Зміст статті:
- 1 Ягоди
- 2 Горіхи
- 3 Фрукти, овочі
- 4 Спеції, прянощі
- 5 Інші продукти і напої
Високий кров’яний тиск – це серйозна патологія, яку діагностують приблизно у третини наших співвітчизників.
Навіть легка стадія гіпертонічної хвороби означає зміни в роботі серцево-судинної системи людини, передчасне старіння, збої нормального кровообігу в головному мозку.
Прогресивні методи лікування гіпертонії засновані на регулярному вживанні лікарських препаратів, які блокують рецептори ангіотензину, розслабляючого судини, що сприяє зниженню тиску.
Однак далеко не завжди можна розраховувати на видужання тільки завдяки лікам, тим паче, що вони можуть сприяти розвитку небезпечних побічних реакцій і онкологічних новоутворень.
Для отримання стійкого результату вкрай важливо переглянути свої харчові звички і спосіб життя, і включити продукти, що знижують тиск. Якщо регулярно вживати продукти, які зміцнюють серцевий м’яз, судинні стінки, можна домогтися:
Ягоди
В наших широтах виростає велика кількість ягід, практично всі з них сприяють нормалізації показників артеріального тиску при гіпертонії. Лідером сміливо можна назвати калину, оскільки вона володіє потужним сечогінним ефектом, виводить надлишок вологи з організму.
Завдяки підвищеній концентрації поліненасичених жирних кислот і вітаміну К можна вивести зайвий низкоплотный холестерин (так званий поганий). Для лікувального харчування однаково підійдуть свіжі і сушені ягоди.
Гипертонику необхідно з’їсти чорноплідну горобину. Вона володіє особливими речовинами, активно розширюють судини, капіляри. Доведено, що горобина сприяє зниженню АТ, якщо є по кілька ягід на день. Щоб отримати максимум користі, можна тричі на добу пити горобиновий сік (цілком достатньо 1-2 ложок).
Як варіант, готують з чорноплідної горобини відвар з розрахунку столова ложка ягід на склянку води:
Корисно знижувати високий тиск журавлиною, вона поліпшує склад крові, зміцнює судини, капіляри, нормалізує показники холестерину. При гіпертонічній хворобі необхідно пити журавлинний сік, морс по склянці на день.
Через деякий час нормалізується сон, знижується ризик утворення злоякісних пухлин, захворювань серця, які часто докучають саме гіпертонікам.
Горіхи
Щоб поліпшити циркуляцію крові, зміцнити судинні стінки, нормалізувати артеріальний тиск, можна з’їдати щодня мигдальний горіх. Цей продукт необхідно правильно, корисним буде тільки горіх в сирому вигляді.
Якщо він пройшов термічну обробку (обжарку, пар), користі мигдальний горіх не принесе, оскільки втратить переважна більшість поживних речовин. Оптимальний варіант – іспанська мигдальний горіх, він зазвичай продається в натуральному вигляді.
Слід знати, що перед вживанням горіхи замочують у холодній воді, очищають від гіркоти шкірки. Крім благотворного впливу на тиск, горіх сприяє зниженню зайвої ваги, який, як відомо, погано позначається на:
- стан серцево-судинної системи;
- може стати причиною цукрового діабету.
Схожими властивостями володіють волоські горіхи. Незважаючи на здатність знижувати кров’яний тиск, стимулювати кровообіг, в якості дієтичного продукту такі горіхи застосовують не завжди, оскільки вони висококалорійні.
Волоський горіх при гіпертонії потрібно обов’язково вживати в сирому вигляді, оскільки при смаженні у ньому також випаровуються корисні речовини. Вибираючи волоські горіхи, які будуть застосовуватися для зниження артеріального тиску, слід зупинятися на продукті зі світлою шкірою.
Але краще всього набувати волоські горіхи в шкаралупі. Таки горіхи довше зберігаються, вони рідше оброблені шкідливими речовинами проти шкідників.
Важливо знати, як зберігати волоський горіх, адже він може прогіркнути. В ідеалі горіхи зберігають у прохолодному місці. Будь-які горіхи досить калорійні і жирні, тому така їжа повинна бути перекусом або частиною сніданку. Волоський горіх чудово поєднується з медом, фруктами. Їжа, приготовлена з цими компонентами, буде не тільки смачною, але і корисною.
Інший горіх, який допоможе поліпшити самопочуття, нічний сон: кешью, бразильський, кедровий горіх.
Фрукти, овочі
В першу чергу слід розглянути цитрусові фрукти, а зокрема лимони. Вони містять велику кількість калію, який допомагає регулювати баланс біологічних рідин, присутніх в організмі. Тому так важливо знати, які продукти знижують рівень АТ, а що підвищує.
А підвищена кількість магнію допоможе артеріях розслабитися, знизивши тим самим артеріального тиску при гіпертонії. Однак часте вживання лимона підійде далеко не всім, так як лимонний сік може нашкодити шлунку, особливо якщо в анамнезі є подібні проблеми.
Ще один популярний продукт проти тиску – банан. Фрукт просто ідеальний для:
- перекусу;
- сніданку.
Банани при гіпертонії можна вживати в якості самостійного продукту або готувати з нього страви. Банан містить мінерали, білок, амінокислоти, які стануть основою здоров’я.
Нормалізувати артеріальний тиск допоможе кайенский пекучий перець. Він володіє рядом корисних властивостей, що підтверджено науковими дослідженнями. Такий перець практично відразу знижує артеріальний тиск, звужує судини, посилює кровотік, знижує навантаження на серцевий м’яз.
Для корекції стану при гіпертонії потрібно готувати напій із чайної ложки перцю, склянки води, соку алое, чайної ложки натурального меду. Якщо людина не звик є гостре, йому можна вживати перець чилі в капсулах.
Важливий момент: при проблемах з нирками червоний перець їдять з обережністю, так як він може серйозно погіршити самопочуття гіпертоніка, порушити сон.
Які продукти знижують тиск? У цей список сміливо потрібно включити часник. Його ефірні масла і велику кількість активних компонентів визнано дієвим засобом проти:
Якщо їсти запечений білий картоплю, можна домогтися аналогічного ефекту, додатково зберігши калій-натрієвий баланс в організмі. Калорійність страви складе всього 80 ккал.
Спеції, прянощі
Розрідити кров, покращити сон і нормалізувати артеріальний тиск гіпертонікам допоможе імбир. Цей корінь здатний підсилити дію багатьох лікарських препаратів проти гіпертонії, тому перед вживанням прянощів не завадить проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.
Зниження тиску сприяє куркума. Спеції багато років активно використовуються не тільки для поліпшення смаку їжі, але і для лікування. Основна діюча речовина спеції куркумін:
- бореться з причинами підвищення артеріального тиску;
- усуває запальні реакції;
- покращує роботу серцево-судинної системи.
Інша не менш корисна пряність – петрушка. Вчені встановили, що петрушка надзвичайно багата калієм, що важливо для зменшення загрози розвитку гіпертонічної хвороби, посилення евакуації натрію. Петрушка іноді може замінити кухонну сіль, страви з неї вийде пікантною.
Петрушка в 100 г містить 554 мг магнію, що складе 12% від добової норми для дорослої людини та 15% для підлітка.
Крім цього, петрушка містить достатню кількість аскорбінової кислоти. У тих же 100 грамах вітаміну С – ціла добова норма. Щоб забути, що таке високе артеріальний тиск, петрушка має стати обов’язковим компонентом салатів, супів, слід робити з неї напої. Така дієта при гіпертонії стане корисною для всього організму в цілому.
Петрушка:
Важливо, щоб петрушка була присутня в раціоні харчування та для профілактики гіпертонії. Причому це може бути заморожена, сушена чи свіжа петрушка.
Інші продукти і напої
Для зниження кров’яного тиску треба вживати кокосову воду (її ще називають кокосове молоко). Цей продукт характеризується приємним, виразним смаком, збалансованим складом.
Кокосове молоко стане ідеальною заміною коров’ячого молока, якщо гіпертонік воліє не вживати їжу тваринного походження. Напій у великій кількості містить лауринову кислоту, добре впливає на концентрацію холестерину крові. Доведено, що кокосове молоко, якщо вживати його систематично, знизить показники тиску в 70% випадків.
Сире какао – не менш ефективний продукт харчування для людини з гіпертонією. Завдяки антистресовим властивостям він:
Вживаючи сире какао, слід розраховувати на зниження кількості, інтенсивності стресових станів.
Гіпертонікам знизити артеріальний тиск допоможе знежирене коров’яче молоко. Для отримання цього ефекту потрібно вживати щодня, причому у великій кількості. Така їжа знижує АТ приблизно на 3-10%, а ризик серцевих захворювань відразу на 15%.
Запропонований список продуктів для зниження артеріального тиску не можна назвати вичерпним. Артеріальний тиск буде знижуватися ще краще, якщо волоські горіхи, ягоди, фрукти та овочі будуть раціоні гіпертоніка круглий рік. Їжа повинна бути приготовлена з мінімальною кількістю жиру і кухонної солі. Відео до цієї статті розповість про те. які продукти найбільш корисні для тиску.
