Запіканка з білокачанної капусти: рецепт для мультиварки

Запіканка з білокачанної капусти: рецепт для мультиварки

Білокачанна капуста – це джерело вітамінів, цінних мінеральних речовин. Це доступний і низькокалорійний овоч, який допомагає боротися з багатьма хворобами. Наприклад, капуста корисна при захворюваннях серця і нирок, при жовчнокам’яній хворобі, при холециститі і ожирінні, а також інших захворюваннях. А от як зробити з цього чудового овочу смачну запіканку і піде мова.

  • Час приготування: 10 mins
  • Готування: 1 година
  • 10 mins

    1 година

    1 година 10 mins

  • Порції: 4-6 порцій

Інгредієнти

500 гр. білокачанної капусти

3 курячих яйця

1 стакан кефіру

100 гр. масла вершкового

100 гр. сухарів панірувальних

200 гр. сиру

Сіль і спеції за смаком

Покрокові інструкції

У білоголової капусти видалити верхні листки, сполосніть качан, нашаткуйте тонкою соломкою.

Збийте яйця, потім додайте кефір і розтоплене масло вершкове, приправте спеціями і посоліть. Додайте панірувальні сухарі.

З’єднайте в мисці підготовлену капусту і яєчно-кефірну суміш, ретельно перемішайте. Це блюдо можна урізноманітнити, додавши трохи копченостей або смажених грибів. Це вже на ваш розсуд, орієнтуйтеся на власні смаки.

Промажте чашу мультиварки вершковим маслом і викладіть масу для запікання. Посипте тертим сиром.

В мультиварці готуйте в два етапи при закритій кришці:«Гасіння» 30 хвилин і «Випічка» 30 хвилин.

Готову капустяну запіканку зручніше розрізати на порції прямо в чашу мультиварки завдяки цьому буде легше діставати порційні шматочки. Подавайте до столу як основне блюдо, прикрасивши ложечкою сметани і зеленню.
Неодмінно спробуйте приготувати цю чудову капустяну запіканку. Вона дивовижно смачна і ароматна. Як говориться: «Пальчики оближеш!».