Салат з морської капусти – рецепт з кукурудзою і сиром

Неймовірним, вишуканим та оригінальним є — салат з морською капустою і кукурудзою. Такі салатики не тільки ніжні і смачні, але і радісно-яскраві, що взагалі для страв з водоростей не характерно. Додаючи інші компоненти, кожен раз виходить незвичайне творіння, яке по праву можна назвати шедевром. Кожен з представлених рецептів особливий, унікальний, швидкий у приготуванні і неймовірно простий. Але результат – просто чудовий. Салати з ламинарией дієтичне виходять дивно смачними, незвичайними і корисними.

Салат з морської капусти з кукурудзою

Салат з морської капусти – рецепт з кукурудзою і сиром

Навіть уявити складно, що ці продукти настільки імпонують один одному. Смак салатик набуває просто неймовірно вишуканий, ніжний і незвичайний. Зернятка кукурудзи додають урочистості, а сир дарує дивовижну вершкову ніжність. Завдяки ж яйця, салат з морською капустою і яйцями виходить не тільки красивим і смачним, але і ситним, здатним вгамувати розгулявся апетит.

Потрібно:

  • 150 гр. морської капусти;
  • 2 великих яйця;
  • 100 гр. сиру;
  • 150 гр. кукурудзи;
  • 150 гр. майонезу;
  • 1/4 ч. л. солі;
  • 1/4 ч. л. перцю.

Салат з морської капусти та кукурудзи:

  • Морську капусту викладають на дошку і трохи подрібнюють. Смуги не повинні бути занадто довгими. Бажано після подрібнення її ще й промити, щоб салат не потрапили піщинки.
  • Яйця викладають у каструлю і заливають водою, після чого ставлять на вогонь і проварюють не менше десяти хвилин, але і не більше дванадцяти. Після варіння окріп зливають, а холодну воду заливають. В ній яйця остигають, потім їх очищають і нарізають маленькими квадратиками.
  • Для подрібнення сиру беруть середню тертку і на ній його натирають.
  • З кукурудзи відціджують рідину і всі продукти висипають в салатник.
  • Заливають їх майонезом, додають сіль і перчик, перемішують.
  • Важливо! Морську капусту обов’язково потрібно промивати. У ній дуже часто трапляється пісок, який є просто неприпустимим в готовому салаті.

    Салат з морської капусти з сиром

    Салат з морської капусти – рецепт з кукурудзою і сиром

    Даний морський салатик можна сміливо назвати нестандартною копією «Крабового». Він настільки ж ніжний і смачний, як і знамените блюдо, але при цьому дещо інший. У ньому не тільки морська капуста, але і моркву, яловичина, спаржа. Природно, що і виходить незвичайне, але дивовижне блюдо. До того ж замість майонезу використовувати простий, але в той же час незвичайний соус, надає салату легкість і пікантність.

    На салат з морської капусти з сиром потрібно:

    • 200 гр. яловичини;
    • 150 гр. рису;
    • 150 гр. морської капусти;
    • 80 гр. маринованого соєвого спаржі;
    • 2 морквини;
    • 100 гр. сиру;
    • 100 гр. кукурудзи;
    • 20 гр. масла;
    • 10 гр. лимонного соку;
    • 1/4 ч. л. перцю;
    • 1/4 ч. л. солі.

    Як приготувати салат з морської капусти:

  • М’ясо промивають і ріжуть ножем на тонкі смуги, після цього викладають на сковорідку, трохи посипають сіллю, перцем, додають масло і прожарюють.
  • Рис промивають і відварюють, потім відкидають на друшляк, ще раз миють і охолоджують.
  • Моркву з допомогою щіточки миють, чистять, ріжуть смужками і на сковорідці просмажують з додаванням невеликої кількості рослинного масла.
  • Сир натирають на тертці.
  • Залишився невитраченим масло змішують з соком лимона.
  • Морську Капусту миють і подрібнюють, змішують з продуктами, які вже підготовлені.
  • Додають туди і спаржу з кукурудзою, вливають олію, змішаний з лимонним соком, і все перемішують звичайною ложкою.
  • Зверху засипають тертим сиром і салат готовий.
  • Порада: калорійність салату з морської капусти з олією можна знизити, якщо м’ясо не смажити, а відварити. Приготування займе більше часу, але зате користі від страви буде істотно більше.

    Салат з кукурудзою і морською капустою

    Салат з морської капусти – рецепт з кукурудзою і сиром

    Поєднання ламінарії з солоними огірками настільки вишукана, що і салатик з цими продуктами виходить незвичайним, хоч і досить незвичайним. Використовувані ж яблуко і моркву, дозволяють досягти просто неймовірного смакового витонченості, яке підкреслюється за допомогою сиру і звичайного ріпчастої променя.

    Потрібно:

    • 220 гр. морської капусти;
    • 2 яйця;
    • 1 морквина;
    • 1 головка цибулі;
    • 50 гр. зеленої цибулі;
    • 2 солоних огірка;
    • 100 гр. сиру;
    • 50 гр. кукурудзи;
    • 1 яблуко;
    • 100 гр. майонезу;
    • 1/4 ч. л. перцю;
    • 1/4 ч. л. солі.

    Салат з морською капустою і сиром:

  • Яйця поміщають в каструльку, заздалегідь наповнену водою, і в ній хвилин дванадцять проварюють, потім остуджують і чистять, ріжуть кубиками.
  • Такими точно кубиками ріжуть ножем огірки. Після нарізки їх трохи віджимають руками, щоб маринад, що міститься в них не потрапив в салат.
  • Морква з допомогою щіточки миють, викладають в каструльку з водою і проварюють. Відвареною остуджують, ретельно очищають і нарізають кубиками.
  • Сир натирають стандартно на тертці.
  • Цибуля очищають, після цього промивають і ножем тонкими півкільцями шаткують.
  • Зелена цибуля миють і дрібно рубають ножем.
  • Ламінарію віджимають, трішечки подрібнюють.
  • Кукурудзу проціджують.
  • Всі продукти з’єднують в салатнику.
  • Яблучко чистять, розрізають і вирізують середину, натирають його на тертці, додають до решти продуктів.
  • Додають і майонез, після вже перемішують, трохи солять, додають перчик. Зверху посипають сиром і салат готовий! Можна залишити третину кукурудзи для прикраси.
  • Порада: щоб яблучко не придбало неприємний темний відтінок, його потрібно трохи збризнути соком лимона або оцтом. Завдяки настільки простим діям фрукт залишиться світлим.

    Салат кукурудза, морська капуста

    Салат з морської капусти – рецепт з кукурудзою і сиром

    Простенький і швидкий у приготуванні салат з крабовими і ламинарией без сумнівів доведеться за смаком, адже він настільки ніжний і чудово смачний, що відірватися від нього неможливо. Що б користь від нього була ще більшою, можна замінити майонез на сметану. У цьому випадку він наближається до ідеалу.

    Потрібно:

    • 250 гр. морської капусти;
    • 2 великих яйця;
    • 150 гр. крабових паличок;
    • 100 гр. сиру;
    • 1 яблучко;
    • 2 зубчики часничку;
    • 1/4 ч. л. солі;
    • 180 гр. майонезу;
    • 20 гр. зелені.

    Приготування покроково:

  • З кукурудзи одразу зливають маринад.
  • Також надходять і з морською капустою, її ще трохи і віджимають руками, потім подрібнюють на смужки не більше трьох сантиметрів у довжину.
  • Крабові палички розморожують, роздруковують і ріжуть ножем на маленькі кубики.
  • Яйця проварюють близько дванадцяти хвилин, остуджують і потім тільки очищають, натирають на маленькій тертці.
  • Яблука очищають від шкірочки. Після розрізання навпіл вирізують серцевину і вже тільки після цього натирають.
  • З допомогою терки подрібнюють також і сир.
  • Часник очистити і дрібно на кухонній дошці починають рубати його ножем.
  • Всі продукти викладають у миску, де заправляють майонезом і перемішують.
  • Готовим салатик викладають на блюдо і прикрашають кукурудзою, яка залишилася в баночці, і натертим сиром. Виходить дуже ніжно і витончено.
  • Салат з морської капусти з кукурудзою, ковбасою і сиром

    Салат з морської капусти – рецепт з кукурудзою і сиром

    Дивно, наскільки ситної і апетитною виявиться ламінарія, якщо до неї у салатик додати ковбасу. Смак виходить абсолютно інший, більш благородний і вишуканий. Та й взагалі цю рецептуру можна сміливо назвати особливою. Адже саме з її допомогою творяться справжні чудеса, і морська капуста не схожа сама на себе. Стає справжнім делікатесом. Тут все чудово і гармонійно, лише одним поглядом окинувши це блюдо, ви відчуєте як розгорається ваш апетит.

    Потрібно:

    • 150 гр. вареної ковбаси;
    • 50 гр. майонезу;
    • 200 гр. морської капусти;
    • 1 огірок;
    • 1/4 ч. л. солі;
    • 1/4 ч. л. перцю;
    • 100 гр. сиру;
    • 1 зубець часничку;
    • 2 великих яйця;
    • 250 гр. кукурудзи.

    Приготування поетапно:

  • Ковбасу викладають на дошку, знімають плівку з неї і нарізають ножем на тонкі, не більше сантиметра в товщину смуги.
  • Такими ж смугами нарізають на дошці очищений від шкірки і промитий огірок.
  • Капусту відціджують від розсолу і ножем або ножицями малість рубають, щоб довжина смуг не перевищувала довжину в три сантиметри.
  • Яйця викладають в глибоку ємність, заливають водою і відварюють, після чого охолоджують, чистять і подрібнюють ножем до невеликих квадратиків.
  • Сир натирають на дрібній тертці.
  • Часник очистити і дрібно рубають ножем або подрібнюють на часничниці.
  • З банки, в якій знаходиться кукурудза, зливається весь маринад, в салатик використовуються виключно самі зернятка.
  • Підготовлені продукти викладають у салатник, додають до них майонез і сіль з перцем, перемішують.
  • Мінімум на пів години блюдо ставлять у холодильник, а безпосередньо перед подачею ще раз перемішують.
  • Морська капуста здається неаппетитной і непрезентабельний лише тим, хто просто не знає про численні рецепти салатів, в яких серед головних складових виділяють саме ламінарію. Ці страви по праву можна назвати вишуканими. Особливо це стосується тих, у які додають не тільки, видобуту з надр морів капусту, але ще сир і зерна консервованої кукурудзи. З цими компонентами салат з морською капустою і кальмаром неймовірно перетворюється, виходить просто незвичайним, яскравим, викликає захоплення. Заправляються ось такі салатики, як стандартно – майонезом, так і маслом, сметаною або йогуртом. А іноді майстрині створюють і дещо інші заправки – дивовижні соуси, з допомогою яких салат з морською капустою і куркою починає грати новими фарбами, розкривається повністю і вражає оточуючих не тільки зовнішнім виглядом і смаковими якостями, але і дивним ароматом, який здатний закрутити голову. І навіть складно повірити, що в основі цих страв найпростіша, непримітна морська капуста.