Настоянка з чорноплідної горобини на спирту

Зміст

  • Приготування горобинової настоянки на спирту
  • Спиртова настоянка горобини з гвоздикою
  • Настоянка з чорноплідної горобини з лимоном на спирту
  • Настоянка з чорноплідної горобини з медом
  • Настоянка аронії на спирту (з сушених ягід)
  • Користь настоянок з аронії

Аронія, більше відома, як чорноплідна горобина – дивовижне декоративна рослина, яку так цінують всі садівники. На територію Росії вона потрапила з Канади, де місцеві жителі широко застосовували горобину для лікування багатьох захворювань: при опіках, укусах отруйних, проблеми з травною системою, сильних головних болях. Унікальні властивості горобини пояснюються високим вмістом в ній життєво важливих елементів: йод, марганець, бета-каротин, вітаміни А, Е, С, В, кальцій, залізо, фосфор. У нас особливою популярністю користуються цілющі напої з чорноплідної горобини на спирту, що мають безліч рецептів приготування.

Приготування горобинової настоянки на спирту

Заготовлена в домашніх умовах настоянка — у багато разів корисніше навіть самих елітних червоних вин, Настоянка з чорноплідної горобини на спиртумає яскраво — вираженим антивіковим ефектом, відновлює печінку, захищає ендокринну систему і є прекрасним доповненням до медикаментозного лікування.

Для того щоб отримати настоянку чорноплідної горобини на спирту, потрібно:

  • Ягоди горобини – 1,5 кг.
  • Спирт 50-% 1 л.
  • Цукор за смаком

Ягоди ретельно відібрати і промити кілька разів теплою водою. Вибрати підходящу за обсягом ємність (бажано скляну банку) і помістити туди черноплодку. Залити спиртом так, щоб він покривав ягоди зверху мінімум на 1 див.

Можна покласти цукор 300-400 грам, але чиста настоянка володіє кращим лікувальним дією, набуваючи при цьому м’яким смаком і не протипоказана діабетикам. З цукром напій буде більше схожий на лікер.

Банку накрити кришкою, енергійно струснути і помістити в темне, захищене від прямого сонячного світла, приміщення на 1.5-2 місяці. Пару раз в тиждень настоянку потрібно перемішувати. Після необхідного часу процідити отриманий лікер через ситечко або марлю, складену багаторазово, знову заховати у відповідне місце на 2 тижні. Чудова горобиновий напій готовий до вживання.

Спиртова настоянка горобини з гвоздикою

Неперевершений аромат і пікантний смак горобинової наливке здатні надати гілки гвоздики.

Потрібно:

  • Ягоди горобини – 1 кг
  • Настоянка з чорноплідної горобини на спиртуСпирт — 40-50% 0, 5 л
  • Цукор – 250 гр
  • Гвоздика — 2-3 гілочки

Добре промиті ягоди чорноплідної горобини потрібно перекласти в банку і ретельно розім’яти до однорідної маси за допомогою дерев’яної ступки. Ручний блендер теж підійде, якщо не хочете довго мучитися.

В отриману суміш додати цукор і гвоздичку, ретельно все перемішати. Банку накрити марлевою пов’язкою і залишити настоятися 2 дні. Після закінчення терміну влити спирт і сховати в затишне місце, обов’язково з температурою не вище 25С. Готову настоянку процідити і розлити в красиві пляшки.

Радувати своїх гостей високоякісним горобиновим лікером.

Настоянка з чорноплідної горобини з лимоном на спирту

Лимон в спиртовій настоянці розкриється пречудовим чином, надавши напою приємну кислинку і тонкий аромат. Для приготування лимонної настоянки на спирту з чорної горобини, потрібно:

  • Ягоди чорноплідної горобини — 0, 5 кг
  • Спирт 40-50% — 0, 5л.
  • Лимон — 3 шт.
  • Вода – 1 ст.
  • Цукор — 1 ст.

Промити ягоди і наповнити ними банку. Додати цукор і воду. Видавити з лимонів сік і відправити в банку з майбутньою настоянкою. Залити спиртом, ретельно потрясти до повного розчинення цукру. На три тижні помістити в темне місце з температурою не вище кімнатної. Через три тижні несподівано Настоянка з чорноплідної горобини на спиртузгадати про настоечку, процідити і з задоволенням вжити промозглыми осінніми вечорами.

Настоянка з чорноплідної горобини з медом

Надзвичайно корисний лікер виходить із плодів чорноплідної горобини в поєднанні з медом. Потрібно врахувати, що для даного рецепту підходить тільки рідкий мед. Зацукрований продукт можна розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Корисні властивості ласощі не зникнуть. Інгредієнти:

  • чорна горобина – 0, 3кг.
  • Спирт або горілка — 0, 3л.
  • Мед – 1 ст. л.

Наповнити скляну банку заздалегідь промитими ягодами. Залити алкоголем, обережно ввести мед. Накрити ємність щільною кришкою і помістити на зберігання у відповідне місце на пару місяців. Щотижня не забувати збовтувати настоянку. Готовий чудовий напій процідити і розлити в презентабельні пляшки з-під елітного алкоголю. Насолоджуватися кожним ковтком і поправляти нерви.

Настоянка аронії на спирту (з сушених ягід)

Свої унікальні цілющі властивості аронія чорноплідна зберігає і в засушеному вигляді. Але потрібно мати на увазі, що для приготування настоянок сушених ягід потрібно брати в два рази менше, ніж свіжих. Для отримання настоянки з сушених плодів потрібно:

  • Сушені ягоди горобини – 500 гр.
  • Спирт або горілка – 1 л.
  • Настоянка з чорноплідної горобини на спиртуЦукор – 400гр.

Приготування:

Ягоди черноплодки потрібно пропустити через м’ясорубку або подрібнити ручним блендером. Заповнити отриманою масою банку на 2/3 від обсягу. Присипати цукром, налити алкоголь. Гарненько перемішати. Сховати в темне прохолодне місце і благополучно забути про напій на 4 місяці. Готовий напій відфільтрувати за допомогою марлі або ситечка і можна вже заліковувати їм душевні і тілесні рани.

Користь настоянок з аронії

Спиртова настоянка з чорної горобини б’є всі рекорди по позитивного впливу на організм. Настояна на спирту черноплодка повинна бути на озброєнні будь стежить за своєю зовнішністю дівчини. Прийом такого лікеру покращує колір обличчя, підтягує шкіру, стимулює ріст волосся і вій. Адже чорноплідна горобина містить амінокислоти, пектин, аскорбінову кислоту, флавоноїди, каротин, всі групи вітамінів і харчових волокон. Це чудовий склад горобини діє як сечогінний і жовчогінний засіб, покращує травлення і обмін речовин. Настоянка чорної горобини на спирту рекомендована при атеросклерозі, підвищеної кислотності шлунка, хвороби нирок, запаленні сечового міхура. А зовнішньо горобиновий настій використовують, як сильний ранозагоювальний засіб при гнійних запаленнях. Полоскання настоянкою необхідні при цинзі.