • Промазати хліб маслом.
  • Ковбасу нарізати кружечками, викласти на хліб по центру.
  • З сиру вирізати вуха. Форму можна робити яку завгодно. Вуха укласти з боків ковбаси.
  • З сиру зробити овальні кружечки, це будуть щоки собаки. Покласти їх потрібно зверху на ковбасу.
  • Потім вирізати очі, викласти їх на мордочку.
  • З помідора сформувати мову.
  • Перець буде виступати в якості зіниць і носа.
  • Із зелені сформувати вуса.

На свято можна приготувати безліч закусок. Вибрати підходящий варіант дуже складно. Найголовніше орієнтуватися на власні смакові пристрасті і переваги гостей.