Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

Господиня і гості в шоці! Закуска змітається зі столу першою! Ввести гостей в шоковий стан легко. Досить приготувати на Новий рік або 8 Березня кульочки з лаваша з начинкою.

Закуска у формі квітки виглядає сміливо і неповторно, радує око, а рука так і тягнеться за черговою порцією.

Будь-яку просту і смачну закуску краще піднести на святковий стіл оригінально-індивідуальному виконанні. Справжня палочка-виручалочка, у вигляді тонкої вірменської коржі, нам у цьому відмінно допомагає.

А ви знаєте скільки різноманітних страв можна приготувати з лаваша не рахуючи рулету і шаурми?

У тонкому бездрожжевом хлібі можна знайти новорічні салати, такі як «Оселедець під шубою», «Мімоза», «Крабовий». Винахідливі господині готують імпровізовані чебуреки, пиріжки, піцу, чіпси.

Салатів і бутербродів багато не буває. Це гаряче блюдо господині подають на святковий стіл один, максимум два рази.

Перекус перед подачею основної страви стане ідеальним, якщо закуска буде подаватися порціями, як в цьому рецепті з фото.

Закуска з лаваша з м’ясом курки «Кульочки у формі квітки»

Для створення смачного «квітки» з шматочків тонкої коржі будуть потрібні найпростіші інгредієнти.

А також знадобиться дно від форми для запікання діаметром 26 сантиметрів.

Починаємо приготування закуски з начинки. Вона готується швидко. Інгредієнти Порцій: – +

  • Круглий лаваш діаметром 15 см15 штук
  • Відварна куряча грудка300 грам
  • Натертий сыр400 грам
  • Томатна паста200 грам
  • Лук1 головка
  • Часник (на розсуд)3 зубчики
  • Петрушка2 пучок
  • Паприка1 ст. ложка
  • Соль1/3 ч. ложки
  • Рослинна масло2 ч. ложка

На порцію

Калорії: 142 ккал

Білки: 10.25 м

Жири: 6.67 р

Вуглеводи: 9.77 р

Кроки 1 годину. 15 хв. Відео-рецепт https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=ngfDz2so9nM

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Ріжемо на кубики відварну курячу грудку. Складаємо м’ясо птиці у велику посуд. В ній будемо змішувати всі інгредієнти.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Щоб начинка була однорідною, дрібно шаткуємо одну цибулину. Цибулю додаємо до м’яса. Все перемішуємо.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Подрібнюємо часник. Крім нього до вмісту додаємо паприку.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Солимо і ще раз перемішуємо. Тоді спеції рівномірно розподіляться. Вливаємо 200 грам томату. Начинка готова.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Тепер дно форми змащуємо маслом. У центр ставимо пиалочку. Вона буде показувати нам центр кола.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Розрізаємо лаваш по центру на дві рівні половинки. Ці частини підуть на 2 рівня квітки, у формі якого формується святкова закуска. На ці рівні підійдуть однакові половинки лаваша.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    З 6 гуртків буде формуватися центральна частина квіткової композиції. Ці гуртки повинні бути менше, ніж половинки лаваша.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Тепер можна приступати до складання закуски у формі квітки.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Беремо половинку лаваш, на нього викладаємо шар натертого сиру, а в центр шар начинки. Лаваш закручуємо конусом.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Перший конвертик викладаємо на дно форми, гострий край дивився в центр.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Таким чином формується перший, і у шаховому порядку другий і третій круг.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Кожен наступний шар пересипається сиром. Завдяки цьому шари склеятся між собою під впливом тепла.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Перед тим, як відправити квіткову композицію в духову шафу, змащуємо краю лаваша збитим яйцем.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Йдіть шедевр в розігріту духовку на 10-15 хвилин. Якщо лаваш тонкий, буде достатньо 10 хвилин.

  • Кульочки з лаваша з начинкою в формі квітки🌺: 15 фото

    Посипаємо апетитні їстівні кульочки, зібрані в квітку, подрібненою зеленню.

Приголомшлива страва готова. Воно обов’язково займе саме гідне місце за святковим столом, будь то Новий рік чи день народження. Приємного апетиту!