В Гарвардській медичній школі було проведено дослідження, завдяки якому вчені встановили, що зелені листові овочі можуть знизити ризик первинної відкритої глаукоми.
Вченими було виявлено, що постійне збільшене споживання зелении покращує перебіг крові по судинах в очних яблуках. У даному дослідженні взяли участь 63893 жінок і 41094 чоловіків, які не страждали зазначеним захворюванням останні 2 роки.
Учасники експерименту були поділені на 5 груп, кожній було запропоновано вживати певну кількість салату. Всього за час проведення експерименту було виявлено 1483 добровольця, у яких була глаукома. Менше всього від глаукоми страждали люди, які харчувалися зеленими листовими овочами, у них ймовірність виникнення глаукоми була зменшена на 20-30%
Крім цього, ризик виникнення такого типу глаукоми, як рання парацентральная скотома, у цих экспериментуемых був на 40-50% менше, що пов’язано з порушенням регуляції кровотоку. Вченими було відмічено, що необхідно дослідити дане питання більш детально.
За інформацією: MedDaily