Для новачків і вже практикують роздільне харчування таблиця сумісності продуктів (білки, жири, вуглеводи) один з важливих інструментів проходження харчових принципам.
Вперше за ступенем сполучуваності один з одним продукти харчування були розділені Гербертом Шелтоном. Основа такої дієти – не вживати білки одночасно з вуглеводами, тому що першим для засвоєння потрібне кисле середовище, а другим – лужна. Коли різні ферменти виділяються паралельно, вони нейтралізують одна одну, через що частина їжі залишається не перевареної.
Варто відзначити, що протипоказань для такої дієти немає, тільки свідчення. Це і гастрит і виразка, і захворювання печінки і нирок. Роздільне харчування для схуднення також рекомендовано.
Тепер давайте поговоримо детальніше про роздільне харчування і розглянемо таблицю сумісності продуктів де наведені дані на білки, жири і вуглеводи.
Основні принципи роздільного харчування і сумісності продуктів
Таблиця сумісності продуктів (білки, жири, вуглеводи)
Ось так виглядає таблиця сумісності продуктів (білки, жири, вуглеводи) під час роздільного живлення (для схуднення та лікування захворювань ШКТ)
Таблиця сумісності продуктів при роздільному харчуванні
«-» — погана сумісність.
«+» — хороша сумісність.
«0» — нейтральна сумісність.
Поради щодо оптимізації роздільного харчування
Отже, крім дотримання принципів роздільного харчування і використання таблиці сумісності продуктів по білках, жирах і вуглеводах, слід дотримуватися деяких простих правил для досягнення кращого результату:
- Не переїдати;
- не їсти після 8 вечора;
- ретельно пережовувати кожен шматочок;
- пити як мінімум 1,5 л води в день;
- відмовитися від алкоголю;
- приймати вітаміни;
- знизити споживання солі;
- не забувати про фізичну активність.
Існує безліч дієт і принципів харчування, однак, саме роздільне харчування зарекомендувало себе як один з найбільш ефективних і доступних.
А тепер трохи мотивації для підготовки вашого тіла до літа: