Пряжене молоко – дуже смачний продукт з молока, який здавна готували печі на Русі. В наш час пряжене молоко можна приготувати на плиті, але мультиварка з цим рецептом справляється набагато краще, тому що надає карамельний колір і чудовий аромат, який не дасть встояти ні одній людині. Молочний продукт смачний як в гарячому, так і в теплому стані. Однак готування топленого молока займе у Вас багато часу, але зате який смак і аромат Ви зможете потім відчути.
Пряжене молоко корисно для вагітних жінок, для маленьких дітей і літніх людей, так як воно містить в собі велику кількість вітамінів. Завдяки вітаміну А і фосфору, що містяться в топленому молоці, відбувається оновлення нервових клітин.
Інгредієнти
- 2 літри молока будь-якої жирності
- вершкове масло — 1 ч. л.
Кроки
Краї мультиварочной чаші змащуємо маслом, щоб відстань між молоком і лінією змащеній маслом чашею становило 3 див. (це знадобиться для того, щоб молоко не втекло)
У мультиварочную каструлю вливаємо молоко
Кришку мультиварки потрібно закрити, і виставляємо режим «Гасіння» на 2 години
Через 2 години необхідно залишити інгредієнти на ловлення на 6 годин
Пряжене молоко може послужити добавкою для чаю або кави, а також можна вживати як окремий напій. Воно може стати інгредієнтом для крему або домашньої ряжанки. З топленим молоком дуже смачно виходять молочні каші, що змусить дитину полюбити і з радістю їсти вівсяну, манну або гречану кашу