Салат з пекінської капусти та кукурудзи рецепти – солодка ніжність

Консервована кукурудза має просто чудовим смаком. З допомогою неї пекінська капуста салати рецепти з кукурудзою виходять пікантними і солодкими. Сама ж капуста виходить ще більш ніжною, яскравою і соковитою. Додаткові ж компоненти додають свій неповторний відтінок, який і дозволяє створювати щоразу нову страву.

Рецепт салату з пекінською капустою і кукурудзою

Салат з пекінської капусти та кукурудзи рецепти – солодка ніжність

Свіжий огірочок здатний додати будь-якій страві особливу літню свіжість. Особливо яскраво цей ефект помітний саме в стравах з пекінською капустою, яка сама по собі відрізняється легкістю. Відповідно, такий салатик з пекинкой і огірком просто незамінний в якості легкого перекусу або ж доповнення до улюблених гарнірів.

На салат пекинка з кукурудзою будуть потрібні:

  • 350 гр. пекінської капусти;
  • 2 яйця;
  • 2 огірка;
  • 100 гр. кукурудзи з баночки;
  • 40 гр. зелені;
  • 1/4 ч. л. солі;
  • 1/4 ч. л. перцю;
  • 120 гр. майонезу.

Рецепт салату з пекінської капусти з кукурудзою:

  • Яйця піддають десятихвилинної варінні в каструльці з простий, але трохи підсоленою водою. Цього часового проміжку їм буде достатньо для того, щоб вони виявилися звареними круто. Після цього гарячу воду зливають, а яйця заливають водою максимально низької температури, в якій і студят. Остиглими їх очищають від скорлупок і нарізають тонкими смугами.
  • Пекінську капусту обов’язково промивають, після чого кладуть на дошку і ножем тонко шаткують.
  • Огірки також промивають і нарізають також, як до цього були подрібнені яйця — соломкою.
  • Кукурудзу відокремлюють від рідини.
  • Підготовлені продукти зсипають у салатне блюдо і перемішують.
  • Зелень промивають і потім дрібно рубають. Після цього висипають до решти продуктів.
  • У салат з пекінської капустою кукурудзою вливають майонез, все перемішують і відразу подають до столу.
  • Порада: наскільки б не були молодими огірочки, з них настійно рекомендується зрізати шкірку. Тільки в цьому випадку ніяких неприємних сюрпризів не виникне, адже всім добре відомо, що огіркова шкірка досить часто має неприємний різкий, гіркуватий присмак. Так і страва буде більш ніжним при відсутності шкірки на огірках.

    Салат з пекінською капустою і кукурудзою рецепт

    Салат з пекінської капусти та кукурудзи рецепти – солодка ніжність

    Відварене куряче м’ясо є не тільки корисним, але і смачним продуктом, який чудово доповнює салатик з пекінської капусти з куркою. Робить його набагато ситніше, але при цьому абсолютно не обтяжує, не обтяжує його.

    На салат з пекінкі і кукурудзи будуть потрібні:

    • 450 гр. пекінської капусти;
    • 300 гр. курки;
    • 200 гр. кукурудзи в консервованому вигляді;
    • 3 яйця;
    • 25 гр. зеленої цибулі;
    • 120 гр. майонезу;
    • 1/4 ч. л. перцю;
    • 1/4 ч. л. солі.

    Салат з пекінської капусти курки і кукурудзи:

  • Капустяний качан максимально ретельно промивають, після цього його тільки шаткують на не дуже тонкі смужки.
  • Яйця насамперед проварюють протягом десяти хвилин, далі їх студят і очищають. Потім нарізують невеликими квадратиками і викладають в миску до капусти.
  • Цибулю промивають і дрібно рубають ножем, висипають до решти продуктів.
  • Кукурудзу спочатку звільняють від рідини. Самий простий і швидкий спосіб впоратися з цим завданням – перекинути зернятка на друшляк і трохи почекати.
  • Куряче м’ясо проварюють в трохи підсоленій воді, а потім в цьому бульйоні студят. Остигле м’ясо нарізають невеликими кубиками і разом з кукурудзою зсипають в ємність до інших продуктів.
  • Всі продукти після додавання перчика і солі заправляють майонезом і перемішують.
  • Цибулю дрібно рубають і присипають їм готовий кулінарний шедевр. Салат пекінська капуста, курка, кукурудза готовий!
  • Порада: якщо хочеться зробити блюдо максимально ситним. Можна замість курячого м’яса використовувати свинину, яку можна просто відварити за аналогією з куркою, так і прожарити на сковороді. Смак вийде ще більш насичений і оригінальний.

    Салат з китайської капусти та кукурудзи

    Салат з пекінської капусти та кукурудзи рецепти – солодка ніжність

    Такий дивовижний салатик з пекінської капустою і крабовими можна сміливо віднести до розряду «Крабових», адже основні компоненти в ньому присутні. Але тим не менш, істотні відмінності все-таки дають можливість виділити цю рецептуру в якості зовсім іншого, неабиякого страви. Поєднання продуктів просто чудове. Смак виходить і ніжним, і з приємною солодкістю, і з якоїсь ледве помітною пікантністю.

    На салат з пекінкі з кукурудзою потрібно:

    • 200 гр. крабових паличок;
    • 200 гр. пекінської капусти;
    • 150 гр. консервованої кукурудзи;
    • 2 яйця;
    • 1/4 ч. л. солі;
    • 30 гр. петрушки.

    Салат з пекінської капусти, кукурудзи:

  • З качана капусти знімають листочки, промивають їх і просушують.
  • Кукурудзу відкидають на друшляк.
  • Крабові палички обов’язково розморожують, обчищають від плівки і нарізають ножем кільцями.
  • Яйця проварюють протягом десяти хвилин у звичайній воді, потім студят і очищають. Відокремлюють жовток від білка. Білок нарізають тонкими смужками, а жовток змішують з майонезом і трохи підсолюють отриману в результаті заправку.
  • Листя капусти після висихання тонко шаткують.
  • Всі продукти складають в салатник, перемішують і заправляють сумішшю майонезу і жовтків.
  • Петрушку промивають і рвуть руками, викладають поверх всіх продуктів.
  • Порада: щоб салат з китайською капустою і кукурудзою виглядав святковим, необхідно продумати подальше його оформлення. Подавати в звичайному салатнику або порційних формах – серйозне рішення. Окрасою може послужити і кукурудза, і яйця, і оливки, а не тільки зелень.

    Салат з пекінською капустою і кукурудзою

    Салат з пекінської капусти та кукурудзи рецепти – солодка ніжність

    Стандартні страви, як не старайся, рано чи пізно починають набридати. Все частіше хочеться приготувати і спробувати що-небудь новеньке, незвичайне, злегка екзотичне чи пікантне. На допомогу в цьому випадку прийде саме ця проста, але не буденна рецептура. В якій серед основних компонентів – апельсин. І смак незвичайний, і оригінальний салат – все відповідає вимогам любителів кулінарних експериментів.

    На салат з пекінкі і кукурудзи будуть потрібні:

    • 500 гр. капусти пекінської;
    • 100 гр. консервованої кукурудзи;
    • 50 гр. зеленої цибулі;
    • 20 гр. соєвого соусу;
    • 2 апельсина;
    • 50 гр. масла.

    Салат з пекінської капусти з кукурудзою:

  • Вилок капусти обов’язково промивають і потім його шаткують на тонкі, приблизно в сантиметр, максимум півтора товщиною смужки.
  • Апельсин спочатку очищають від шкірки, а згодом ще й від плівок. Після цього вже нарізають невеликими скибочками.
  • Кукурудзу викладають на друшляк і ненадовго залишають без уваги, щоб рідина з зерен сама скла.
  • Зелений цибулька промивають, кладуть на дошку і ножем дрібно рубають.
  • Всі продукти викладають у салатник і перемішують.
  • Додають туди соєвий соус і масло, ще раз перемішують.
  • Відразу ж подають, інакше сік з апельсина і стече страва втратить свій ефектний зовнішній вигляд.
  • Порада: за таким же принципом можна готувати і страва з ананасами. Ці плоди не менш оригінально поєднуються з капустою. Також можна поєднати апельсини і ананаси. Буде вельми оригінальне і смачне блюдо, яке неодмінно сподобається і виявиться затребуваним в подальшому.

    Салат з пекінської капусти та кукурудзи

    Салат з пекінської капусти та кукурудзи рецепти – солодка ніжність

    Цей салатик просто неймовірно простий у приготуванні. Мабуть, навіть маленька дитина з цим процесом впорається без праці. Але смак його настільки незвичайний і приємний, що навіть неможливо повірити в таку дивовижну простоту. Сухарики надають певну пікантну нотку, яка і змушує готувати цю страву з разу в раз.

    На салат пекінська капуста, кукурудза будуть потрібні:

    • 300 гр. пекінської капусти;
    • 300 гр. кукурудзи в консервованому вигляді;
    • 1 луковичка;
    • 100 гр. сухариків;
    • 180 гр. майонезу;
    • 25 гр. зелені;
    • 1/4 ч. л. солі.

    Салат китайська капуста кукурудза:

  • Баночку з кукурудзою відкривають і акуратно зливають з неї всю рідину.
  • Зелень обов’язково промивають, кладуть на дошку і дрібно рубають.
  • Упаковку з сухариками будь-якого, який воліє господарочка смаку, просто відкривають або готують їх самостійно.
  • Цибуля ріпчаста очищають і потім на дошці використовуючи ніж шаткують на тонкі півкільця.
  • Капусту першим ділом промивають і вже потім на дошці шаткують смугами. Бажано подрібнювати не дуже тонко. Оптимальною вважається товщина смужок в півтора, а то і два сантиметри. Ця капуста дуже ніжна і надмірно її подрібнювати небажано.
  • Після шинкування капусту викладають у мисочку, солять і активно розминають руками. За рахунок цього салат вийде більш ніжний і соковитий.
  • Цибулю, зелень, капусту, сухарики і кукурудзу викладають у салатник і додають до них майонез.
  • Все обов’язково змішують і відразу ж несуть до столу. Залишати в холодильнику салатик не варто. За короткий проміжок часу сухарики розм’якнуть і страву можна буде вважати зіпсованим.
  • Порада: якщо цибуля виявився надмірно різким запахом і гостротою, його рекомендується залити окропом, щоб гіркота сама по собі зникла. У воді йому потрібно пробути як мінімум п’ять хвилин, після чого воду зливають, а сам цибулю віджимають. Не менш дієвим виявиться маринування лучка. Його просто заливають оцтом або соком лимончика, в якому хвилин п’ятнадцять наполягають.
    Салати з пекінської, ніжною капусти з додаванням в основний склад консервованої кукурудзи – це завжди смачні і незвичайні страви. Яскраве забарвлення, завдяки злаковим зернышкам і ніжний відтінок капустяних листків роблять свою справу, апетит наганяють просто блискавично. Салатик поглинається з величезним задоволенням, при цьому тяжкості в шлунку абсолютно не відчувається. Навпаки, організм отримує приплив сил і життєвої енергії, збагачується вітамінами. Святковим таке блюдо може бути навіть без додаткового оформлення. Якщо ж трохи попрацювати, то можна отримати ще більш вишукані і неймовірно барвистий шедевр. Гості не відразу і зрозуміють, що склад страви настільки простий.