Плід фігового дерева володіє приємним смаком і благотворно впливає на здоров’я людини. А його вживання в кулінарії практично безмежно: інжир стане відмінним десертом або начинкою для випічки, чудово доповнить м’ясні страви, зробивши яскравий акцент, додасть компоту томне післясмак.
Корисні властивості інжиру
Регулярне вживання плодів рослини є запорукою довголіття і здоров’я. Корисні властивості плоду:
- цілющий вплив на легені, їх очищення — інжир часто використовується при простудних захворюваннях і кашлі. Смачний еліксир швидко усуває біль в грудному відділі, полегшує симптоми астми;
- жарознижувальна дія – допомагає «збити температуру», сприяє боротьбі імунної системи з вірусами;
- допомогу в корекції фігури – вживати плоди фігового дерева рекомендується тим, хто бореться із зайвими кілограмами. Інжир здатний стабілізувати рівень цукру в крові, притупляє апетит і виводить токсини;
- нормалізація роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту – покращує травлення, піклуватися про здоров’я нирок. Також вживання інжиру показано жінкам, у яких спостерігається розлад репродуктивної функції;
- послаблюючу дію.
А чи є недоліки?
Незважаючи на рясне кількість корисних властивостей, плід має і ряд протипоказань. Приміром, вживати інжир в малих кількостях необхідно тим людям, які страждають ожирінням. Плід має високу калорійність, тому захоплюватися солодощами не варто.
Сушений інжир не потрібно вживати людям, що страждають цукровим діабетом. Існують також правила зберігання продукту. Їсти його рекомендується відразу після покупки. А термін перебування в холодильнику не повинен перевищувати 3-х діб, інакше всі корисні речовини зникнуть.
