Спорт як джерело бадьорості духу та фортеці тіла дуже важливий для кожного з нас. Але, як відомо, заняття спортом вимагають великої віддачі сил, тому їх заповнення(правильне харчування) не менш важлива справа.
Давно відомо всім, що ідеальним продуктом для спортсменів є куряча грудка. Цей сорт м’яса характеризується практично абсолютною відсутністю жирів, що робить куряче філе незамінним інгредієнтом спортивного харчування. Організм людини здатний дуже добре засвоювати білки, що входять до її складу, і активно застосовує його для побудови власних м’язових волокон.
Готуючи курку будинку, пам’ятаєте, головне, чого потрібно досягти, – зберегти початковий баланс поживних речовин, додавши при кулінарній обробці мінімум жиру.
Всі звикли до звичайного відварювання курячого філе з/без солі, але хто сказав, що дієтичне харчування не може бути різноманітним? Тому ця стаття просвітить вас про те, як готувати курячі грудки для спортсменів на сковороді.
Для першого рецепта нам буде потрібно:
Збиваємо яйця, додаємо в них приправу, потім філе і на сковорідку. Смажимо без масла, 3 хвилинки на антипригарній сковороді.
Рецепт №2 вимагає трохи більше інгредієнтів і часу на готування, але результат не залишить вас байдужими. Візьміть такі продукти:
Порізати філе на невеликі шматочки, обсмажити, а потім змішати з відвареною (або консервованої) квасолею. Протушкувати. Паралельно подрібнити цибулю і моркву брусочками і додати їм легку золотистого забарвлення на сковороді з невеликою кількістю будь-якого рослинного масла. Коли квасоля і м’ясо майже досягнуто готовності, додати до них цибулю і моркву, посоліть, додайте томат і ваші улюблені спеції. Замість томата в страву можна додати нарізані брусочками свіжі або навіть в’ялені помідори у власному соку. Врахуйте, що зі свіжих потрібно попередньо зняти шкірку.
Пам’ятайте, спортивне харчування має приносити не тільки користь організму, але і задоволення від його поїдання!