Сучасна кухонна техніка дозволяє готувати страви будь-якої складності швидко та легко навіть тим, хто з кулінарією знаком дуже поверхнево. Побутові прилади економлять час, дають можливість змінити або урізноманітнити сімейний раціон – суцільна користь. Серед асортименту таких кухонних помічників легко розгубитися, особливо якщо варіанти схожі один на одного. Яскравий приклад: схожість мультиварки і аэрогриля.
Чим відрізняється аерогриль від мультиварки
Зміст статті
- Чим відрізняється аерогриль від мультиварки
- Порівнюємо функціональність
- Функції аэрогриля
- Функції мультиварки
- У чому різниця між їжею, приготованою в мультиварці, і їжею в аерогрилі
- Переваги і недоліки аэрогриля
- Переваги і недоліки мультиварки
- Що все-таки обрати – мультиварку або аерогриль
Обидва цих приладу розраховані на приготування їжі. Саме приготування, а не розігрів і разморозку як мікрохвильова піч. Обома приладами можна при бажанні повністю замінити кухонну плиту, яка займає багато місця на кухні. Основна відмінність полягає в способі приготування і функціональності.
Різниця в тому, що мультиварка позиціонується як атрибут людини, яка веде здоровий спосіб життя. Цьому посприяли режими готування на пару, відсутність жиру в процесі, зручні функції для приготування овочів і т. д. Мультиварку беруть як велику сім’ю, так і невелику квартиру, де живе один чоловік, який хоче повноцінно харчуватися, але при цьому не витрачати час.
ВАЖЛИВО!
Габарити мають значення, якщо кухня невелика або в ній недостатньо ящиків для зберігання начиння. Моделі кухонної техніки дуже різноманітні, але в основному мультиварка більше аэрогриля.
Аерогриль підходить для більш важких страв, найчастіше м’ясних. Є можливість готувати кілька страв одночасно, але основне призначення приладу – замінити гриль в домашніх умовах, значно убезпечивши його і зменшивши кількість жиру.
Порівнюємо функціональність
Все вищесказане не означає, що мультиварка краще аэрогриля і навпаки – вони просто призначені для різних цілей. Вибираючи до себе на кухню такого універсального помічника краще заздалегідь довідатися, чим конкретно вони можуть бути вам корисні.
Функції аэрогриля
Як багатофункціональна техніка, аерогриль може багато чого. Їм навіть можна замінити мікрохвильову піч, але так як розігрів – неосновні функція, це не завжди буде раціональним рішенням.
Працює техніка за принципом нагрівання повітря всередині скляної посудини. Також всередині знаходиться кілька решіток.
Основні функції:
Функції мультиварки
Мультиварка – справжнє сімейне вогнище. В залежності від моделі та вартості техніки вам буде запропоновано безліч режимів, з допомогою яких можна кожен день без труднощів готувати смачну і здорову їжу.
Являє собою закритий контейнер з перегородками та іншими елементами, що відповідають режимам готування. Все, що потрібно – це завантажити інгредієнти, налаштувати програму і трохи почекати.
Основні функції:
Різноманітність режимів дійсно вражає уяву. В мультиварці можна приготувати практично все.
У чому різниця між їжею, приготованою в мультиварці, і їжею в аерогрилі
Якщо у мультиварки і є перевага в плані здорового способу готування, то воно не таке значне, як більшість звикли думати. Готування м’яса – тільки один режим аэрогриля, що відбувається до того ж без використання масла.
ВАЖЛИВО!
Їжа з мультиварки може виходити смачніше за рахунок можливості техніки комбінувати різні способи обробки продуктів під час готування, що може не кожен аерогриль.
Аерогриль ж може запропонувати м’ясні страви, овочі та інші придатні для тушкування і смаження страви, практично ідеально імітуючи справжній гриль.
Переваги і недоліки аэрогриля
Найбільше така техніка підійде любителям конкретних страв, які непросто приготувати в мультиварці, розрахованої на здорове харчування.
Переваги:
- займає мало місця;
- за допомогою нього можна порадувати себе не найкориснішими, зате дуже смачними стравами;
- аерогриль достатніх розмірів легко замінить мангал або великий гриль на пікніку;
- всередину можна поставити будь-який матеріал, у тому числі метал.
Втім, його власникам варто бути обережними і дотримуватися правил безпеки при поводженні з приладом.
Недоліки:
- центральна частина аэрогриля досить сильно загострюється – це може бути небезпечно;
- приготовлена способом парки їжа може вас розчарувати смаком і ступенем готовності.
Переваги і недоліки мультиварки
Здавалося б, які можуть бути недоліки у такого чудового приладу? Все-таки деякі гастрономічні запити така техніка не задовольнить – не призначена.
Переваги:
- Також можна взяти з собою на тривалий пікнік або в похід, якщо є переносне джерело енергії.
- Повністю безпечна – ніякі зовнішні елементи не нагріваються.
- Список рецептів для мультиварок буквально нескінченний, щодня в мережу викладають що-небудь нове.
- Мультиварки здійснюються в різних обсягах (від одного літра до чотирьох). Наприклад, купувати прилад на три літри одній людині не дуже вигідно, а сім’ї з декількома дітьми, навпаки, не підійде мала за обсягом техніка.
- Ймовірність того, що їжа зіпсується, мінімальна. З приладу нічого не може википіти, а всередині нічого не пригорить – програма дотримується ідеальну температуру та інші умови, позбавляючи вас від необхідності контролю.
ВАЖЛИВО!
У більшості сучасних моделей є можливість зберегти їжу всередині контейнера теплою. Це може бути дуже зручно для членів сім’ї, які розходяться на навчання та роботу в різний час.
Недоліки:
- деякі мультиварки бувають досить великими;
- якщо мультиварка зсередини оброблена тефлоном або іншим крихким матеріалами, для взаємодії з нею доведеться придбати силіконовий посуд – ложку і кілька лопаток.
Що все-таки обрати – мультиварку або аерогриль
Уважно розгляньте свої потреби, потреби сім’ї, а також оцініть своє бажання готувати. Якщо ви хочете якомога більшої автоматизації своєї праці, великий вибір рецептів, максимально здоровий раціон і економію часу з простором, то ваш вибір – мультиварка.
Якщо ж вас цікавлять деякі смачні, але не дуже здорові страви, ви часто їздите на природу або просто любите готувати на відкритому повітрі, вибирайте аерогриль, не прогадаєте.
