Є категорія людей, які не переносять молочні продукти фізіологічно, тобто у них є алергія на такі продукти. Не варто відмовлятися від млинців адже їх можливо приготувати без молока, кефіру або кислого молока. У даній статті будуть описані варіанти покрокових рецептів млинців на воді з яйцями.
У даний момент дуже актуально переглянути відповідні рецепти млинців, так як на носі свято Масляна. А саме млинці вважаються традиційним і основним для нього стравою.
Млинці на воді з яйцями
Ми постараємося розібрати самі прості у виконанні покрокові рецепти з фото млинців на воді з яйцями. А також знайдемо самі корисні поради і підберемо смачні начинки.
Млинці на воді за класичним рецептом
Тонкі млинці на воді вважаються пісною стравою. За даним класичного покрокового рецепту млинці на воді і яйцях виходять тонкими і дуже ніжними.
Дріжджові млинці на воді
Дріжджі в даному покроковий рецепт з фото відіграють важливу роль. Млинці виходять дуже ніжними і пишними, але при тому тонкими.
Тонкі млинці на мінеральній воді
Відносно недавно став дуже популярний варіант приготування млинців за рецептом (з фото) на мінеральній воді з яйцями. Виходять такі млинці дуже повітряними і з пухирцями. Для того, щоб вони точно вдалися, слід покроково слідувати інструкції яка буде описана нижче.
Млинці на воді з додаванням молока
Також можна приготувати млинці по покроковому рецептом на воді і молоці з яйцями. Для людей, яким протипоказані молочні вироби через алергічних реакцій, його можна замінити, наприклад на козяче, воно вважається гіпоалергенним.
Для цього слід вибрати один з вище описаних рецептів і розділити кількість води навпіл, другу половину замінити молоком. Все інше виконати в точності.
Цікаво: Панкейкі на кефірі — просто пальчики оближеш»!
Тонкі млинці які було запропоновано приготувати за покроковим рецептами на воді і з яйцями можна подавати як порожніми, так і з начинкою. Варіантів начинки буває безліч.
Слід відварити 6 яєць круто і очистити від шкаралупи. Далі, нарізати дрібно. Перемішати з нарубаної зеленню і 2 столовими ложками сметани або майонезу. Приправити спеціями і сіллю.
500 грам печериць слід нарізати і обсмажити разом з нашаткованим цибулею. Додати 2 столові ложки борошна і перемішати. Змішати 2 столові ложі сметани, 1,5 склянки молока і залити цим гриби і цибулю. Додати приправи і перемішати. Готувати приблизно 10 хвилин.
Млинці з червоною ікрою
Підкопчений лосось нарізати тонкими пластиками. Млинець змастити вершковим сиром і вкласти рибу на нього. Посипати все зеленню і загорнути блін.
Родзинки 50 г залити окропом і після того як він набубнявіє змішати з пів кілограмами пастоподібного сиру і 2 столовими ложками цукру. Начинка готова, можна її викласти на млинець і загорнути конвертом.
Якщо ви хочете приготувати незабутню начинку для млинців, яка ідеально підійде під ароматний чай, то варто звернути увагу на цей простий рецепт. Слід взяти 300 грам вершкового сиру і змішати з 100 грамами лимонного джему. Все добре перемішати і побризкати пару краплями лимонного соку.
Млинці на воді з м’ясною начинкою
Міксером збити вершкове масло в кількості 65 грам і 2.5 столові ложки цукру. Банан розім’яти виделкою і додасть сік від одного лимона. Все змішати і викласти на млинець. Сформувати рулетики. Такий варіант фаршированих млинців можна перед подачею полити розтопленим шоколадом.
Моркву і сир слід натерти на дрібній тертці, яблука дрібно порізати або натерти на середній тертці. Все змішати з майонезом і начинити млинці.
Млинці з полуницею
Картоплю відварити і зробити пюре. Нарізати дрібно цибулю і варені круто яйця. Все перемішати. Начинка готова. Млинці виходять дуже ніжними і поживними.
Білу рибу і яйця відварити. Нашаткувати цибулю і змішати все із сметаною або майонезом.
Рибу і гриби сушені нарізати маленькими кубиками. Обсмажити на рослинній олії до моменту, поки не випарується вся вода. Залити все вершками так, щоб вони трохи покривали суміш, і томити до моменту поки риба і гриби не вберуть вершки.
Млинці з сиром і шинкою
Гарні Домашні Млинці (Налисники) – Смачно і Швидко | Tasty Crepes Recipe, ENGLISH SUBTITLES