Яка добова потреба дорослої людини в йоді? Норма вживання в день для організму дорослих і дітей

Йод надходить з їжею, потрібен для синтезу гормонів.

Від того, скільки йоду надходить в організм, залежить якість роботи щитовидки, загальне самопочуття.

Йододефіцит практично непомітний. І на початкових етапах майже ніяк себе не проявляє.

Тому кожен, хто дбає про своє здоров’я, повинен знати свій рівень йоду, добову потребу тіла.

Зміст

• 1 Користь йоду і для чого він потрібен
• 2 Добова потреба організму
• 3 Йододефіцит: ознаки та особливості процесу
  • 3.1 Результат нестачі
• 4 Надлишок йоду: особливості і ознаки
• 5 У яких продуктах міститься йод

Користь йоду і для чого він потрібен

Йод потрібен організму для синтезу гормонів щитовидної залози, які впливають на ріст, метаболізм, розмноження. Щитовидна залоза впливає на те, як часто б’ється серце, скільки жиру відкладається або глікогену в організмі.

Для підтримки (в разі дефіциту) щитовидка виробляє гормони: тетрайодтиронин (Т4) і трийодтиронін (Т3). По своїй дії гормони схожі.

УВАГА! Без йододефіциту співвідношення гормонів повинно бути: 1 частина Т3 до 4 частин Т4 (1 до 4).

Гормони керують життям. В їх основі йод, який виконує найважливіші життєві функції. Він відповідає за метаболізм, управління БЖУ, впливає на роботу мозку, статевих. молочних залоз, регулює роботу нервової системи. Без цих гормонів неможливий ріст, розвиток дітей.

ВАЖЛИВО. Йододефіцит — прихований голод. Найбільше від нього страждають діти: виникають труднощі в навчанні, засвоєнні нових знань, навичок. Знижується функція щитоподібної залози, виникає гіпотиреоз.

Йод має особливе значення для здоров’я. Його функції різноманітні:

• регуляція рівня споживання клітинами кисню;
• ріст організму;
• стан фізичного і психічного розвитку;
• регуляція серця, судин, ШЛУНКОВО-кишкового тракту, кісткової, м’язової, статевої, нервової системи;
• поліпшення психічного, фізичного самопочуття;
• спалювання надлишку жиру;
• активізація розумової діяльності;
• поліпшення стану шкіри.

Добова потреба організму

Нестача йоду можна дізнатися, якщо зробити аналіз сечі і крові. Сечу, кров треба брати кілька разів (краще з тимчасовим проміжком в 3-4 дні). Дані дозволять вирахувати його середній рівень і одержати більш точну інформацію.

Яка добова потреба дорослої людини в йоді, вирішують індивідуальні особливості тіла. Багато що залежить від процесів, які відбуваються в організмі (при вагітності та в період лактації жінкам потрібно більше, ніж в інший час).

Добова норма йоду залежить від віку людини і її статі. Доросла людина має отримувати 150 мкг на добу.

Для жінок ця цифра коливається: критерієм визначення денної норми для прекрасної статі є стан здоров’я і наявність вагітності (годування груддю). За добу прекрасній дамі показано споживання 150-250 мкг. А ось малюкам потрібно менше йоду на день: від 50 мкг до 120 мкг.

За даними ВООЗ, добова норма споживання йоду для людини становить:

• Немовлятам (до 1 року) — 50 мкг;
• Дошкільнятам (до 7 років) — 90 мкг;
• Школярам від 7 до 12 років — 120 мкг;
• Від 12 років -150 мкг;
• При лактації, вагітність — 200-250 мкг;
• Жінки (менопауза) — 150 мкг;
• Дорослі — 150 мкг;
• Літні — 100 мкг.

Вашій увазі надається стаття про те, як зробити аналіз на йод в організмі в клінічних і домашніх умовах.

Йододефіцит: ознаки та особливості процесу

Коли йоду надходить мало, співвідношення Т3 і Т4 змінюється. Мозку потрібно Т4, а при нестачі йоду його надходить мало. Якщо людина живе там, де спостерігається дефіцит, то з продуктів харчування неможливо отримати цю речовину (або його мало, або воно швидко руйнується).

При йододефіциті виникає зоб. Від початку нестачі цього елемента до появи зобу проходить час. Коли дефіцит мінімальний, ознаками нестачі є: збої в пам’яті, знижений інтелект, збільшення розміру щитовидної залози. У жінок репродуктивна здатність страждає. Ймовірність викиднів, перинатальної смертності та мертвонароджених дітей збільшується.

Зоб — збільшення щитовидної залози (її функція не порушується). Якщо не вилікувати щитовидку, то вона збільшується на 5% або більше. Коли хвороба прогресує, вона вже не підпорядковується регуляторних функцій, гормони виділяються у власному ритмі. У такому разі показана хірургічна операція.

У 1,5 млрд. людей є ризик виникнення хвороб, пов’язаних з йододефіцитом. З них у 0,5 млрд. є ознаки захворювань, що з’являються при нестачі.

Результат нестачі

• Дратівливість, млявість, сонливість, туга без аргументів, знижується пам’ять, рівень IQ і концентрація уваги.
• Аритмія, препарати не допомагають, підвищується тиск з-за набряку стінок судин. Розвивається атеросклероз, який відрізняється стійкість до лікування ліками і дієтою.
• Рівень гемоглобіну знижується, препарати заліза мало допомагають.
• Страждає імунітет. Слабкі захисні функції організму виникають навіть тоді, коли функція щитовидки знижена мінімально. Організм мало чинить опір інфекціям, виникають часті застуди, хронічні хвороби загострюються.
• Порушується менструальний цикл, виникає безпліддя, мастопатія, соски дратуються і тріскаються.
• Навколо очей з’являється набряклість, прийом сечогінних засобів не допомагає, а погіршує стан. Виникає залежність від сечогінних препаратів.
• Сповільнюється ріст кісток, процес росту організму порушується.

Також виникають індивідуальні відхилення від норми у людей різного віку:

• Дорослі. У жінок порушується менструальний цикл, виникає безпліддя, мастопатія, соски дратуються і тріскаються.
• Діти і підлітки. Труднощі і затримки розвитку. Страждають пам’ять, інтелект, погіршується психічний, фізичний і розумовий розвиток.
• Літні люди. Виникають порушення метаболізму, знижується імунітет, виникають головні болі та дратівливість, ожиріння, атеросклероз, запальні процеси дихальних шляхів.

Надлишок йоду: особливості і ознаки

Крім йододефіциту буває і його надлишок. При гіпертиреозі підвищується рівень йоду.

Щитовидка не збільшується, але виникає базедова хвороба з тахікардією, екзофтальм, зобом. Виникає підвищена пітливість, м’язова слабкість. З’являються гипертемия, дистрофія шкіри, посивіння, депігментація шкіри, атрофія м’язів. Також симптомами надлишку йоду є:

• гнійники на шкірі;
• нудота, блювання;
• головний біль;
• кон’юнктивіт;
• лихоманка;
• біль у суглобах;
• розлад шлунка;
• порушення сну;
• високий рівень збудливості;
• сильна втрата ваги;
• кашель, нежить.

У яких продуктах міститься йод

Добова доза йоду для людини доступна через вживання таких продуктів (на кожні 100 р.):

• фейхоа — 80-300 мкг;
• печінка тріски — 400-800 мкг;
• морська капуста — 200-300 мкг;
• кальмар — 150-200 мкг;
• хек, минтай, пікша — 140-150 мкг;
• тріска — 120-135 мкг;
• креветка — 88-95 мкг;
• окунь — 50-60 мкг;
• мойва, зубатка, камбала, тунець, сом — 40-50 мкг;
• дивіться повний список

Вживайте йодовану сіль. Але не дозволяйте їй нагріватися. У цьому випадку йод випаровується, тому їжу треба солити в кінці приготування.

Важливо: не можна вживати йод з молоком. У краплі йоду — 6000 мкг, що в 30-40 разів більше добової норми. Результат: щитовидна залоза блокується.

Для позбавлення від йододефіциту необхідно вживати спеціальні препарати. Біодобавки ефективні, якщо йод вбудований в молекулу білка, тоді організм людини буде правильно їх сприймати.

Коли відомий рівень йоду в тілі людини і виявлений йододефіцит, необхідно звертатися до ендокринолога. Фахівець призначить препарати для нормалізації рівня вмісту цього елемента. А якщо спостерігається надлишок цієї речовини, потрібен перегляд раціону харчування і консультація лікаря. Не у кожного є можливість жити біля моря або в регіоні, де є достатньо йоду. Тому важливо регулярно відслідковувати стан свого організму і покращувати своє самопочуття.