Мед з кульбаби – рецепт приготування з фото, відео

Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

Кульбабки — дуже корисна рослина. Росте воно на великих сонячних галявинах. Особливо корисним вважається мед з кульбаби (рецепт приготування в статті). У його складі знаходиться велика кількість вітамінів, корисних компонентів та мікроелементів.

Головна і основна перевага такого меду в тому, що приготувати його можна в домашніх умовах.

Корисні якості меду одуванчикового

Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відеоЗавдяки різноманітному складу, мед з кульбаби вважається найкориснішим. Використовують його в основному для лікування простудних і вірусних захворювань.

Отже, розберемо основні властивості даного продукту:

  • Насичує організм людини вітамінами і корисними речовинами;
  • Покращує обмінні процеси;
  • Приводить в норму функціонування печінки та нирок;
  • Поліпшується робота жовчного міхура;
  • Надає зміцнювальний вплив на серцевий м’яз;
  • Виводить з організму шкідливі та токсичні речовини;
  • Вбиває мікроби;
  • Чинить знеболюючу дію;
  • Очищає організм;
  • Надає зміцнювальний вплив на імунну систему.
  • Як приготувати Варення-Мед з КульбабиМед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Як ЗРОБИТИ Цілющий МЕД з Кульбаби своїми рукамиМед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Правила застосування меду

    Застосовують мед з кульбаби, як дорослі, так і діти. Використовувати його можна в чистому вигляді, у додатковому варіанті (різні напої, каші, з млинцями, в будь випічці).

    Використовувати мед можна не тільки лікування, але й в профілактичних цілях, особливо діткам, які дуже часто хворіють. Мед з кульбаби (рецепт приготування і відео дивись нижче), також виступає як проносний засіб м’якого дії, яка відмінно допомагає впоратися навіть з хронічними запорами.

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відеоДля того, щоб ваш стілець нормалізувався, необхідно щодня на ніч випивати по 200 мл теплого молока з чайною ложкою меду. Можна розвести в молоці, а можна і з’їсти вприкуску. Такий засіб приймається протягом одного місяця.

    Якщо вас мучать нижче перераховані захворювання, то пам’ятайте, що і при них дозволено приймати мед з кульбаби:

    • Камені в нирках;
    • Артрит;
    • При болях і хворобах печінки;
    • При неправильній роботі жовчного міхура;
    • При цинзі;
    • Бронхіальна астма;
    • Остеохондроз.

    Мед допомагає організму відновитися після важко перенесених захворювань або операцій.

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відеоФахівці рекомендують застосовувати мед при авітамінозі, особливо в осінній та весняний періоди. Мед приносить користь виключно для всього організму. Застосовуючи його регулярно, можна поліпшити стан волосся, нігтів і шкіри.

    Як приготувати мед з кульбаби?

    З усього вищесказаного стає зрозумілим, що мед має позитивний вплив на всі системи органів людини. Зробити настільки корисне ласощі в домашніх умовах не складе ніяких труднощів, особливо, якщо є рецепт приготування з фото меду з кульбаб.

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Основні компоненти, які нам потрібні, завжди знаходяться у нас під рукою: квіти кульбаби, чиста вода і цукровий пісок.

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відеоБагато домогосподарки, в якості підсилювача смаку, додають у мед свіжий лимон, вишневий або смородиновий лист. Крім смакових якостей, мед набуває незабутній аромат, а також підвищується його цінність.

    Перш ніж почати розглядати процес приготування, необхідно вивчити, як правильно проводити збір квітів. Адже саме цвіт кульбаби основний інгредієнт меду.

    Для того, щоб мед приносив тільки користь і ніякої шкоди, важливо правильно зібрати квіти. Пропонуємо вашій увазі кілька правил, якими не варто нехтувати:

    • Проводити збір необхідно на сонячних галявинах, далеко від дороги і промислових виробництв.
    • Збір проводити краще всього після 12 годин дня, так як в цей момент бутон кольорів повністю розкривається і наповнюється нектаром.
    • Збирати потрібно тільки розкрилися бутони.
    • Не можна збирати квіти після опадів. Збір проводити після опадів можна тільки через 24 години.

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відеоОсновний час збору кульбаб — травень, тому не пропустіть можливість приготувати настільки корисний мед.

    Класичний цілюще рецепт

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Мед з кульбаби

    Потрібно:

    • Квіти — 500 штук;
    • Чиста вода — 0,5 л;
    • Цукровий пісок — 1,5 кг.

    Рецепт приготування:

  • Зібрані квіти викладаємо в друшляк і обполіскуємо у невеликій кількості води, тим самим ми видалимо поверхневу бруд з них. Пам’ятайте, що мити квіти в проточній воді не варто, інакше можна вимити всю пилок.
  • Викладаємо в каструлю і виливаємо півлітра рідини. Включаємо плиту, кип’ятимо і нагрів трохи зменшуємо, проварюємо протягом 5 хвилин. Знімаємо ємність з плити і очікуємо її охолодження.
  • Після того, як склад охолов, готовий відвар необхідно процідити через друшляк і марлю. В отриману рідину додаємо цукор-пісок.
  • Знову встановлюємо на конфорку і варимо складу не більше 15 хвилин на повільному нагріванні. За цей час склад повинен повністю загуснути.
  • Після готовності розливаємо суміш по банкам, ставимо в холодне місце.
  • Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відеоМед з кульбаби за нашим рецептом приготування, витримувати на плиті тривалий час не можна. В іншому випадку мед буде менш корисним, ніж повинен.

    Лимонний смачний мед

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Мед з кульбаби з додаванням лимона

    Візьмемо:

    • Квіти — 300 штук;
    • Чиста вода — 400 мл;
    • Один лимон;
    • Кілограм цукру.

    Процес приготування меду:

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

  • Колір обполоснути і викласти в підходящу ємність, влити рідину. Встановлюємо на розігріту конфорку, чекаємо закипання і варимо ще 4 хвилини.
  • Обполіскуємо лимон під водою. Не очищаючи, розрізаємо на невеликі скибочки. Закладаємо в каструлю, проварюємо ще буквально пару хвилин. Накриваємо і прибираємо настоюватися приблизно на 8-10 годин.
  • Після закінчення часу, проціджуємо через сито або друшляк і додаємо цукор-пісок. Розміщуємо ємність з вмістом на розпеченій конфорці, чекаємо закипання, а потім знижуємо температуру нагрівання. Варіння потрібно продовжити протягом 15 хвилин.
  • Розкладаємо по обробленим банкам і закриваємо щільно кришками. Остуджувати мед не потрібно, тобто гарячим одразу ж і розфасовуємо.
  • З вишневим листом

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Мед з кульбаби з листям вишні

    Візьмемо:

    • Квіти — 300 штук;
    • Чиста вода — 0,5 л;
    • Лист вишні — 16 шт;
    • Цукор-пісок — 4,5 склянок;
    • Один лимон.

    Рецепт приготування меду:

  • Кульбаби обполоснути, тим самим видалити з них поверхневу пил і бруд. Видалити зелені листочки, залишивши тільки сам квітка.
  • Лимон помити і дрібно нашаткувати разом з шкіркою.
  • Лист вишні промити і викласти на сухе рушник для висихання.
  • У невелику ємність викладаємо квіти, лимон і ароматні вишневі листя. Заливаємо все чистою водою, чекаємо закипання, а потім знижуємо температуру і продовжуємо кип’ятити ще 5 хвилин. Відставляємо в сторону і чекаємо, поки відвар не повністю охолонути.
  • Після минулого часу, проціджуємо, макуха віджимаємо. Засипаємо цукор-пісок, перемішуємо і знову чекаємо закипання. Після температурний режим нагріву зменшуємо і варимо протягом чверті години, помішуючи час від часу.
  • Готовий мед розкладаємо по банках і закручуємо кришками. Не забудьте прибрати в льох.
  • Незвичайний варіант приготування меду

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Корисний мед з кульбаби

    Підготуємо:

    • Квіти — 0,5 кг;
    • Цукровий пісок — 5 склянок.

    Для приготування меду за даним рецептом, квіти необхідно брати вже оброблені, тобто без зеленого листя. Перебравши, суцвіття необхідно обполоснути під водою і викласти на пластиковий піднос для того, щоб зайва волога скла і висохла.

    Після цієї дії в банки викладаємо суцвіття шарами, не забуваючи просипати їх цукром. Останнього інгредієнта не шкодуйте, інакше мед просто не вийде. Закриваємо кришками і виставляємо банки з вмістом на сонечко і залишаємо їх там на 14 днів.

    Готовий мед проціджуємо, макуха віджимаємо. Розливаємо по чистим ємкостей і обов’язково закриваємо. Зберігаємо, як варення в підполі.

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Варення з КУЛЬБАБ від Діабету і РакуМед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео

    Протипоказання меду з кульбаб

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відеоМед не можна вживати, якщо у вас є такі проблеми зі здоров’ям:

  • При цукровому діабеті, так як у своєму складі він утримуємо величезну кількість цукру;
  • При зриві стільця і захворювань шлунково-кишкового тракту в загостреній формі;
  • Якщо виявляється алергія на компоненти продукту;
  • Під час вагітності в лактаційний період;
  • Дитячий вік до трьох років.
  • Мед з кульбаби, приготований в домашніх умовах (рецепт з фото див. у статті) корисний і допомагає при багатьох хворобах. Головне, правильно його вживати і не забувати про протипоказання.

    Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відеоТакож не варто забувати, що такий корисний і смачний продукт дозволено приймати в якості профілактики в періоди загострення захворювань.

    Під час приготування не забувайте дотримуватися весь технологічний процес, щоб суміш вийшла вітамінізованої і приносила лише користь.

    Як зробити мед з кульбаби (одуванчиковый мед)Мед з кульбаби   рецепт приготування з фото, відео