Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

Проста закуска — рулет з лаваша з крабовими паличками і плавленим сиром, яйцем, буде відмінно виглядати на святковому столі, залучаючи погляди запрошених гостей.

Про те, що лаваш чудово поєднується з різними інгредієнтами не знає лише той, хто живе в глибинці і не читає рецепти в журналах, книгах, кулінарних порталах.

Прісний хліб (лаваш) і сир — висококалорійні продукти. Тому готове блюдо вийде ситним. А це важливо, якщо ви запросили на торжество багато гостей.

Тонкий лаваш краще купити. З нього зручно готувати закусочний рулет, так як готовий продукт великого розміру. Але можна приготувати тонку пластину з тіста не виходячи з дому.

Замішуємо тісто з води, борошна з додаванням солі. Тонко розкачуємо його. Випікаємо коржі на сковороді.

Проста технологія приготування лаваша з смачною начинкою дозволить оперативно згорнути апетитні рулетики з гострим смаком. Гостринку додасть страві часник. З такою закускою під спиртні напої можна швидко розігріти апетит у запрошених гостей і домочадців, перед подачею основного гарячого блюда.

Крабовий рулет у нас виходить тришаровим. Один лист лаваша ми будемо накладати на інший, покроково змінюючи вид прошарку. Інгредієнти Порцій: – +

  • вірменська коржик (тонкий лаваш з пшеничного борошна)3 листа
  • крабові палички 1 упаковка200 грам
  • відварені яйца4 штуки круто
  • сир типу Алтайський твердый200 грам
  • м’який вершковий плавлений сыр150 грам
  • укроп2 гілочка
  • чеснок4-5 зубчиків

На порцію

Калорії: 211 ккал

Білки: 11.78 р

Жири: 7.49 р

Вуглеводи: 23.44 р

Кроки 45 хв. Відео-рецепт https://www.youtube.com/watch?v=XzzUZwrt5to

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    Відварюємо 4 яйця круто. Час варіння після закипання – 8-10 хвилин. Не забуваємо охолоджувати яйця в холодній воді.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    Вірменську корж змащуємо тонким шаром майонезу.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    Зверху розкладаємо дрібно нарізані крабові палички. Поверх начинки укладаємо другий лист лавашу.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    До плавленому сиру додаємо роздавлений часник. Білу масу ретельно перемішуємо.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    Отриманою сумішшю промазуємо другий шар і посипаємо твердим сиром, попередньо подрібнивши його в дрібну тертку.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    Рівномірно викладаємо третій лист і змащуємо його майонезом.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    У подрібнені яйця додаємо рубану зелень. Перемішуємо.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    Зверху на третій аркуш, промазанный нежирним майонезом, рівномірно тонким шаром викладаємо вміст.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    Скручуємо всі 3 лаваша з начинкою в один тугий рулет. Відправляємо його в холодильник на 1 годину, давши закуски час на охолодження і просочення.

  • Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем, часником

    Перед подачею на святковий стіл рулет розрізається на невеликі частини.

У будь-яку прошарок додатково можна додати дрібно нарізаний огірок.

Крабові палички з огірком, загорнуті в лаваші, додадуть яскравих фарб готовому блюду.

Блюдо, на якому будемо подавати страву, рекомендую прикрасити листям салату.

Тепер ви знаєте, як приготувати сирний рулет з крабовими паличками і часником. Вам в допомогу покрокове фото, відеорецепт, можливість роздрукувати рада по приготуванню на домашньому принтері.

Закусочка розходиться на ура, подобається як дітям, так і дорослим. Дарувати позитив просто! Приємного апетиту.