Скільки градусів в ромі? Які напої можна робити з ним? Що таке бакарді?

Напевно обивателям важко навіть уявити собі, наскільки багато найрізноманітніших алкогольних напоїв існує в світі. Деякі з напоїв мають таку популярність, що їх знає кожен житель планети. До таких відноситься ром. У даній статті ми з вами поговоримо про це напої, її властивості та різновиди.

Історія

Цей напій має дуже цікаве походження. Вперше він був приготований в XVII столітті в Китаї та Індії.

Крім цього, його готували в Карибському басейні, а саме, на Кубі. Адже саме там африканські раби вирощували для нього сировину — цукрову тростину. Після його перетворення в цукор залишалася патока, з якої потім велися роботи з приготування напою.

Також рекомендуємо прочитати:

В ті часи ром вважався напоєм рабів. Навіть доходило до того, що якщо звичайна людина вип’є трохи рому, ставлення до нього кардинально змінювалося. Крім рабів, цей напій також пили морські розбійники — пірати.

До XVIII століття цей напій був дуже низької якості, поки Іспанці не вдосконалили цей напій. Його можна було пити всім, адже він більше не вважався рабською.

Властивості

Ром володіє декількома властивостями, які визначають його якість і вартість. До таких належать:

  • колір;
  • запах;
  • смак.

    • Читайте також: Як правильно пити ром і коктейлі з рому

    Зараз багато виробників додають у свій продукт барвники. Тому приготування рому не завжди має відношення до його кольору. Виділяють три різновиди цього напою за кольором. Про кожну з них ми поговоримо пізніше.

    Смак і запах рому залежить від наступних факторів:

  • сировина і місце його зростання;
  • спосіб перегонки;
  • термін витримки;
  • матеріал бочок, в яких витримувався напій.

    • До речі, не можна не сказати про корисні властивості рома. Хто б міг подумати, що його використовують ще і в лікувальних цілях?

    Як правило, його використовують для компресів і різних настойок. А також для полоскання горла. Для лікування захворювань дихальної системи використовують суміш підігрітого рома, змішаного з соком лимона. Для поліпшення стану здоров’я досить випивати по 1 ст. л. в день і полоскати горло двічі в день.

    Крім лікування різних захворювань, цей напій використовують ще і в косметичних цілях. Наприклад, для догляду за волоссям і шкірою обличчя. Багато жінок роблять маски, до складу яких він входить. Рецепти цих масок ви можете знайти в інтернеті.

    Різновиди

    Мінімальна фортеця рома – 37 градусів, максимальна – 75. Всього є 3 види цього напою. Він класифікується за кольором:

  • білий. Основна особливість — відсутність кольору. Тобто, на перший погляд він практично як вода. Його ще називають сріблястим. Як правило, його витримка складає менше двох років. У чистому вигляді його вживають вкрай рідко. В основному його п’ють з соком або Колою. А також він відмінно підходить для приготування різних коктейлів. Смак — солодкуватий. Фортеця варіюється від 37 до 48 градусів. Яскравий представник — Donq cristal;
  • золотий. Основна особливість — яскраво виражений солодкий смак. При його приготуванні використовувалася патока або карамель. Він вживається в чистому вигляді лише аматорами. Як правило, його вживають в розбавленому вигляді. Для приготування коктейлів він не дуже підходить. Фортеця варіюється від 45 до 55 градусів алкоголю. Яскравий представник — Cera de oro;
  • чорний. Основна його особливість — різкий запах і густа консистенція. Як правило, його п’ють в чистому вигляді. Це самий міцний ром. Його фортеця може досягати 75 градусів. Яскравий представник — Black spiced.

    • Читайте також: Коктейлі з ромом в домашніх умовах: як правильно готувати

    Бакарді

    «Бакарді» — один з найбільш популярних виробників. Ця компанія виробляє всі три види цього напою, про яких ми говорили вище. Це самий знаменитий ром. У всіх країнах можна придбати напій цієї компанії.

    Ця компанія вже більше 60 років є лідером у виробництві рому, і тому, придбаваючи його, не варто сумніватися в його якості. Фортеця бакарді в основному становить 35-40 градусів алкоголю. Найміцніший з усієї лінійки бакарді — Bacardi 151. Його фортеця становить 75.5 градуси. Рекомендується розводити з водою. У чистому вигляді не кожен зможе випити такий міцний напій.

    Коктейлі

    Багато хто навіть не уявляють, скільки коктейлів можна приготувати з ромом. Найбільш популярні з них:

  • піна колада — суміш кокосового сиропу, ананасового соку і рома;
  • мохіто — суміш м’яти, лайма і рома. З додаванням льоду і газованої води;
  • грог — суміш води, рома і різних спецій. Він відрізняється від інших коктейлів тим, що подається гарячим;
  • блакитний гавайський — такий же рецепт, як і у першого коктейлю, тільки з додаванням барвника блакитного кольору.

    • Читайте також: Коктейлі з ромом в домашніх умовах: як правильно готувати

    Звичайно, алкоголь — це погано, якщо зловживати їм. Але ні в якому разі не варто відмовляти собі в задоволенні іноді випити що-небудь прекрасне. Головне — щоб алкоголь не руйнував ваше життя, а трохи прикрашав її.
    Поділитися
    Опубліковано
    admin
    7 років тому назад