Курага є ефективним і смачним засобом для лікування закрепів. Навіть якщо вживати її всього по кілька штук в день, то вона істотно поліпшить становище. Крім того в її складі знаходиться підвищену кількість корисних мікроелементів та вітамінів.
Зміст:
Вітаміни і мікроелементи кураги
Курага корисний і смачний сухофрукт, що виготовляється з абрикосів шляхом їх висушування протягом 6 або 8 днів. З 4 кілограмів абрикосів в середньому виходить 1 кілограм кураги.
Якісна курага повинна володіти наступними характеристиками:
Рада! Якісна курага не повинна мати яскраво-оранжевий колір і глянсову поверхню. Такий вид є наслідком використання спеціальних хімікатів, які здатні чинити на організм негативний вплив або стати причиною алергічної реакції.
Курага цінна тим, що в її складі є дуже багато мікроелементів, необхідних для нормальної життєдіяльності організму. Також в ній міститься вітамін В5, кислоти органічного походження і пектин, який володіє здатністю очищати організм від радіоактивних частинок і важких металів.
Крім того в цьому сухофрукті дуже високий вміст сахарози і фруктози, яке може досягати величини в 80%. Калорійність кураги становить близько 215 ккал на кожні 100 гр продукту.
У чому користь сухофрукта
В куразі знаходиться велика кількість речовин, необхідних для нормального функціонування людського організму. Таке високе їх зміст обумовлено тим, що сушка порівняно із заморожуванням або термічною обробкою більш щадний процес, який дозволяє зберегти максимум корисних інгредієнтів.
У цьому сухофрукті присутні у складі пектини, мінерали, мікроелементи, які роблять благотворний вплив на роботу ендокринної і травної систем, а також усього організму в цілому.
Солодкість куразі надає міститься в ній сахароза і фруктоза, які є природними вуглеводами. На відміну від звичного нам цукру, вони не мають негативного впливу на організм: не змінюють рівень інсуліну в крові і не призводять до ожиріння.
У цьому сухофрукті немає підвищеного вмісту вітамінів, але все ж вони присутні в його складі в достатній кількості: вітаміни групи В, вітамін С і РР. А от за змістом мікроелементів, таких як залізо або калій курага перевершує свіжі абрикоси.
Така сукупність мінералів і вітамінів дуже добре зміцнює організм і допомагає виводити з нього різні токсини.
Курага вважається хорошим загальнозміцнюючим засобом, який відмінно бореться з анемією, запобігає і полегшує серцево-судинні захворювання, покращує стан травної системи і покращує зір.
В ній підвищений вміст калію, яке робить її прекрасним дієтичним засобом. А солі магнію роблять її використання досить ефективним при лікуванні таких захворювань як недокрів’я і підвищений кров’яний тиск.
Вітамін А, що міститься в цьому сонячному сухофрукті, здатний нормалізувати роботу багатьох систем організму. Відвар кураги дуже часто використовується як сечогінний засіб при лікуванні ниркових патологій і проблем з серцево-судинною системою.
Вживання сухофрукта виправдано при діабеті, захворюваннях щитовидної залози і при різних авітамінозах. Дуже часто курагу включають до складу різних гомеопатичних засобів, які здатні замінити собою синтетичні лікарські засоби.
Ефективний засіб при запорах
Одна з причин закрепів це недостатнє вживання продуктів багатих на клітковину. Для того щоб впорається з цією проблемою, в раціон потрібно включати їжу з її підвищеним вмістом. Одним з таких продуктів є курага. Вона допомагає запобігти появі запорів або хоча б зменшити кількість неприємних симптомів.
Всього кілька штук цього сухофрукта в день служать хорошою профілактикою запорів, а давати їх можна навіть маленьким дітям. Щоденне вживання кураги покращує перистальтику кишечника і нормалізує роботу травної системи. Компоти, приготовані з сушених абрикосів, теж мають послаблюючу дію.
Завдяки високим смаковим і дієтичним властивостям кураги, а також міститься в ній великої кількості клітковини, вона ефективно допомагає боротися з делікатною проблемою запорів. В її складі дуже багато органічних кислот: лимонної, саліцилової і нікотинової, а також вітамінів групи В і мікроелементів, які володіють зміцнюючими властивостями.