Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips HD3039)

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Дуже просто за допомогою мультиварки приготувати відразу гарнір і основне блюдо. В чаші ми варимо кашу, а зверху можемо зробити котлетки на пару, тефтелі, просто шматочки м’яса або риби. Економить наш час, і ми просто радіємо життю. Мультиварка на кухні – справжня помічниця.

Сьогодні буде представлений рецепт горохової каші в мультиварці, я додала моркву для аромату і тефтелі в мультиварці на пару «їжачки». Ці тефтелі дуже люблять діти, вони цікаві і м’які, з фаршу. Фарш може бути будь – курячий, яловичий, свино-яловичий. Секрет цих тюфтельок – ми обвалюємо їх у сирому рисі. Потім рис готується, набухає і схожий на голки їжачка. За 2 години можна приготувати смачну вечерю для всієї родини. Радуйте своїх рідних смачними і корисними стравами. В мультиварці зберігаються всі вітаміни продуктів.

Для приготування страви – дует нам знадобиться 2 години, кількість порцій – 4.

Інгредієнти для страви-дуету «Горохова каша в мультиварці з тюфтельками на пару»:

  • – колотий горох (половинками) – 2 склянки;
  • – вода фільтрована – 3,5 склянки;
  • – морква – 1 штука;
  • – вершкове масло – 50 грам;
  • – м’якоть телятини – 500 грам;
  • – цибуля ріпчаста – 2 штуки;
  • – картопля клубний – 2 штуки;
  • – яйце куряче – 1 штука;
  • – рис, пропарений довгий – 100 грам;
  • – сіль, спеції (сушений базилік, розмарин, паприка, куркума, чебрець) – за смаком.

Як приготувати горохову кашу в мультиварці:

Колотий горох ретельно промити під водою. Викласти в чашу мультиварки.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Моркву почистити і порізати кубиками. Додати до гороху і покласти вершкове масло.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Додати воду і посолити. Включити мультиварку на режим «Гасіння» на протязі 2 годин.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Готуємо фарш для тефтелькою. М’якоть яловичини помити, обсушити серветкою і порізати кубиками. Картоплю і цибулю почистити і помити. Порізати на 4 частини.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

М’ясо, картоплю і цибулю помолоти на м’ясорубці або з допомогою подрібнювача.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Вбиваємо яйце і додаємо сіль зі спеціями.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Замішуємо руками фарш, дуже ретельно.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Рис потрібно промити і просушити. Тоді він готовий. Кладемо його в пиалку.

Формуємо руками тюфтельки і вмочаємо в рисі з усіх боків.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Складаємо підготовлені тефтелі в чашу для пароварки.

Всі їжачки підготовлені, ставимо їх до горохової каші. Продовжуємо готувати на тому ж режимі. Нічого не міняємо.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Сигнал закінчення приготування пролунав. Відкриваємо. Ось такі вийшли їжачки.

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

І ароматна горохова каша з морквою.

Викладаємо дві страви на тарілку, прикрашаємо листочками петрушки, як полянка для їжачка. А в тефтелі вставляємо перець горошком – це носик і очі.

Все, страва-дует горохова каша з тюфтельками їжачки на пару в мультиварці готово! Оригінально, просто, корисно і фантастично смачно!

Горохова каша в мультиварці з рисовими їжачками. Блюдо дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці