Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

Не всі господині знають, що всього за кілька хвилин до приходу гостей можна приготувати швидкі пиріжки. У нашій родині пиріжки з лаваша з начинкою розходяться на ура. Рада поділитися найпростішими рецептами приготування закуски з покроковим фото.

В залежності від того, яку начинку ви будете використовувати в приготуванні страви, конвертики з тонкої коржі можна подати не тільки на сніданок і обід. Вони будуть відмінно виглядати і на святковому столі.

А начинити готове тісто можна чим завгодно.

Наприклад, начинивши тонкий лаваш вишнею, ви насолодитеся смачним десертом, який продається тільки в Макдональдсі. А конвертики трикутної форми з яблуками, приготовлені в духовці, порадують ваших маленьких гурманів.

Вірменський лаваш прісний і це його гідність. Він не зіпсує смакових якостей готового страви, навіть якщо ви приготуєте ледачі пиріжки з м’ясом, сиром, капустою, ковбасою.

Витративши мінімум сил і часу, ви нагодувати всю сім’ю і навіть запрошених гостей.

Пиріжки з лаваша з цибулею і яйцем прямо зі сковорідки: просто і швидко

Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

Інгредієнти Порцій: – +

  • Листи лаваша2 штуки
  • Яйце (1 для змащування пиріжків)9 штук
  • Зелені пір’я лука1 пучок
  • Майонез4 їдальні ложки
  • Сіль за вкусу3 грама
  • Рослинна масло1 ложка

На порцію

Калорії: 196 ккал

Білки: 9.33 р

Жири: 9.33 р

Вуглеводи: 17.33 р

Кроки 30 хв. Відео-рецепт https://www.youtube.com/watch?v=4c3nfZimsWY

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Відварюємо в каструлі яйця круто (нехай покипить хвилин 8-10). Через відведений час ставимо каструльку під холодну воду. Так яйця швидко охолонуть.

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Холодні яйця швидко очищаються від шкаралупи. Натираємо їх на крупній або дрібній тертці (за бажанням).

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Приєднуємо яйця до дрібно нарізаному зеленому луку.

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Суміш солимо, додаємо всю порцію майонезу, перемішуємо.

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Великий аркуш лаваша розрізаємо на 4 прямокутника.

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    На кожну частину викладаємо по 2-3 столових ложки (з гіркою) начинки. Чим більше начинки ми покладемо, тим буде смачніше.

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Формуємо пиріжки будь-яким методом згортання (конвертиком, трикутником, трубочкою).

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Підсолюємо останнім (дев’яте) сире куряче яйце і збиваємо його віночком.

  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Готові конвертики викладаємо на сковороду, попередньо додавши в неї рослинне масло. Обсмажуємо з двох сторін.

Самі швидкі в приготуванні пиріжки можна подавати на стіл.

Пиріжки з лаваша з начинкою з фаршу: простий рецепт

Неймовірно смачні та соковиті пиріжки готуються моментально. Фарш можна брати будь-який: свинячий, яловичий, курячий, змішаний.

Перевага страви в тому, що не треба замішувати тісто, а потім довго і нудно його розгортати.

Рецепт виручить будь-яку господиню, в якої мало вільного часу.

На 8 порцій:

  • круглий лаваш 2 штуки – 300 грам;
  • змішаний м’ясний фарш – 600 грам;
  • цибуля – 2 головки;
  • часник – 2 зубки;
  • сіль – 1/2 чайної ложки;
  • молоко – 4 ложки.

Якщо розрізати магазинний круглий лаваш на 4 частини, вийдуть прямокутники розміром приблизно 22 на 18 див.

Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

Беремо змішаний м’ясний фарш і додаємо до нього дрібно нарізану цибулю, 2 зубчики розчавленого часнику, сіль і перець за смаком.

Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

Якщо фарш вийде густий, рекомендую влити в нього трохи молока. Можна додати сметани. Рідкий фарш зручно розподіляти по поверхні коржа.

Візуально ділимо прямокутник лавашу на три частини. Третю верхню частину намазуємо фаршем.

Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

Звертаємо пиріжок так, щоб вийшов трикутник. Повторюємо дії з іншими 7 прямокутниками.

Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

Напівфабрикат викладаємо на деко. Кожен пиріжок змащуємо сметаною. Розігріваємо духовку до 200 градусів. І чекаємо 15 хвилин.

Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

Соковиті пиріжки з рум’яною скоринкою можна подавати до столу. Смачно так, що можна і пальчики надкусити. Спробуйте, не пошкодуєте!

Незвичайна випічка з лаваша з картоплею і сиром – самий швидкий рецепт

Замість тіста візьмемо тонкий коржик, в рецептурі приготування якої немає дріжджів.

Приготуємо:

  • лист лаваша – 2 штуки;
  • сирий картопля – 5 плодів;
  • сир типу Російський – 50-70 грам;
  • часник – 1 зубок;
  • зелень – 10 грам;
  • масло топлене для смаження, а олія для змащення;
  • сіль, перець, кунжут – за смаком.
  • Очищаємо і промиваємо картоплю. Заливаємо водою, солимо. Варимо до повної готовності.
  • Подрібнюємо цибулину і обсмажуємо на топленому маслі з додаванням приправи – Італійські трави.
  • Сир натираємо на тертці, зелень шаткуємо, часник подрібнюємо.
  • Відварну картоплю добре збиваємо, додаючи відвар, в якому він варився. Але пюре не повинно бути рідким.
  • У пюре кладемо цибулю і часник.
  • Поки картопля остигає, натремо на крупній тертці сир. Додамо в пюре сир із зеленню.
  • Лист лаваша розрізаємо на квадрати зі сторонами 12 див.
  • На один край викладаємо готове пюре, але не до країв. Пиріжок звертаємо трубочкою, змащуємо рослинним маслом, посипаємо кунжутом.
  • Випікаємо пиріжки в розігрітій духовій шафі не більше 20 хвилин.
  • Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відео

    Пиріжки з картоплею і сиром припадуть вам до смаку. Вони відмінно тримають форму, а під час поїдання хрумтять так, що за вухами віддає!

    Конвертики з тонкого лаваша з сиром і ковбасою – покроковий рецепт

    Хочу поділитися ще одним простим рецептом приготування пиріжків у формі конвертика. Буде потрібно мінімум інгредієнтів:

    • великий аркуш лаваша – 1 штука;
    • твердий сир – 200 грам;
    • шинка – 200 грам;
    • Рослинне масло – 30 грам.
    Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відеоНа першому кроці підготуємо лаваш. Розрізаємо його на 3 рівні частини по вертикалі. Можна скористатися ножицями.
    Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відеоСир і шинку натираємо на крупній тертці. Продукти акуратно змішуємо.
    Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відеоНасипаємо сир із шинкою на перший шматочок прісного хліба.
    Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відеоЗагортаємо начинку так, щоб вийшов трикутник.
    Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відеоСтавимо сковорідку на газ. Наливаємо олію. Включаємо плиту. Чекаємо, щоб сковорідка трохи нагрілася.
    Пиріжки з лаваша з начинкою: 3 простих рецепта🍴 + фото, відеоОбсмажуємо трикутні пиріжки з сиром і шинкою з двох сторін.

    Сподобалися рецепти? Ловіть ще один – Як приготувати лаваш з сиром сулугуні та зеленню.