Фрукти Єгипту

Єгипет багато сотень років привертав увагу своїми таємницями і незліченними багатствами шукачів пригод з усього світу. Колиска нашої цивілізації славиться найдавнішими пам’ятниками архітектури, які мріє побачити практично кожна людина.

У минулі сторіччя пляжний відпочинок був не особливо популярний, і лише приблизно з середини ХХ століття на узбережжі масово стали будуватися готелі, схожі на казкові палаци. Тепер Єгипет – це не тільки захоплюючі екскурсії, а й незабутні краси Червоного моря. Пляжний сезон тут триває цілий рік, це країна вічного літа і сонця. Відносно прохолодно буває лише в зимові місяці, температура повітря вночі може опускатися до +13 градусів, а вдень +18-20.

Такі погодні умови дозволяють збирати врожаї круглий рік. У нашій статті ми докладно розповімо, коли сезон фруктів і овочів в Єгипті і які його особливості.

Фрукти Єгипту

Які фрукти ростуть у Єгипті

Для початку розберемося, які вирощують фрукти і овочі в Єгипті. На місцевих ринках від їх різноманіття просто розбігаються очі. Крім звичних для нас плодів, зустрічаються також екзотичні. У готелях рідко побачиш якісь незвичайні дари природи, тому обов’язково заплануйте похід на місцевий базар, щоб краще познайомитися з єгипетським колоритом.

Хотілося б відзначити, що сезон фруктів у Єгипті триває цілий рік, нерідко збирають навіть кілька врожаїв. Наприклад, апельсини, грейпфрути, лайми збирають навесні і восени.
 

Найменше фруктове різноманітність – ранньою весною, в березні, а найбільша кількість плодів збирають влітку.

Січень асоціюється у нас з початком року, святами, снігами і хуртовинами. А в цій країні сонячно, як зазвичай. Рік починається зі збору врожаю бананів, полуниці, гуави, цитрусових, фініків, фізалісу, гранатів. Фрукти в Єгипті в лютому збирають такі ж, як і в січні.

У березні – квітні продовжують збирати полуницю, банани і цитрусові. Але при цьому зимові сорти вже відходять, а літні ще не дозріли. До середини квітня різноманітність вносять кавуни.

У квітні – травні єгиптяни продовжують збір бананів, полуниці, кавунів, починають дозрівати дині. У продажу з’являються місцеві яблука і персики, особливо гарні «цукари» – дуже солодкі і соковиті сорти персиків. У червні до фруктів, які збирають навесні, додаються абрикоси, манго, виноград. Липень – початок сезону хурми, інжиру і груш. Фрукти збирають все ті ж, що й навесні, цей сезон триває до вересня. На початку осені дозріває фізаліс.

Жовтень – сезон збору фініків, эшты, гранатів. А в листопаді стартує збір гуави. У грудні починається збирання врожаю мандаринів та кумквата. А ось такі традиційно південні фрукти, як ананас, слива, вишня, авокадо, практично не вирощуються, і в магазинах продаються виключно іногородні.

Для наочності наведемо таблицю – фрукти в Єгипті за місяцями:

Фрукти
Січ
Січ
Мар
Апр
Травень
Чер
Січ
Січ
Сен
Немає
Лис
Січ
Апельсини XXX    XXXX
Абрикоси    XXXX    
Кавун   XXXXXX  
БананиXXXXXXXXXXX 
Виноград     XXXXXX 
ГранатиXX        XX
ГрейпфрутиXXX         
Груші       XX   
ГуаваXXX       XX
Диня     XXXX   
Інжир      XX    
ПолуницяXXXXX     XX
КумкватXX         X
ЛаймXXX         
Манго     XXXX   
МандариниX         XX
Мушмула    XX      
Персики    XXXX    
ФізалісXX      XXXX
ФінікиXX       XXX
Хурма      XX    
Эшта         XX 
Яблука    XXXX    

Слід зазначити, що кухня цієї країни досить проста і нехитра. Велика частина населення їсть м’ясо або курку приблизно один раз в тиждень, тому основний раціон складають крупи, овочі і фрукти.
 

Овочі в Єгипті майже не відрізняються від звичних нам. Тут вирощують картоплю, цибулю, огірки, томати, кукурудзу, цукіні, баклажани, різні салати. З круп основні культури – рис і пшениця. Крім цього, тут вирощують бобові і маслини. Єгипет є великим експортером картоплі: місцеві природні умови дозволяють збирати до чотирьох урожаїв за рік.

Наведемо приблизні ціни на овочі та фрукти в Єгипті в 2017 році:

Екзотичні фрукти Єгипту

Більшість плодів, які ростуть в цьому регіоні, можна знайти в будь-якому супермаркеті. Але туристів часто дуже цікавить питання, які є екзотичні фрукти в Єгипті, як їх вибирати і як можна транспортувати їх додому. Ось самі незвичайні для наших мандрівників фрукти:

1. Тут є особливий сорт бананів – червоний. Вони менше за розміром, ніж звичні нам жовті. У них відмінний аромат, солодкий смак, м’якоть може бути блідо-жовтого або рожевого кольору. З вигляду такі банани досить непривабливі: маленькі із червонуватою шкуркою.

Фрукти Єгипту

2. Манго – солодкий фрукт з волокнистої м’якоттю жовтого кольору. Плоди великі, можуть досягати 2 кг. На території цієї держави вирощується близько 10 сортів манго. Дозрілий плід м’який, подібно стиглому персика, але манго має яскраво виражений приємний аромат. При натисканні залишиться невелика вм’ятина, але при цьому шкірка не рветься. Якщо плануєте везти манго додому, то вибирайте більш твердий плід.

3. Гуава – незвичайний плід з солодкуватим смаком і ніжним мускатним ароматом. По виду віддалено нагадує грушу. Коли дозріває, стає м’яким, блідо-жовтого кольору. Є його слід з великою обережністю з-за величезної кількості дрібних, майже непомітних, дуже твердих кісточок.

4. Мушмула – солодкий плід, смак якого нагадує м’якоть груші або черешні. Зовні шкіра покрита ніжним пушком, всередині 2-3 кісточки. Вибираючи цей фрукт, зверніть увагу на його зовнішній вигляд: зрілий плід повинен бути розміром зі сливу, а за кольором нагадувати абрикос. Стигла мушмула зберігається всього кілька днів.

Фрукти Єгипту5. Эшта – за смаком нагадує щось середнє між полуницею та ківі. На вигляд зрілий плід виглядає не дуже апетитно: він схожий на шишку з жовто-зеленою шкіркою і темними цятками. М’якоть Эшта широко використовується в кулінарії, часто додають в морозиво і десерти, роблять сік і навіть додають в молоко.Стиглий фрукт обов’язково повинен був м’яким. Якщо плануєте везти його додому, то слід вибирати щільні, недоспелые плоди. Эшта швидко дозріває в теплому затемненому місці.

6. Фізаліс – ягоди розміром з велику вишню. Найчастіше вони використовуються для прикраси десертів, але деякі сорти – для приготування соусів.

7. Інжир – смачний, ніжний, солодкий, дуже корисний плід. Найсмачніші сорти – темних відтінків і невеликих розмірів.

Фрукти Єгипту

Поради туристам

Якщо ви ніколи не бували на східному ринку, то обов’язково запам’ятайте деякі правила. В Єгипті прийнято торгуватися. Ви можете знизити раніше заявлену ціну в кілька разів. Зазвичай продавці спочатку називають сильно завищену ціну. Не варто відразу погоджуватися на первісну вартість, подумки ділите всі навпіл. Виняток становлять хіба що супермаркети великих міст. І то не завжди.

Назвавши свою ціну, відстоюйте позицію, не погоджуйтеся на безкоштовний «подарунок». Торговці зазвичай не зменшують вартість, а пропонують якийсь «бонус». Якщо продавець не хоче знижувати ціну, зробіть вигляд, що збираєтеся йти: цей нехитрий прийом часто дуже добре працює.
 

Збираючись на ринок, краще всього зробити невеликий запас місцевої валюти. Іноді це дозволяє заощадити деяку суму.

Не варто одягатися занадто помітно, так як місцеві продавці судять покупця по одягу, прикрас і аксесуарів. Зверніть увагу на місця, де краще купувати місцеві продукти, тут ціни можуть бути трохи нижче. Найвищі ціни будуть поблизу готелів і туристичних визначних пам’яток.

Вирушаючи до Єгипту з дитиною, слід пам’ятати, що ця країна з жарким кліматом. Під палючим сонцем всі продукти дуже швидко псуються. Крім того, тут велика ймовірність підхопити незвичну кишкову інфекцію. Тому перед покупкою потрібно уважно вибирати всі фрукти і овочі , а перед вживанням обов’язково ретельно мити. При купівлі плодів орієнтуйтеся тільки на свою думку, не довіряючи вибір продавцям.

Фрукти Єгипту відрізняються чудовим смаком і великою різноманітністю незалежно від сезону. Але не поспішайте давати їх дитині, так як невідомі продукти можуть викликати сильну алергічну реакцію. Дотримуйтесь міру і не пропонуйте малюкам кілька різних фруктів за один прийом. На випадок харчової алергії в аптечці обов’язково повинно бути антигістамінний засіб.

Сподіваємося, що наші матеріали були для вас корисними при плануванні відпустки в цій чудовій екзотичній країні. Кидпассаж бажає вам приємного відпочинку!