Харчування при цукровому діабеті 2 типу і гіпертонії

Зміст статті:

  • 1 Які симптоми виникають при цукровому діабеті 2 типу?
  • 2 Чому при цукровому діабеті 2 типу збільшується вага?
  • 3 Вуглеводи в раціоні діабетика
  • 4 Жири в раціоні діабетика
  • 5 Які продукти корисні для схуднення при діабеті і гіпертонії?
  • 6 Інші способи схуднення

Щоб схуднути при гіпертонії і цукровому діабеті другого типу, необхідно розібратися в патогенезі та етіології цих захворювань.

При діабеті відбувається збій обмінних процесів, коли підшлункова залоза, що відповідає за переробку глюкози, не виробляє інсулін.

Таким чином, в крові збільшується концентрація цукру, що проявляється різними симптомами. Деякі з цих ознак вкрай небезпечні, що вимагає своєчасного медичного втручання.

Сьогодні від діабету 2 типу страждає 150 млн людей, 8 млн з яких є росіянами. Крім того, останнім часом це захворювання, так як і гіпертонія, помолодшало.

На жаль, ці хвороби постійно прогресують, тому за прогнозом лікарів кількість хворих з такими діагнозами подвоїться вже через 15 років.

Які симптоми виникають при цукровому діабеті 2 типу?

СД розвивається тривалий час, з цих причин його прояви часто помічають лише в середньому і літньому віці. Для цієї патології властиві наступні ознаки:

  • посилений апетит;
  • спрага, при цьому людина випиває більше 3 л рідини в сутки4
  • погіршення слуху та зору;
  • сонливість, апатія, нездужання;
  • артеріальна гіпертензія;
  • часті сечовипускання в нічний час;
  • швидкий набір маси;
  • погана регенерація шкіри, свербіж.
  • Найчастіше діабетиків страждають від надмірної ваги і високого тиску. Такі показники несприятливо позначаються на їх працездатності та самопочуття.

    Тому для нормалізації стану необхідно знизити масу тіла.

    Чому при цукровому діабеті 2 типу збільшується вага?

    Харчування при цукровому діабеті 2 типу і гіпертоніїНайпоширенішою причиною підвищеної маси тіла є постійне відчуття голоду, яке вкрай важко придушити.

    Тому хворому дуже тяжко дотримуватись спеціальної дієти, з-за чого він швидко набирає вагу.

    На цьому тлі виникає почуття провини і стресовий стан, що лише погіршує становище. Більш того, при цукровому діабеті другого типу відбувається збій у фільтрації речовин, що здійснюється нирками, внаслідок чого в організмі накопичується зайва рідина. Таким чином, повнота і набряклість – це супутники всіх діабетиків.

    Крім того, є таке поняття, як метаболічний синдром, який також називають синдром резистентності до інсуліну. Під час його протікання крім порушення обміну глюкози, відбуваються інші метаболічні збої. Це приводить до таких наслідків як:

    • артеріальна гіпертензія;
    • підвищена концентрація холестерину в крові;
    • паталогическое збільшення маси тіла;
    • стійкість до інсуліну.

    Так, ті у кого є метаболічний синдром перебувають у категорії ризику. Тому у них може розвинутися інсульт, ожиріння, цукровий діабет, інфаркт міокарда та інші небезпечні хвороби.

    Однак при збої в обміні глюкози людина не виправляється, а, навпаки худне. Щоб зрозуміти причину цього стану, необхідно звернутися до ендокринолога.

    Найчастіше кілограми йдуть, коли в організмі взагалі немає інсуліну, з-за того, що він не виробляється за певних причин. Такий стан характерно для збою обміну глюкози 1 типу.

    Однак схуднути при діабеті 2 типу, не докладаючи зусиль, практично неможливо.

    Вуглеводи в раціоні діабетика

    Харчування при цукровому діабеті 2 типу і гіпертоніїЗ причини того, що при цукровому діабеті відбувається порушення обміну вуглеводів, кращим способом для нормалізації ваги і показників крові є дієтотерапія.

    Адже тільки правильно підібране харчування при діабеті на тлі гіпертонії може мінімізувати прийом лікарських засобів і стабільно скидати зайві кілограми без шкоди для організму і психіки.

    Для діабетиків були виведені загальні принципи харчування. Однак перш, ніж сідати на дієту враховуються індивідуальні особливості організму пацієнта, специфіка перебігу захворювання та інші фактори. Важливо проконсультуватися з лікарем, який визначить оптимальний раціон.

    Щоб схуднути при гіпертонії і діабету, необхідно знати, що собою становлять вуглеводи. Їх поділяють на 2 групи:

  • швидкі – легкозасвоювані;
  • повільні – складні.
  • Перші насичують організм швидко, з-за чого відзначається раптовий підйом концентрації глюкози в крові, що може спровокувати гіперглікемічний напад. Більше того, така їжа дає лише невелика кількість енергії, а основна її частина відкладається у якості жиру. Тому швидкі вуглеводи краще виключити з раціону.

    Легкозасвоюваними продуктами є:

    • сухофрукти і солодкі фрукти;
    • солодощі;
    • ягоди;
    • мед;
    • борошняні вироби.

    Примітно, що люди, що мають надлишкову вагу, вживають такі продукти у великих кількостях, що закінчується ожирінням. При цукровому діабеті другого типу прості вуглеводи є можна, проте їх кількість має бути мінімальною.

    До складних вуглеводів відносять цільнозерновий хліб, овочі і всілякі крупи. Харчування, збагачене такими продуктами, більш корисне, але вживати цю їжу потрібно розумно, так як при переїданні також може відкластися зайвий жир і піднятися рівень глюкози.

    Щоб було зручно вважати загальна кількість вуглеводів були створені «хлібні одиниці». Вони дозволяють розрахувати рівень глюкози в крові, її показник – 2.8 ммоль/л, а для засвоєння ХЕ необхідно 2 одиниці інсуліну.

    У добу людині для повноцінного існування достатньо 25 ХЕ. Причому їх необхідно розподілити на 5-6 прийомів їжі. Це дозволить уникнути стрибків глюкози і розподілити її надходження протягом дня.

    Крім того, для максимально правильного та простого підрахунку хлібних одиниць можна використовувати спеціальні таблиці.

    Жири в раціоні діабетика

    Харчування при цукровому діабеті 2 типу і гіпертоніїЩоб схуднути при цукровому діабеті 2 типу, що супроводжується артеріальною гіпертензією, необхідно правильно споживати жири. Адже харчування, збагачене цими речовинами, не дасть можливості схуднути, а лише додасть зайві кілограми.

    Крім естетичних проблем, жири сприяють утворенню бляшок у судинах. Крім того, вони обвивають внутрішні органи, в тому числі і серце, із-за чого його робота ускладнюється.

    Надмірне відкладення жиру призводить до збільшення артеріального тиску і підвищеного ризику розвитку інсультів та інфарктів. Отже, щоб схуднути при цукровому діабеті необхідно переглянути своє харчування і обмежити надходження жирів в організм. Для діабетиків і гіпертоніків загальний вміст ліпідів, що надходить разом з їжею, має бути не більше 40 г в день.

    Варто зауважити, що жири, як і вуглеводи, в плані користі можуть бути різними. Найбільш цінними вважаються рослинні олії, риб’ячий жир, а ось ліпіди тваринного походження є найбільш шкідливими.

    Для зручного підрахунку були створені таблиці, які повідомляють про кількість жирів, вуглеводів, білків в 100 г продукту, з урахуванням їх калорійності.

    Варто зауважити, що при діабеті збільшення показників АТ сприяє харчування багате:

  • консервованими продуктами;
  • гострими спеціями;
  • копченими і солоними стравами.
  • Крім того, при гіпертонії і підвищеному рівні глюкози краще взагалі відмовитися від вживання спиртних напоїв.

    Які продукти корисні для схуднення при діабеті і гіпертонії?

    Харчування при цукровому діабеті 2 типу і гіпертоніїЩоб схуднути гіпертонікам і діабетикам слід ретельно переглянути свій раціон. З цією метою необхідно вживати в їжу спеціальний або чорний хліб в кількості – до 200 г в день.

    Не менш корисні супи, приготовані на 2 або 3 рибному або м’ясному бульйоні з великою кількістю овочів. Однак їх можна їсти раз в два, три дні.

    Також при діабеті дозволено відварне нежирне м’ясо:

    • риба (горбуша, минтай, хек);
    • птиця (курка, індичка);
    • яловичина та інше.

    Щодо круп, то перевагу слід віддати пшонці, гречці і вівсянці. Макарони краще вибирати з перших сортів пшениці, є їх потрібно в помірній кількості і краще до обіду. Варто зауважити, якщо в меню присутні макарони, каші, то кількість хліба слід обмежити.

    Також дуже корисна зелень і всякі овочі, винятком є картопля і морква, через велику кількість крохмалю. Отже, їх кількість повинна бути не більше 200 г на день. Всі інші овочі дозволено їсти у великій кількості в сирому, відвареному або запеченому вигляді.

    Кисломолочна і молочна продукція дозволена в невеликому обсязі. Що стосується яєць, то в день можна з’їдати не більше двох штук.

    При цукровому діабеті, щоб схуднути перевагу варто віддавати кислим або трохи солодких фруктів і ягід (до 300 г на день). Їх можна додавати в десерти, варити з них компоти або робити соки.

    Варто зауважити, що харчування має бути дробовим. Так усе кількість їжі потрібно розділити на невеликі порції, які слід вживати протягом дня.

    Інші способи схуднення

    Харчування при цукровому діабеті 2 типу і гіпертоніїДля правильного і безпроблемного схуднення однієї дієтотерапії може бути недостатньо. Тому при проблемах із зайвою вагою важливо повністю переглянути спосіб життя. З цією метою треба відмовитися від шкідливих звичок (алкоголь, тютюнопаління) і зайнятися спортом.

    Справа в тому, що в процесі виконання вправ активізується кровообіг, тканини насичуються киснем, а метаболічні процеси нормалізуються. Спочатку фізичні навантаження повинні бути помірними. Краще почати з півгодинних піших прогулянок швидким кроком і ранкової зарядки.

    При цукровому діабеті рекомендовані наступні види спорту:

  • гімнастика;
  • плавання;
  • спортивна ходьба;
  • велоспорт;
  • легка атлетика.
  • Однак занадто перенапружуватися не варто, адже якщо концентрація глюкози зросте до 11 ммоль/л, то до моменту її нормалізації доведеться взагалі відмовитися від спорту.

    Існують спеціальні комплекси, розроблені лікарями та тренерами для людей, у яких був діагностований цукровий діабет 2 типу. Примірний перелік вправ:

    • Розминка – перекочування з носка на п’яту або ходьба на місці з почерговим прискоренням і зниження темпу.
    • До ходьбі додається кругові обертання головою вліво, а потім вправо і навпаки.
    • Кругові рухи плечима, ліктями і кистями рук спочатку по черзі, а потім разом.
    • Силові вправи з гантелями (не більше 10 хвилин).
    • Ходьба на місці з повільним зниженням темпу.

    Відео до цієї статті як раз розповість, як харчуватися при діабеті.