Нестача вітамінів групи В: ознаки дефіциту, корисні властивості, діагностування і дієта

Зміст:

  • Користь вітаміну B
  • Різновиди вітаміну
  • Симптоми дефіциту вітаміну B в організмі людини
  • Характерні ознаки дефіциту вітаміну B12 і B6
  • У яких продуктах міститься вітамін B
  • Синтетичні засоби
  • Діагностування
  • Дія пивних дріжджів

Всі вітаміни потрібні для роботи організму, і кожен з них виконує свою функцію. Вітамін B має багато різновидів. Кожна з них виконує певну роль. При їх нестачі відбувається порушення роботи багатьох органів, тому важливо якомога швидше компенсувати їх нестачу.

Користь вітаміну B

Не завжди люди знали про користь вітамінів і їх існування. Казимир Функ вперше визначив вітаміни групи B і виявив дванадцять їх різновидів. Відрізняється цей вітамін від інших тим, що не має здатності накопичуватися в організмі. Періодично його кількість потрібно поповнювати.

Цілющі властивості вітаміну:

  • покращує душевний стан
  • відкриває доступ енергії до тканин людини
  • зміцнює імунітет
  • покращує зір
  • нормалізує перистальтику кишечника і роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту
  • підвищує апетит
  • зміцнює волосся і нігті

Корисні властивості для дітей:

Нестача вітамінів групи В: ознаки дефіциту, корисні властивості, діагностування і дієта

Вітаміни групи B

  • Вітаміни цієї групи сприяють гарній роботі дитячої центральної нервової системи, і підтримують у нормі обмін речовин. Особливо корисний вітамін B дітям з підвищеним інтелектом, коли йде велике навантаження на мозкову діяльність. Також він необхідний спортсменам, щоб зміцнювати м’язи і зменшувати фізичну стомлюваність.
  • При дефіциті вітаміну діти стають млявими, дратівливими. B5 дозволяє малюкам позбавитися від зайвої ваги, так як він відповідає за розщеплення жирових відкладень. Більш того, він володіє здатністю швидко затягувати глибокі рани, загоювати м’які тканини. B5 робить шкіру малюка пружною і здоровою, поліпшується структура кровоносної і нервової системи. Сприяє швидкому виробленню еритроцитів, завдяки чому зміцнюється імунітет, поліпшується надходження кисню до органів.
  • Фолієва кислота збільшує апетит і позитивно впливає на травну систему. Це особливо корисно для дітей, які відмовляються від багатьох продуктів або погано їдять, внаслідок чого не набирають вагу.
  • B12 підтримує в нормі імунну систему і захищає дитячий організм від вірусних захворювань, добре впливає на розумові здібності.
  • Різновиди вітаміну

    При тривалому дослідженні були відкриті такі види:

  • Група B1 (друга назва тіамін) бере участь у зміні жирів і вуглеводів, які надходять з їжею в енергію, використовувану судинної, серцевої системою і іншими важливими органами. Позитивно впливає на розумову діяльність, травну систему і емоційний стан.
  • Група B2 (медична назва рибофлавін) утворює енергію, прискорює процес затягування ран, сприяє зростанню і розвитку дітей, благотворно впливає на слизову систему і структуру шкіри.
  • Мікроелемент групи B3 підтримує працездатність кровоносної системи, нервових клітин та надниркових залоз. Виліковує депресію, виразки, гастрит, дерматит, проноси, усуває нудоту і печію. При нестачі вітаміну може навіть розвинутися слабоумство.Нестача вітамінів групи В: ознаки дефіциту, корисні властивості, діагностування і дієта

    Різноманітність вітамінів

  • B4 – цей елемент сприяє поліпшенню пам’яті, нормалізує кількість інсуліну в крові людини, допомагає в роботі печінки і розщепленні жирів. Зупиняє кровотечу, не дозволяє жиру накопичуватися в печінці і тим самим травмувати її.
  • Пантотенова кислота або вітамін B5 формує нервову, імунну та гормональну системи організму. Балансує функціональність надниркових залоз. Ця кислота міститься в різних продуктах харчування, тому складно заробити дефіцит цього вітаміну. Для підтримки організму варто стежити за раціоном свого харчування, воно повинно бути збалансованим і корисним.
  • В6 – активно бере участь в процесі кровотворення і білкового обміну. Дозволяє захистити організм від анемії і атеросклерозу, шкіру від розвитку дерматиту і вугрів.
  • Біотин або В7 регулює кількість цукру в крові (захищає від цукрового діабету), дозволяє кишечнику синтезувати мікрофлору, проводить амінокислотний метаболізм і синтезування жирних кислот.
  • B9 – бере активну участь у синтезуванні та обмін білка, кровотворення, в процесі сприйняття організмом кобаламін. Запобігає розвиток безсоння, атеросклерозу, анемічної стомлюваності і емоційного перевантаження.
  • B12 – дуже корисний вітамін для діяльності всього організму. Виконує безліч функцій: відіграє активну роль у переробці вуглеводів, жирів і білків, поліпшує увагу і пам’ять. Нормалізує засвоюваність фолієвої кислоти, усуває мовні порушення, анемію, лікує нервову систему і мозкову діяльність.
  • Вітаміни добре приймати в комплексі, так як одна група допомагає краще засвоїтися інший, організм отримує підтримку відразу з усіх сторін.

    Симптоми дефіциту вітаміну B в організмі людини

    Може статися як надлишок, так і дефіцит вітаміну B. При недостачі в організмі людини відбуваються різні негативні реакції. Які саме, залежить від типу та групи вітаміну. Ось деякий перелік симптомів, характерних для кожного виду.

    Нестача вітамінів групи В: ознаки дефіциту, корисні властивості, діагностування і дієта

    Висока стомлюваність

    Дефіцит тіаміну (вітаміну групи B1) порушує функціональність периферичної і центральної нервової системи. Хворі скаржаться на печіння верхніх і нижніх кінцівок, оніміння рук і швидку стомлюваність, навіть при слабкій фізичному навантаженні. На шкірі відчувається поколювання або повзання мурашок. Авітаміноз даної групи здатний статися при деяких патологіях, наприклад, Бери-бери. Якщо не вирішити цю проблему найближчим часом, то може статися параліч м’язів.

    Читайте також:Вітамінна бомба для імунітету: опис компонентів, рецепти

    Недолік вітаміну B2 явно видно в стані шкірного покриву: лущення, сильна сухість шкіри, з’являються травми сальних залоз. При розвитку гипорибофлавиноза починає розвиватися кон’юнктивіт – це захворювання, при якому відбувається сильне запалення очної слизової оболонки. Дефіцит рибофлавіну викликає глосситу – запальний процес мови, його сильну набряклість, порушення кровотворення, свербіж і почервоніння стопи, анемію. При легкій недостачі симптоми такі:

    • падіння імунітету
    • слабкість і млявість
    • сонливість і стомлюваність
    • слабоумство
    • розлад стільця
    • пошкодження шкірного покриву
    • розвиток пелагри

    Авітаміноз інозитолу або вітаміну B8 призводить до зайвого скупчення жиру в печінці, порушується працездатність опорно-рухової системи, підвищується ймовірність розвитку атеросклерозу.

    Фолієва кислота (В9) при нестачі викликає у людини болючий синдром у ділянці живота, анемію кінцівок, сильну задишку, дратівливість, пошкодження рогівки, жовтий відтінок шкіри та оболонок ока.

    Авітаміноз карнітину або B11 викликає сильну слабкість м’язової системи, відбувається суттєвий збій у функціональності органів: печінки, серця і нирок. У рідкісних випадках починається ожиріння. Іноді людина може почати швидко худнути, якщо контролювати рівень карнітину в організмі.

    Ці симптоми дозволяють лікарю швидко визначити причину і усунути видиму проблему.

    Характерні ознаки дефіциту вітаміну B12 і B6

    Найчастіше в організмі не вистачає двох вітамінів B, групи B12 і B6, так як саме вони виконують основну функцію в роботі багатьох органів людського організму, здоров’я яких залежить саме від них. B12 і B6 необхідні разом, тому лікарі прописують комплекс відразу двох мікроелементів.

    Вітамін B6 відповідає за вироблення гормону щастя. Дефіцит проявляється наступним чином:

    Нестача вітамінів групи В: ознаки дефіциту, корисні властивості, діагностування і дієта

    Дерматит на обличчі

    • Відбуваються збої в реакції, в такому стані людині небезпечно водити автомобіль.
    • Постійно хочеться спати, з-за цього починається дратівливість, невроз і емоційні зриви.
    • Погіршується апетит, мучить постійне відчуття нудоти.
    • Руйнується структура шкіри обличчя, утворюється дерматит.
    • Запалюється ротова порожнина, особливо десна.
    • Починається задишка і раптові напади астми.

    Вітамін B12 відповідає за вироблення еритроцитів, які збагачують корисними властивостями всі органи, необхідні для життєдіяльності. При нестачі з’являються такі симптоми:

    • Напади агресії.
    • Розвивається ламкість і руйнування кровоносних судин.
    • Починає турбувати атеросклероз (розвиток відбувається на початковому рівні).
    • Порушення працездатності кишечника і шлунково-кишкового тракту.
    • Гостра болючість ніг і ступень.
    • Утворюється лупа і ламкість нігтів, волосся, їх випадання.
    • Збудливість і дратівливість.

    Якщо Вас турбують схожі прояви, то не варто зволікати з відвідуванням лікаря. Тривала дратівливість може привести до глибокої депресії, пошкодження судин і розвитку серйозних захворювань. Своєчасне діагностування – запорука швидкого одужання.

    Читайте також:Які вітаміни треба пити для росту волосся: найкращі препарати, в чому користь

    У яких продуктах міститься вітамін B

    Відновити нестачу мікроелементів допоможе збалансоване харчування. Завжди потрібно починати з природного і безпечного лікування, а тільки потім приймати синтезовані препарати.

    При авітамінозі важливо включити у свій щоденний раціон продукти харчування, в яких міститься велика кількість елементів групи B.

    Багато цього вітаміну, що знаходиться в такій їжі:

  • Молоко та молочні вироби. Така продукція багата багатьма мікроелементами, тому швидко стабілізує всі порушення і збої травної системи, всього організму. Особливу увагу слід приділити прийому: кефіру, сметани, сиру, йогуртів і твердого сиру. Чим більше жиру, тим вище концентрація вітаміну, якщо дозволяє здоров’я, то потрібно віддавати перевагу максимальної жирності.Нестача вітамінів групи В: ознаки дефіциту, корисні властивості, діагностування і дієта

    Необхідні продукти

  • М’ясна продукція. Страви з м’яса дуже поживні, багаті протеїнами і вітамінами, особливо групи B. У цьому випадку жирність тільки заважає засвоєння вітаміну, тому ефективніше використовувати курячу грудку, кролятину, голубятину і індичатину (філе). Якщо Ви вегетаріанець, то буде складніше заповнити дефіцит мікроелемента. У такому випадку потрібно знайти рослинні продукти з таким же наявністю вітаміну B, наприклад, вживати більше сої.
  • Морепродукти. Рибне м’ясо також є корисним і калорійним. Щоб отримати більше користі, потрібно купувати свіжу рибу, копчена і солона не рекомендована. Річкова риба містить менше вітамінів, ніж морська, тому важливо купувати саме морепродукти. Крім риби, підійдуть креветки і мідії.
  • Яйця. За складом і змістом корисних речовин яйця не поступаються м’ясу. Для вітамінізованої дієти добре готувати варені яйця, так як саме в такому стані продукт зберігає цілющі властивості.
  • Овочі та зелень. Багато вітаміну B знаходиться в брокколі, шпинат і селері.
  • Злаки і горіхи. Сюди відносяться: насіння соняшнику, висівки, волоські горіхи. Ці продукти насичені не тільки жирами і мінералами, але і багаті мікроелементами, у тому числі вітаміном B. При дефіциті вітаміну в щоденне меню повинне входити до тридцяти грамів горіхів (можна смажених або солоних). Перевищувати дозування не рекомендується.
  • Масло. Ідеальними вважаються такі олії: лляна, оливкова, кокосова. Щоб дія була максимальною, вживається продукція в чистому вигляді, при термічній обробці корисні речовини випаровуються. Добре при приготуванні свіжих салатів застосовувати масла для заправки.
  • Щоб переконатися в правильності Вашого раціону, проконсультуйтеся з лікарем-дієтологом.

    Синтетичні засоби

    Якщо спеціальної дієти недостатньо для відновлення вітамінного рівня, то можна застосувати наступний етап лікування – прийом синтетичних препаратів.

    При легкому авітамінозі лікарі призначають такі засоби:

    • Піковіт
    • Матерна
    • Вітрум
    • Ундевіт

    Дані комплекси добре підходять навіть в період вагітності, коли вітамінів потрібно як ніколи багато. Дозування не слід призначати самостійно, щоб не було алергічної реакції і передозування.

    Якщо не вистачає тіаміну, тоді приймають внутрішньо такі засоби: Тіамін, Аневрин, Тво-вітамін. В інструкції вказана дозування за віком та ваговій категорії. Курс лікування триває від десяти до тридцяти днів. Точний час вкаже доктор.

    Синтетичні препарати для поповнення організму рибофламином: Флаваксин, Лактобен, Бефлавин, Витафлавин. За добу можна приймати не більше десяти міліграм. Лікувальна терапія триває місяць-півтора (сорок днів).

    Нестача вітамінів групи В: ознаки дефіциту, корисні властивості, діагностування і дієта

    Синтетичні вітаміни

    Вітамін B3 відновлюється такими препаратами: Ніацинамід, Пелмин, Нікотинамід, Беникод і Эндобион. Добова доза для дорослих – від п’ятнадцяти до двадцяти п’яти міліграм, для дітей – від п’яти до десяти міліграм.

    При дефіциті B4 або холіну призначаються такі засоби: Холін, Глиатилин. Курс лікування становить один місяць.

    Компенсувати вітамін B6 можна, прийнявши Піридоксин. Дорослим рекомендовано протягом дня пропити від двох з половиною до п’яти міліграма, дітям до дванадцяти років з два міліграма. При лікуванні дітей на дозу впливає не тільки вік малюка, але і його вага. Дорослим досить пропити препарат кілька днів в максимальному дозуванні.

    Читайте також:Добова норма фолієвої кислоти для вагітних: дієта і препарати

    B7 поновлюється синтетичними аналогами вітаміну: Фемикодом, Медобиотином, Имедином, Біотином. Необхідну кількість повинен вказати тільки лікуючий лікар.

    Групу вітаміну B9 можна нормалізувати, приймаючи фолієву кислоту або препарати: Аскофолом, Мамифолом, Фолацином. Первинна дозування, як у дорослих, так і дітей становить до одного міліграма. За добу максимальна доза – п’ять міліграмів. Приймати препарат можна протягом місяця.

    Вітамін B10 відновлюється за допомогою параамінобензойної кислоти, приймати потрібно по одній десятій міліграма три-чотири дні. Дорослим дозволено збільшити дозу до 0,5 міліграм.

    Для збільшення кобаламін приймається Астамин, Вибикон і Ціанокобаламін. Лікуватися стоїть десять днів, відповідно до зазначеної лікарем дозуванням.

    Будь-які синтетичні препарати мають протипоказання, з якими важливо ознайомитися ще до прийому.

    Діагностування

    Дефіцит вітаміну викликає певні збої в організмі, саме завдяки таким хворобам можна визначити головну причину і встановити точний діагноз. Для визначення потрібно провести деякі лабораторні обстеження. Проводяться наступні діагностичні маніпуляції:

    Нестача вітамінів групи В: ознаки дефіциту, корисні властивості, діагностування і дієта

    Кров з пальця

    • Здача крові з вени або пальця (аналіз потрібно проводити рано вранці, бажано перед його здачею не вживати їжу вісім-десять годин). Забір крові дозволяє визначити, які елементи присутні в організмі, а якихось бракує. Чим швидше Ви пройдете обстеження, тим точніше буде результат.
    • Крім їжі радять не вживати за вісім годин до здачі крові ніяких напоїв, так як вони можуть призвести до помилкових даних. Можна в невеликій кількості пити просту воду (газовану воду не можна).
    • За добу відмовитися від гострих, жирних і смажених страв.
    • Після забору матеріалу його опускають в спеціальну пробірку, і проводиться біохімічний аналіз, для вивчення всіх основних компонентів.

    Тільки дотримуючи всі вищеперелічені правила можна отримати стовідсотковий результат і відразу почати лікування.

    Дія пивних дріжджів

    Добре підвищити рівень вітаміну B в організмі людини здатні пивні дріжджі. Але це не говорить про те, що тепер потрібно пити багато пива. Великий вміст вітаміну міститься в пивних дріжджах, що продаються в аптеці. Якщо немає цього продукту в чистому вигляді, тоді можна підібрати препарати, до яких належить цей компонент. Вони найчастіше не дорогі і досяжні для кожного.

    Пивні дріжджі не тільки відновлюють вітамінний баланс, але і покращують апетит. У період лікувальної терапії важливо контролювати апетит, щоб уникнути надмірного набору ваги. Лікарі радять їсти маленькими порціями, до п’яти разів на добу. У раціон повинен входити білок і рослинна їжа.

    Під час прийому пивних дріжджів потрібно повністю відмовитися від алкогольних напоїв, кави і нікотину (куріння). Подібні речовини підсилюють виведення мікроелементів і зменшують корисні властивості. Приймаючи препарат для відновлення вітаміну, деякі навіть не п’ють міцний чорний чай, який хоча і слабо, але також сприяє виведенню вітамінів.

    Курс лікування призначить лікар. Після повної реабілітації організм почне функціонувати, людина відчує бадьорість і силу в м’язах. На даному етапі, якщо хворий приймав синтетичні мікроелементи, прийом треба припинити. При тривалому застосуванні ці засоби можуть викликати зворотну реакцію – гіпервітаміноз. Можна деякий час продовжувати насичувати свій організм вітамінами за допомогою розробленої дієти. Здорове харчування підтримає в тонусі всі органи Вашого організму.

    Отже, якщо в організмі людини сталася нестача будь-якої групи вітаміну B, не варто цим нехтувати. Після проведення необхідного дослідження лікар визначить, у чому саме причина, і якого вітаміну не вистачає. Нормалізувати кількість елемента можна, за допомогою збалансованого харчування або приймаючи синтетичні препарати.