Кабачкова ікра в мультиварці
Спробуйте приготувати в мультиварці кабачкову ікру. Смак і аромат вас приємно здивує. В мультиварці кабачкова ікра виходить дуже смачною.
Рецепт для мультиварки Philips 3036 (філіпс 3036)
Заходячи на ринок, приємно спостерігати живі та яскраві вітрини корисних, сезонний овочів і фруктів. Як приємно бачити і купувати для приготування різних страв таке вітамінне достаток.
Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі майстер клас з приготування кабачкової ікри. Але тільки готувати ми її будемо не на плиті, витрачаючи на неї масу часу, а полегшимо собі завдання!
Виконувати роль кухаря сьогодні у нас буде універсальна мультиварка від фірми виробника Philips. Вона допоможе нам заощадити багато корисного часу у той же час на якість і смакові критерії це не позначиться в гіршу сторону, навпаки.
Інгредієнти для страви «Кабачкова ікра в мультиварці»:
- – помідори,
- – кабачки,
- – рослинна олія,
- – цибулю,
- – солодкий перець,
- – спеції,
- – морква.
Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці:
Першим ділом промиємо всі овочі і очистимо їх від шкірки. Потім почнемо приготування з нарізки кабачків. Наріжемо їх дрібними кубиками.
Після нашинкуем цибулю гострим ножем. І помістимо його в ємність від мультиварки. З допомогою кнопки «меню» встановимо режим «смаження» на 45 хвилин. Цибуля періодично помішуємо. Не забуваємо, що режим смаження передбачено роботу з відкритою кришкою.
Тим часом натремо на тертці моркву. Далі до цибулі відправимо кабачки і знову помішуємо все.
Нарізаємо і солодкий перець. Морква відправляємо туди ж.
І трохи згодом додамо і солодкий перець. Приблизно це робиться один за іншим. Тоді як смажиться наша ікра – почнемо готувати томат з помідор.
Після готовності кинемо його в ємність мультиварки до інших інгредієнтів. Закриємо кришкою каструлю, попередньо додавши спеції, сіль і лавровий лист в ікру. Встановимо режим «гасіння» на 1 годину і вирушаємо по своїх справах. Через певну кількість часу перевіримо готове блюдо.
Кабачкова ікра готова до споживання! Ароматна та корисна! Приємного апетиту.
Рецепт “Кабачкова ікра в мультиварці” підготувала arivederchy
Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)
Дуже популярною стала кабачкова ікра. Це блюдо дуже добре вписується в дієтичний раціон. Воно може стати відмінним самостійною стравою.
Кабачкова ікра в мультиварці з додаванням грибів – легкий і в той же час ситне блюдо. Завдяки грибам у ньому присутні білки. А це означає, що ікра з кабачків може дійсно заповнити в організмі не тільки вітаміни, але й білки, необхідні нам для активного життя.
До складу цієї страви входить кілька овочів. Всі вони доступні все літо. До речі, якщо ви захочете приготувати ікру з кабачків в мультиварці взимку, не забудьте влітку заморозити їх. Тоді вам буде доступно відмінне блюдо круглий рік. Адже гриби печериці ми можемо купити завжди в магазині або на ринку. А ось кабачки тільки по сезону.
Отже, в даному випадку буде готуватися ікра в мультиварці Редмонд. Задіємо програму «Гасіння». З її допомогою всі інгредієнти будуть нудитися і приготуються найкращим чином. Можна цю програму замінити «Випічкою» або «Жаркою». Але тут вже потрібно буде стежити за тим, щоб кабачкова ікра в мультиварці не пригоріла. Гасіння ж в свою чергу дбайливо готує всі овочі і не дозволить їм пригоріти.
Інгредієнти для страви «Кабачкова ікра в мультиварці з грибами»:
- – кабачки – 1-2 шт.;
- – морква – 1 шт.;
- – гриби шампіньйони – 200-300 грам;
- – рослинна олія;
- – часник;
- – сіль, перець, спеції – за смаком.
Як приготувати ікру в мультиварці з кабачків з печерицями:
Для початку натремо на крупній тертці моркву. Викладаємо її в чашу мультиварки. Наливаємо рослинне масло в невеликій кількості.
Гриби печериці нарізаємо кубиками невеликого розміру. Викладаємо в чашу мультиварки.
Кабачки можна очистити, якщо шкірка груба або некрасива. А краще використовувати молоді кабачки. Тоді в них і насіння молоді і шкірка. Нарізаємо кабачки дрібними кубиками і кладемо в мультиварочную чашу.
Тепер всі інгредієнти потрібно перемішати. Після чого посолити і приправити улюбленими спеціями. У більшості випадків підходить винятково чорний мелений перець. Більше для аромату і смаку можна нічого не класти в кабачкову ікру. Тільки часник. Включаємо режим «Гасіння» 20 хвилин. І чекаємо закінчення програми. За цей час ікра з кабачків повинна бути повністю готова.
Після сигналу відкриваємо кришку мультиварки і додаємо у готове блюдо з кабачків подрібнений часник. Його кількість визначте самі по своєму смаку.
Перемішуємо вміст чаші. Знімаємо пробу і даємо ікрі ще трохи настоятися.
Ікра кабачкова готова. Тепер її можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді. Їсти як самостійне блюдо або як гарнір. Також ікру можна намазувати на хліб.
До речі, якщо вам здалося, що в рецепті ікри з кабачків не вистачає помідорів, то запевняю вас, дане блюдо ідеально готується без томату. Поєднання печериць і кабачків дає приголомшливий результат. Спробуйте, і ви зрозумієте, що кабачкова ікра може готуватися і без використання свіжих томатів або томатного соку.
Що стосується інших грибів, то цілком це літнє блюдо можна приготувати з вешенками. Вони ідеально впишуться в ікру. Також можна замінити іншими грибами. Головне, врахувати, що різні гриби по-різному готуються. Наприклад, шампіньйони також швидко готуються, як і кабачки. Тому їх закладають одночасно.
Рецепт «Кабачкова ікра в мультиварці з печерицями» підготувала Ольга Кикляр