Готувати гомілки курки любить кожна господиня, адже процес вимагає мінімум зусиль, часу і інгредієнтів. Зате вся сім’я отримує смачний, ароматний і красивий вечерю. Блюдо використовується в якості основної їжі або ж може бути холодною закускою, прикрашену зеленню.
Як приготувати курячі ніжки в духовці
Гомілки чудово поєднуються з багатьма продуктами. Приготування курки з картоплею в духовці не відніме у вас занадто багато часу, адже вам потрібно просто підготувати продукти, а техніка сама доведе їх до готовності. Укладати м’ясо потрібно в спеціальну форму на деко або будь-яку іншу термостійку посудину, на дно якої устелено папером для запікання. Також можна запікати в рукаві або фользі.
Скільки запікати курячі ніжки в духовці
Гомілки – унікальний продукт, з якого можна швидко зробити страву, навіть якщо неждані гості вже на порозі. Багато господинь цікавляться, скільки готуються курячі ніжки в духовці, адже більшість звикли їх просто смажити. Отже, часу на приготування оригінального ароматного вечері піде мінімум – не більше години, причому м’ясо можна запекти разом з гарніром, що теж важливо.
Маринад для курячих ніжок у духовці
Запікати можна як цілісні гомілки, так і січені на кілька шматків. Перед тим, як запекти курячі ніжки в духовці, їх необхідно добре промити, обсушити за допомогою паперового рушника, після чого замаринувати. Остання дія додасть страві унікальний неповторний аромат. Маринувати гомілки курячі, як і стегенце цієї птиці, можна в сметані, соєвому соусі, цитрусовому або томатному соку, приправивши сіллю і спеціями.
Рецепт курки з картоплею в духовці
Два даних інгредієнта за ціною доступні кожному, тому варіантів їх приготування існує безліч. Ледачі можуть просто посмажити гомілки і відварити картоплю, а якщо ви маєте зайвим годиною, то обов’язково спробуйте запекти задні частини курки. Виберіть підходящий вам рецепт курячих ніжок у духовці і нагодуйте відмінним вечерею всю сім’ю.
Курячі ніжки в духовці з хрусткою скоринкою
Тут основну роль відіграє особливий медово-гірчичний маринад. Завдяки йому курячі ніжки з скоринкою в духовці виходять фантастично смачними і ароматними. Варто відзначити, що гомілки необов’язково маринувати довго, з таким соусом ви можете відразу ж приступити до запіканню. Подивіться на фото, прикріплений нижче: таким ваше блюдо вийде в підсумку.
Інгредієнти:
- часник – 2 зуб.;
- соєвий соус – 110 мл;
- сік лимона – 2 ст. л.;
- гомілки – 600 г;
- мед – 1 ст. л.;
- гірчиця – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Курячі ніжки, картопля, сир в духовці
Запікання – один з найлегших способів приготувати ситний смачний ароматний вечерю. Особливо це актуально, якщо ви очікуєте приходу гостей. Курячі гомілки з картоплею і сиром робити швидко і легко, а натомість ви отримаєте цілком святкова страва. Деякі спробували до основних інгредієнтів додати гриби: вони надають гарячого особливі смакові нотки.
Інгредієнти:
- сир – 150 г;
- сіль, приправи – за смаком;
- цибуля – 2 шт.;
- шампіньйони – 0,5 кг;
- гомілки – 4 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- картопля – 1 кг.
Спосіб приготування:
Курячі гомілки з картоплею в рукаві
Якщо хочете порадувати домочадців гарною їжею, як на фото, то цей рецепт вам обов’язково сподобається. Курячі гомілки, запечені з картоплею в рукаві – це відмінний варіант як для святкового меню, так і для приготування у звичайний будній день. Обов’язково поповните свою кулінарну книгу цим методом, щоб потім балувати себе і близьких відмінною їжею.
Інгредієнти:
- картопля – 6 шт.;
- сіль, перець – за смаком;
- селера – 4 стебла;
- морква – 4 шт.;
- гомілки – 1,8 кг;
- цибуля – 1 шт.;
- вода – 0,5 склянки.
Спосіб приготування:
Курячі гомілки в кефірі в духовці
Ніжки – популярний продукт на кухні в кожної господині, адже дана частина курки швидка в приготуванні і доступна за ціною. Існує величезна безліч способів запікання, наприклад, курячі ніжки в кефірі у духовці. Блюдо виходить дуже соковитим, ароматним, при цьому не занадто жирне, що є плюсом для тих, хто дотримується дієти або правильно харчується.
Інгредієнти:
- панірувальні сухарі – 2 склянки;
- петрушка, сіль, приправи – за смаком;
- гомілки – 1 кг;
- масло (злив.) – 30 г;
- лимон – 1 шт.;
- часник – 2 зуб.;
- кефір – 2 склянки.
Спосіб приготування:
Курячі ніжки в духовці у фользі
Багато господинь думають, як швидко приготувати вечерю, щоб він був смачним і ситним. Відмінним варіантом стане ароматна картопля з куркою в фользі. Завдяки такому способу запікання м’ясо вийде соковитим і м’яким, а картопля буде танути в роті. На фото показано, як можна зробити вечерю, якщо дотримуватися покрокові рекомендації, як описано в рецепті.
Інгредієнти:
- діжонська гірчиця, цільні зерна – по 2 ст. л.;
- сушений розмарин, чебрець – по 0,5 ч. л.;
- сіль, перець, зелень – за смаком;
- оливкова олія – 3 ст. л.;
- червоний маленький картопля – 450 г;
- гомілки – 4 шт.;
- лимон – 1 шт.
Спосіб приготування:
Курячі стегенця з картоплею в духовці – секрети приготування
Сам процес запікання нескладний, особливо якщо є під рукою покроковий рецепт. Однак перед тим, як приготувати курячі ніжки в духовці вперше, ознайомтеся з деякими рекомендаціями: