М’яти перцевої настойка

Зміст

  • Медицина
  • Косметологія
  • Кулінарія
  • Класичний рецепт
  • М’ятний лікер

Настоянка м’яти перцевої, приготовлена точно за рецептом і приймається в розумних кількостях, досить вживається у багатьох сферах застосування: медицина, косметологія, кулінарія.

М’ятний екстракт, зроблений власноруч на горілку чи самогон, володіє такими корисними Мяти перцевої настойкавластивостями:

  • зняття запалень
  • знеболювання
  • очищення
  • стимуляція
  • ароматизація

Медицина

Офіційна та народна медицина щосили застосовує цю настойку, як додатковий засіб при лікуванні ряду захворювань. Список досить великий, так як ментол, що міститься в стеблах, листках і суцвіттях рослини, одночасно:

  • знеболює
  • очищає нирки, печінку
  • заспокоює нервову систему
  • знімає запалення, роздратування
  • розширює судини

Застосування за рецептом цього чудодійного засобу дозволяє:

  • поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту (метеоризм, печія, болі, спазми і нетравлення шлунка, гикавка, запори, нудота)
  • зменшити головні болі (застуда, похмілля, лихоманка, вегетосудинна дистонія, мігрень)
  • чинити седативну дію (серцево-судинні захворювання, депресія, стенокардія)
  • відчути заспокійливий ефект (безсоння, морська хвороба, бронхіальна астма, невроз)

А в поєднанні з іншими препаратами, настоянка м’яти перцевої значно розширює сферу свого Мяти перцевої настойказастосування і підсилює цілющий вплив. Точного дозування на всі випадки не існує. Вона підбирається для кожного індивідуально, слідуючи відповідним рецептом. Примітно дію м’ятного екстракту на горілку чи самогон при похміллі будь-якої тяжкості.

На 250 мл холодної води додають 25 крапель настойки, добре перемішують і випивають залпом. По закінченні декількох хвилин, а в окремих випадках — практично відразу, зникають нездужання, головний біль, шум у вухах та інші симптоми, властиві похмілля.

Цей рецепт підходить абсолютно всім любителям рясних узливань, за винятком алергіків і при індивідуальній непереносимості ментолу.

Косметологія

У косметичних цілях використовують м’яту на якісно очищеному самогоні або на спирті. Вона чудово нормалізує роботу сальних залоз, заспокоює свербіж шкіри, усуває лупу.

Якщо додавати кілька крапель м’ятної настойки до води для вмивання або ополіскування особи, то можна позбутися від вугрів, темних кіл під очима; освіжити колір шкіри. Ванни з трав’яним екстрактом відмінно заспокоюють нерви і розслаблюють напружені м’язи після важкого трудового дня.

Кулінарія

Кулінарні можливості м’ятних крапель теж досить широкі. М’ясні страви, десерти, різноманітні Мяти перцевої настойкасоуси, випічка, напої, заправки — всі вони отримують ніжний тонкий аромат і чудовий пряний смак при додаванні трав’яний есенції. Достатньо всього 2-3-х крапель. Головне, не переборщити. Якщо додати більше, то напій або страву будуть гірчити, а це не кожному подобається.

Класичний рецепт

М’ятну настоянку самим зробити в домашніх умовах простіше простого.

Склад:

  • м’ята — 150 г,
  • спирт (самогон) — 1 л.

Приготування: чисто вимиту, суху скляну тару заповнюють свіжим або сухим листям і стеблами рослини, далі заливають алкоголь згідно дозуванні. Потім щільно закривають, потім залишають в темному місці 14 днів. Після отриману рідину проціджують і використовують за призначенням. Наприклад, як растірку, для прийому всередину, або для ароматизації їжі.

Щоб використовувати м’ятну настоянку для виготовлення освіжаючого напою літньою спекою, або трохи «підлікуватися» при найжорстокішому похмілля, існує рецепт домашнього лікеру.

М’ятний лікер

Для його приготування бажано взяти свіже рослина. Любителі домашнього самогоноваріння стверджують, що сухе сировину залишає легкий запах соломи в кінцевому продукті. Тому варто постаратися, щоб отримати ексклюзивне спиртне. Можна пошукати-розпитати у бабусь, що торгують травами на ринку. Ідеальний варіант — виростити самому у власному саду чи на грядці. Тоді вже у властивостях сировини не доведеться сумніватися. Якщо вже зі свіжим рослиною нічого не вийшло, доведеться купувати сушену м’яту в аптеці. Меліса для лікеру теж не годиться. У неї більш слабкий аромат і менший Мяти перцевої настойкавміст ментолу.

Звичайно ж алкоголь варто взяти якісний — добре очищений самогон, або якісний спирт. Все таки для особистого користування робите, а кому хочеться пити смердюче пійло сумнівного виробництва?

Отже, рецепт:

  • 1 л спирту (самогону)
  • 50 г листя і суцвіть м’яти (стебла не годяться)
  • 150 мл води
  • 150 г цукру

Траву залити алкоголем, витримати 7 днів у теплому темному місці. Відфільтрувати. Приготувати гарячий сироп з цукру і води. Відразу, не чекаючи охолодження, влити настій тонким струменем, гарненько перемішати. Витримати в теплі ще 7 днів. Потім знову профільтрувати, щільно закупорити і остаточно дати настоятися 21 день в прохолодному місці.

Тепер можна робити коктейлі, домашній лимонад, слабоалкогольні напої на основі соків, мінералки, шампанського…і насолоджуватися!