При сушінні овочі і фрукти не втрачають своєї структури, завдяки чому є популярним ласощами. Але сам процес приготування забирає багато часу. До радості, його можна спростити, і все що потрібно — придбати професійну сушарку. Саме тому ми вирішили розповісти про те, які овочі і фрукти призначені для сушіння в цих агрегатах.
Зміст статті
Що можна сушити в сушарці для овочів? Крім того, у поданих пристроях можна висушити всі різновиди ягід, тим самим приготувати смачне ласощі для всієї родини.
Також в приладах без праці вийде висушити куплені або власноруч зібрані гриби, горіхи, хліб і злаки. Відмінно прилад підійде для сушіння прянощів або лікарських трав.
Перед закладкою в прилад, овочі і фрукти потрібно якісно промити в проточній воді, а потім видалити шкірку і розрізати на невеликі шматочки, товщиною близько 5 мм Винятком стануть лише заготовки, призначені для приготування борщу або різноманітних супів. У такій ситуації потрібно натерти моркву чи буряк на крупній тертці, а картоплю чи капусту нарізати звичайної соломкою. Цибуля шинкуется дрібними шматочками, а часник, навпаки, — великими кубиками.
Після потрібно розмістити плоди в сушарку, попередньо простелив яруси х/б тканиною. В інших ситуаціях овочі та фрукти можуть просто провалитися на нижній ярус. В один підхід можна висушити кілька різновидів плодів. Але все ж рекомендується сушити фрукти і овочі окремо, оскільки їм для повного приготування потрібно різний час.
Крім того, потрібно дотримуватися і рекомендації по правильному зберіганню приготованих плодів. Так, приготований представленим способом врожай рекомендується зберігати в банках, накриті кришками. У такій ситуації фрукти, овочі або зелень не будуть вбирати в себе сторонні запахи і вологу, а відповідно, збережуть презентабельний зовнішній вигляд і неймовірний смак. А самі банки можна розмістити, наприклад, в коморі або підвалі!