Зміст статті:
- 1 Підвищує або знижує тиск?
- 2 Чим ще корисна ягода?
- 3 Рецепти при гіпертонії
- 4 Як вибрати ягоду?
Ягоди чорної смородини характеризуються тонізуючу, сечогінну, кровоочисним, протизапальну і багатьма іншими корисними властивостями.
Проте найбільш цінним якістю медики по праву вважають здатність розширювати просвіт судин, приводити артеріальний тиск до нормальних показників, поліпшувати самопочуття при гіпертонічній хворобі.
Природне засіб можна застосовувати протягом усього року: в літні місяці їдять свіжі ягоди, а в інший час – сушені, перетерті з цукром-піском, заморожені. Не менш смачний і ефективний чай з сушених листя чагарника.
Підвищує або знижує тиск?
Чорна смородина, так само, як і червона, унікальна тим, що є справжнім джерелом корисних речовин. Приміром, багато в продукті вітаміну Р, аскорбінової кислоти. Такий цілющий тандем чудово справляється багатьма проблемами, які докучають гіпертонікам:
- лікує атеросклероз судин;
- очищає кров;
- знижує напругу в судинах.
У результаті пацієнт може розраховувати на зниження високого рівня кров’яного тиску, навіть при запущеній гіпертонії. Якщо пацієнт включає в свій раціон ягоду чорна смородина, помітне поліпшення самопочуття він відзначить вже через місяць.
Цікавлячись питанням, чорна смородина знижує або підвищує тиск при гіпертонії, слід розуміти, що це природні ліки не може впливати на організм в односторонньому порядку. Смородина не просто знизить тиск, вона нормалізує його. З цієї причини той, хто страждає занадто низьким тиском, також може їсти ягоди, вони будуть йому корисні.
Крім вітамінів, чорна і червона смородина володіє великою кількістю мінеральних речовин. Концентрація заліза, цинку, марганцю, міді і калію настільки висока, що їх цілком достатньо для успішного лікування анемії – частого супутника гіпертонії.
Ягоди смородини поліпшать кровообіг, якщо пацієнт страждає синдромом холодних ніг і рук. Ефект пояснюється просто – вдається попередити відмирання дрібних капілярів, які із-за поганої циркуляції погано забезпечуються кров’ю.
Чим ще корисна ягода?
Крім здатності стабілізувати артеріальний тиск, чорна і червона смородина відрізняється масою інших, не менш дивовижних якостей, особливо при гіпертонії. Завдяки наявності ефірних і дубильних речовин можна досягти протизапальної дії.
Смородину часто використовують як жарознижуючий, імуномодулюючої та сечогінний засіб.
Велика кількість фітонцидів справляється з грибковими ураженнями шкіри гіпертоніка, а фолієва кислота:
Якщо приготувати компот з ягід, він допоможе подолати розлад шлунково-кишкового тракту. Але слід пам’ятати, що такий напій підвищить кислотність шлунка, тому при виразках і подібних патологіях захоплюватися компотом із смородини не варто.
Червона і чорна смородина рекомендована після крововтрати, а ось при підвищеної згортання крові протипоказана. У всіх інших випадках ягоди нададуть на організм гіпертоніка тільки позитивне, загальнозміцнюючу дію, впливає на весь організм в цілому.
Рецепти при гіпертонії
Для отримання стійкого результату вкрай важливо вжити ягоди правильно. Під час врожаю рекомендовано висушити ягоду в сухому провітрюваному місці і зберігати в скляних банках під кришкою.
Щоб не втратити цілющих властивостей, продукт сушать тонким шаром, час від часу перевертаючи на інший бік. На рік лікування цілком достатньо 1 кілограма продукту. Немає сенсу заготовляти багато смородини про запас, оскільки вона може зіпсуватися.
Коли пацієнт відчуває проблеми з тиском, необхідно:
- 2 столові ложки смородини залити склянкою окропу;
- проварити на повільному газу не більше 10 хвилин;
- процідити, випити протягом доби за 2-3 прийоми.
Запропоноване лікування слід повторювати кожен день, поки стан гіпертоніка не стабілізується.
Як варіант можна перетерти смородину з цукром у пропорції 1 до 2. Отриману ягідну суміш перекладають у посуд із скла, закривають пергаментом або капроновою кришкою, зберігають у підвалі, холодильнику. Така домашня заготовка повинна вживатися по чайній ложечці до чаю.
Якщо у гіпертоніка є проблеми з глюкозою крові, а це ускладнення буває часто, цукор слід замінити таблетками стевії або іншого підсолоджувача. Смородина може стати не тільки ліками, але й способом профілактики гіпертонії, перепадів кров’яного тиску, до речі, схожими властивостями володіє і чорна горобина від тиску.
Медики рекомендують застосовувати засушені листя чорної смородини в якості чаю. У добу дозволяється випивати по склянці відвару. Особливі речовини, що містяться в напої, зможуть стимулювати імунну систему не гірше кофеїну, але при цьому надаючи:
Корисно і надзвичайно смачно використовувати ягоди смородини для приготування риби, м’яса, додавати їх в різні салати, десерти.
Як вибрати ягоду?
Якщо смородину купують на ринку, необхідно звернути увагу на те, щоб ягоди були цілі, зрілі, без сторонніх включень. Також дуже важливий запах – він повинен бути обов’язково ароматним, не затхлим.
Не менше вимог щодо вибору заморожених ягід. Необхідно слідкувати за цілісністю упаковки і щоб ягоди були без шматків льоду, оскільки це свідчить про те, що продукт вже размораживался і заморожений повторно. Така смородина може бути зіпсована, основна маса вітамінів втрачена.
Якщо гіпертонік вирішив придбати висушені ягоди, також слід дивитися на зовнішній вигляд, аромат, відсутність сторонніх домішок і шкідників, наприклад, молі. Відео до цієї статті розповість про рецепти і користь смородини.
