Яке щастя тримати на руках власного крихітного дитини, відчувати його дихання, роздивлятися крихітний носик, ротик! Як приємно годувати його грудьми – ці відчуття неможливо передати чи пояснити людині, яка їх ніколи не відчував.
Користь грудного вигодовування не заперечують навіть ті, хто усвідомлено з тих чи інших причин відмовляється від нього. Але при незаперечну користь ГВ, багато молоді мами стикаються з проблемами. Причин, що викликають проблеми, може бути багато, але в даній статті мова піде тільки про одну – неправильне харчування мами.
Первістка жінка, наслухавшись порад лікарів («це не можна – може бути алергія», «то не можна – буде нетравлення, здуття, запор або пронос» і так далі), приходить в подив: «А що ж тоді можна?» Досвідчені мами відповідають: «У міру можна все». Чи Так це насправді і кому варто вірити?
Особливу обережність при виборі їжі годуючій мамі потрібно проявляти в перший місяць життя дитини. Дійсно, від чого доведеться відмовитися, адже шлуночок малюка ще не встиг адаптуватися і не здатний виробляти необхідну кількість ферментів для переробки їжі, до якої ми звикли.
Так, наприклад, слід на час виключити бобові, тому що вони важко засвоюються навіть дорослими. З тієї ж причини бажано виключити виноград з-за його грубої шкірки. Крім того, виноград може викликати підвищене газоутворення і здуття, у дитини можуть виникнути коліки, що вкрай неприємно і шкідливо. Але якщо дуже хочеться виноград, то 1-2 ягідки навряд чи зможуть викликати настільки сильні неприємності.
Годуючим мамам дуже важливо вживати в їжу велику кількість фруктів і овочів. Але як бути, якщо більшість з них можуть викликати все те ж здуття і підвищене газоутворення маленького животика?
А ще багато фрукти алергенні. Тут існує декілька правил: перш за все, віддавайте перевагу фруктам і овочам, які ростуть у вашій місцевості (морква, яблука). Розділяйте фрукти і овочі за кольорами, найбільш алергенними вважаються фрукти і овочі червоного та помаранчевого кольорів.
Ну а з приводу алергії хочеться сказати наступне: ви ніколи не дізнаєтеся, чи є у вас або у вашої дитини алергія на той чи інший продукт, поки не спробуєте. Тому поступово додавайте в раціон всі фрукти та овочі, навіть червоного кольору, алергії цілком може і не бути. Тільки сильно не налягайте, якщо з’їсти занадто багато продукту, на який раптово виявиться алергія, наслідки можуть бути дуже серйозними. З’їжте небагато, наприклад, 2-3 часточки апельсина або кілька ягід вишні, а потім спостерігайте 2-3 дні за малюком, слідкуйте, чи немає яких-небудь почервонінь і висипань на шкірі. Якщо все в порядку – збільшіть обсяг в 2 рази і знову спостерігайте пару-трійку днів.
Не захоплюйтеся капустою та огірками, вони можуть дати процес бродіння в шлунку, що дуже неприємно. Хоча, якщо хочеться огірочок, то хоча б очистіть його від шкірки, так він набагато краще засвоїться.
Взагалі, намагайтеся вживати овочі в відвареному вигляді. А якщо додасте до них будь-нерафіновану олію, то зробите страву ще більш корисним.
Соуси, кетчуп, майонез поки теж під забороною. Єдине, що можна (в невеликій кількості) – це соєвий соус.
Консерви і напівфабрикати не рекомендують використовувати навіть тим, хто не годує грудьми, а годуючим мамам тим більше слід їх уникати.
Овочеві маринади вживати можна, але знову ж таки в помірній кількості і тільки домашнього виробництва. Вони не повинні містити оцет.
Сири під час ГВ їсти не тільки можна, але і потрібно. Тільки уникайте плавлених і твердих сирів з цвіллю.
Ковбасні вироби вживайте в помірних кількостях. Самий ідеальний варіант – ковбаси домашнього приготування. Зробити, наприклад, сардельку без всяких барвників, емульгаторів досить просто. Сформуйте з фаршу ковбаску, загорніть її як цукерку в харчову плівку, зробіть невеликий прокол і відварюйте як звичайну магазинну. Нічого складного!
Що стосується м’яса, то його потрібно вживати в їжу. Використовуйте будь-яке м’ясо (якщо немає алергії), тільки не забувайте правило: чим менш жирним воно буде, тим краще. Важливий спосіб приготування м’яса. Найкращим варіантом вважається тушковане, запечене або відварне м’ясо. Всі ці правила стосуються і риби.
У раціон обов’язково повинні входити кисломолочні продукти.
Але при цьому не можна змішувати їх з солодким (цукор, мед, варення) з-за того ж горезвісного газоутворення. А от молоком намагайтеся не зловживати, пийте тільки в дуже обмежених кількостях. Не забувайте про вершкове масло, в помірних кількостях його можна і потрібно додавати в макаронні вироби, робити бутерброди на сніданок з білим хлібом.
Любителькам кави приємна новина. Кава годуючим можна, але не частіше, ніж 2-3 рази в тиждень. Тільки це повинен бути натуральний кава, а не розчинна. Візьміть невелику чашечку (не 200 мл), додайте трохи вершків жирністю 10% і насолоджуйтеся.
Крупи можна використовувати все, але важливо готувати їх виключно на воді шляхом довгого томління на слабкому вогні або в духовці. Якщо любите молочні каші, то додайте невелику кількість нежирних вершків або сметани.
Яйця курки краще замінити на перепелині. Хоча, курячі, якщо обережно – можна.
Якщо любите ікру, то віддавайте перевагу чорній.
Ягоди вживайте по сезону в помірній кількості (правило те ж, що і фруктами). Із заморожених ягід варити компоти і морси.
Горіхи теж можна в помірній кількості. Краще буде мигдаль і волоський горіх.
Хліб і хлібобулочні вироби можна, але вони не повинні замінювати вам основну їжу. Краще білий хліб, бажано не зовсім свіжий і ні в якому разі не гарячий.
Ось і всі основні правила харчування годуючої жінки. На перший погляд, можливо, вони здаються складними, але заради здоров’я і спокою власної дитини жінки готові й не на таке. Адже правда?