Майонез є найпопулярнішою заправкою на наших столах. А чи знали ви, що насправді він називається майонским соусом? Що ж, сьогодні будуть всі салати з буряка і майонезу. Буде смачно!
Салат з буряка і майонезу
Дуже незвичайний буряковий салат, який підійде для тих, хто дуже любить смачно і ситно поїсти.
Що знадобиться:
- 100 грам кукурудзи;
- 1 буряк;
- 50 мл майонезу;
- 2 середніх солоних огірка;
- 1 цибулина;
- 4 яйця.
Буряковий салат з майонезом:
Цибуля очистити від лушпиння, нарізати шматочками.
Буряк вимити, відварити. Потім остудити, почистити і порізати кубиками.
Огірки віджати від розсолу, нарізати невеликими кубиками.
Яйця відварити, охолодити, після очистити від шкаралупи і нарізати в розмір з буряком.
Кукурудзяні зерна відокремити від рідини.
Змішати всі компоненти в салатник, заправити майонезом і можна подавати до столу.
Порада: якщо хочете більш пікантний соус, майонез можна додати подрібнений часник або подрібнений стручок чилі.
Салат з буряка з майонезом
Той самий салат з буряком і майонезом, який ви ще ніколи не пробували. Ви навіть не уявляєте, який смак вийде в підсумку. Це буде неймовірно!
Що знадобиться:
- 1 куряче філе;
- 3 стебла зеленої цибулі;
- 1 буряк;
- 2 яйця;
- 50 мл майонезу;
- 5 грам каррі;
- 10 мл лимонного соку;
- 10 мл меду.
Салат з буряка з майонезом:
Куряче м’ясо позбавити від жиру і плівок, промити, відварити до готовності, а потім порізати кубиками.
Молодий цибулю промити і дрібно порубати гострим ножем.
Буряк натерти на тертці будь-якого розміру.
Яйця відварити, потім охолодити, почистити і нарізати кубиками.
Для соусу з’єднати майонез і мед, сік лимона, каррі.
Додати спецій за смаком, збити.
Перемішати компоненти, заправити приготованим соусом і посипати страву зеленою цибулею.
Салати з буряка з майонезом
Цей рецепт може здатися вам повсякденним і звичним. Що можна приготувати зі звичайної буряків? Будьте готові зустріти ще і квасолю, цибулю, капусту, які разом створять ідеальний салат.
Що знадобиться:
- 60 грам консервованої квасолі;
- 1 буряк;
- 70 мл майонезу;
- 1 цибулина;
- 100 грам свіжої капусти;
- 1 маринований огірок.
Як зібрати салат:
Квасоля і кукурудзу розкрити і злити її на друшляк, добре промити і викласти на щільний шар сухих серветок. Почекати, поки боби обсохнуть.
Буряк очистити від шкірки, вимити її і порізати кубиками або тонкою соломкою.
У капусти зняти верхні листки, решту нашаткувати
Огірки віджати руками від зайвого розсолу, нарізати шматочками.
Цибулину очистити від лушпиння, порізати.
Всі компоненти викласти в салатник, заправити майонезом і перемішати.
З грибами
Гриби часто додають в різні страви. Це може бути закуска, салат, суп, гаряче блюдо і не повірите, але їх дають навіть десерти. Давайте і ми додамо в салат свіжі гриби і подивимося, що з цього вийде.
Що знадобиться:
- 4 яйця;
- 100 грам шампіньйонів;
- 2 гілки кропу;
- 1 цибулина;
- 1 варена буряк;
- 1 куряча грудка;
- 60 мл майонезу.
Приготування салату:
Гриби вимити від піску і бруду, обсушити їх серветками і нарізати кубиками.
Цибуля очистити від лушпиння і нашаткувати.
Розігріти сковороду з рослинним маслом, викласти гриби і цибулю. Обсмажувати до тих пір, поки не випарується вся волога. Посолити.
Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками.
Буряк позбавити від шкірки, нарізати кубиками.
Куряче м’ясо промити, відварити в підсоленій воді. Після охолодити в бульйоні і нарізати в розмір з буряком.
Кріп помити і обсушити.
Змішати всі компоненти, заправити майонезом і подавати на стіл.
Порада: м’ясо курки можна замінити будь-яким іншим – свининою, качкою, яловичиною, телятиною і навіть рибою.
З картоплею
Такий коренеплід як картопля завжди зробить блюдо ситним. Тому ми додамо цей компонент салат, щоб ви змогли поласувати ним не тільки на вечерю, але і замість обіду. Для особливих любителів ситно поїсти, варіант страви можна розглянути і як сніданок.
Що знадобиться:
- 2 бульби картоплі;
- 1 буряк;
- 1 зубчик часнику;
- 50 мл майонезу;
- 4 яйця;
- 100 грам вареної ковбаси;
- 1 цибулина.
Як приготувати салат:
Картоплю і буряк помити щіточкою, відварити. Після того, як коренеплоди будуть готові, їх потрібно остудити, очистити від шкірки і нарізати кубиками.
Яйця відварити, потім дочекатися поки охолонуть, позбавити від шкаралупи і нарізати в розмір з овочами.
Цибулину очистити від лушпиння і нашаткувати.
Ковбасу дістати з упаковки і нарізати шматочками.
Очистити часник, подрібнити за допомогою преса і змішати з майонезом.
Об’єднати всі компоненти, заправити приготованим соусом і перемішати. За смаком можна додати сіль і спеції.
Як ви змогли помітити, салат з вареного буряка з майонезом – це не так банально, як вигадали. Перечитайте складові рецептів, діставайте продукти і беріться за готування.