Користь і шкода фініків (сушених)

Те, що сухофрукти корисні, відомо всім, а чи знаєте які користь і шкода фініків (сушених)?

Першим рослиною, яке окультурили люди, була фінікова пальма. Таким чином, ці плоди вже давно вкоренилися в раціоні жителів деяких країн. Для арабів, наприклад, фініки – як хліб для нас, а в Китаї є довгожителі, які харчуються одними лише фініками.

У Росії фініки найчастіше з’являються вже у вигляді сухофруктів, але навіть у такому стані вони дуже корисні для організму, крім того, калорійність їх не те щоб дуже низька, але вже точно нижче калорійності цукерок і тістечок. Тому сушені фініки часто є важливим компонентом дієти. Користь і шкода сушених фініків йдуть рука об руку, тому необхідно знати про них усе.

Фінікова пальма

Ці плоди багаті солями та мінералами (фосфором, кальцієм, міддю, калієм, магнієм, цинком, алюмінієм, кадмієм, марганцем, кобальтом, бором, сіркою та іншими), амінокислотами (містять близько 23 різних амінокислот, в тому числі, триптофан, необхідний для підтримання фізичного та психічного здоров’я в літньому віці), вітамінами групи В і А, пектином, харчовими волокнами, бета-каротином, фтор, селен, а також насичені глюкозою і фруктозою.

Сто грам плодів сушених фініків містять близько 300 калорій.

Корисні властивості сушених фініків

Лікарі стверджують, що якщо з’їдати в день до 10 фініків, можна задовольнити потребу організму у багатьох необхідних речовин. Найбільшу користь принесе їхнє вживання окремо від іншої їжі, але незайвим буде також використовувати їх в десертах, основних стравах, салатах.

Фініки ? корисний перекус

Сушені фініки володіють рядом корисних властивостей:

• виводять токсини, шлаки, сполуки важких металів, зайву рідину;
• знімають втому і покращують працездатність;
• стимулюють мозкову діяльність;
• запобігають безсоння і стреси;
• піднімають настрій, рятують від депресії;
• позитивно впливають на стан шкіри, волосся, нігтів.

Крім того, доведена користь даних сухофруктів для імунітету, артеріального тиску, кровоносної системи, шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок, суглобів, кістково-м’язової системи, ротової порожнини, зору.

Ще фініки знімають больові відчуття, прискорюють метаболізм, позбавляють від анемії, мігрені і запаморочення, знижують концентрацію цукру в крові і рівень холестерину, знищують паразитів, підвищують потенцію, значно пом’якшують передменструальний синдром, зменшують ризик утворення онкологічних новоутворень, продовжують життя, гальмують процес старіння.

Сушені фініки та грудне вигодовування

Дуже корисні фініки при грудному годуванні. Вони принесуть користь і для організму малюка, і для організму мами:

• зміцнять імунну систему;
• сприятимуть здоровому розвитку кістково-м’язової тканини дитини;
• благотворно вплинуть на зір обох;
• поліпшать якість сну;
• підтримають продуктивну роботу нирок;
• простимулюють вироблення достатньої кількості молока.

І уникнути депресій і нервових розладів також допоможуть фініки: при грудному годуванні емоційний стан мами надзвичайно важливо для нормального розвитку малюка.

Фініки теж мають протипоказання

Шкоду і можливі побічні ефекти сушених фініків

Основної шкоди від вживання фініків полягає в переїданні (що може стати причиною головного болю) та недотриманні протипоказань, а це:

• Порушення травлення. Варто обмежити себе людям, страждаючим гастритом, коліт, ентерит.
• Цукровий діабет. Вміст цукру досить високо.

Крім цього, ці плоди не варто їсти за 1,5-2 години до сну, оскільки вони довго перетравлюються. Ну, і, зрозуміло, їх необхідно ретельно мити перед вживанням, інакше шкоди може завдати патогенна мікрофлора.

Якщо все-таки ви надумали купити додому трохи фініків, вибирайте уважно: плоди повинні бути темними, досить сухими, з зморшкуватою шкіркою без пошкоджень.

Тепер ви знаєте про користь і шкоду фініків (сушених) все і можете сміливо включати їх в свій раціон. Вони не тільки принесуть вам задоволення завдяки дивовижному смаком, але і безсумнівно принесуть користь для вашого організму.