Як приготувати картопляну запіканку з фаршем в духовці! Дуже прості покрокові інструкції з фотографіями і відео. З якими впоратися навіть новачок!

Зміст

    • Кухонна техніка:
    • Інгредієнти:
  • Як підібрати інгредієнти
  • Покроковий рецепт
  • Відео рецепту приготування
  • З чим подавати запіканку
  • Можливі інші варіанти приготування і наповнення

Рецепт м’ясної запіканки з картоплею, приготовленої в духовці, ще ніколи не був таким простим у приготуванні! У цьому рецепті я вам розповім, як за мінімальний час приготувати смачне, корисне і дуже ситне блюдо для всієї родини.
Така запіканка з фаршем і картоплею в духовці зберігає вітаміни і смак всіх інгредієнтів. Раджу вам спробувати приготувати її за цим рецептом.
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 7-8 порцій.Кухонна техніка:

  • Обробна дошка.
  • Ніж.
  • Духовка.
  • Ємність для запікання.
  • Ємності.
  • Сковорода.
  • Терка.
  • Тарілки для подачі.
  • Кухонні дерев’яна лопатка.

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кг.
  • Фарш м’ясний – 500 р.
  • Ріпчаста цибуля – 2 шт.
  • Сир твердий – 200 р.
  • Молоко – 250-300 мл
  • Спеції і прянощі за смаком.
  • Яйця – 1 шт.
  • Рослинне масло.

Як підібрати інгредієнти

Для рецепту запіканки з картоплею і фаршем в духовці краще всього підійдуть домашні інгредієнти. Ви можете використовувати домашнє яйце і молоко. Це допоможе зробити запіканку не тільки смачніше, але й корисніше! Даний рецепт картопляної запіканки з м’ясом в духовці вимагає якісних продуктів.

Покроковий рецепт

  • Насамперед потрібно підготувати фарш. Для цього візьмемо наші цибулини, промиємо їх і наріжемо на дошці для оброблення на кубики.
  • Беремо в руки сковороду і ставимо її на середній вогонь вашої плити. Додаємо туди цибулю і обсмажуємо його, ретельно помішуючи, до появи золотавості на луці. Коли цибуля буде в кондиції, потрібно до нього додати м’ясний фарш. Обов’язково порубаєте м’ясний фарш на сковороді на маленькі частини за допомогою кухонної лопатки. Посоліть і додайте приправи за вашим перевагам.
  • Коли м’ясо прийме сіруватий відтінок, його можна знімати з вогню.
  • Тепер настала черга картоплі. Для цього нам потрібно його ретельно промити, почистити і нарізати на шматочки товщиною приблизно 3 мм
  • Вмикайте духовку на розігрів до 180 градусів за Цельсієм. У цей час потрібно взяти глибоку форму для випічки і викласти перший шар картоплі. Викладайте його так, щоб більших зазорів між картоплею не залишалося. Для цього можете успішно накривати ці зазори за допомогою інших скибочок картоплі.
  • Поверх картоплі потрібно рівномірно викласти шар фаршу і розподілити по всій поверхні. Покриваємо фарш ще одним картопляним шаром. Наша картопляна запіканка з м’ясним фаршем практично готова.
  • Беремо в руки молоко і виливаємо його в миску. До молока слід додати сіль, приправу і інші прянощі за бажанням. Тепер розбиваємо одне яйце в цю миску і ретельно все перемішуємо. Всю цю консистенцію потрібно рівномірно вилити в нашу запіканку, не пропустивши та містечка.
  • Тепер потрібно взяти тертку і твердий сир. Сир потрібно натерти на великому лезі терки, після чого потрібно рівномірно розподілити сир по поверхні запіканки.
  • Відправляємо в духовку запіканку рівно на 50 хвилин. Після цього можна їсти це кулінарне надмірність. Запіканка з м’ясом і картоплею повинна знаходитися в духовці до того моменту, поки не знайде золотисту скориночку.

    • Відео рецепту приготування

    Раджу вам подивитися цей відеоролик, в якому детально розповідається і описується повний процес приготування запіканки з фаршем і картоплею в духовці. Це прискорить вам процес приготування страви.

    З чим подавати запіканку

    Подавати м’ясну запіканку з картоплею раджу зі свіжими салатами, з напоями і соусами.

    Можливі інші варіанти приготування і наповнення

    Це кулінарне надмірність славиться тим, що в приготуванні можна використовувати безліч різноманітних інгредієнтів. Хочете вегетаріанську запіканку? Для цього вам буде потрібно приготувати капустяну запіканку. Вона ідеально підходить для післяобіднього прийому їжі. Ще одним варіантом такого плану може бути запіканка з брокколі. Вона дуже смачна і готується дійсно дуже легко.

    Відмінним варіантом для дитини буде сирна запіканка на сковороді. Правильно приготувавши цю запіканку, ви порадуєте своє чадо і підніміть йому настрій.

    Існує багато видів запіканок. Якщо ми почнемо перелічувати, то на це піде багато часу. Правда одна, і вона полягає в тому, що це страва дійсно універсально. Але варто особливо відзначити ту запіканку, яка припадає здебільшого людей по душі — запіканку з фаршем. Це ідеальний вибір як для прийому їжі в будь-який час доби. Крім ночі, звичайно ж.
    Не забувайте ділитися своїми доповненнями до вищезазначеного рецептом. Чекаємо на ваші відгуки і коментарі. Приємного апетиту!