Відомий лікар Давид Серван-Шрейбер в своїй книзі «Антирак» описав і зібрав майже весь світовий досвід профілактики небезпечного захворювання.
Тільки не треба лякатися слова «рак» в заголовку! З тим же успіхом ці поради можна було б назвати анти-діабет, анти-інфаркт, анти-інсульт і анти-зайва вага. Але що поробиш: 15 років тому лікар-невролог Давид Серван-Шрейбер випадково виявив, що хворіє саме на рак…
Лікар зрозумів: одних тільки медичних методів лікування для перемоги над болячкою замало і присвятив себе пошуку природної профілактики онкології. Адже ракові клітини є у всіх. Але далеко не всі хворіють на рак.
Ця дієта від Сервана-Шрайбера, виходить, однаково корисна як в якості загального профілактичного підходу для збереження здоров’я, так і як частина загального комплексу протиракового лікування (який включає, крім власне дієти, проведення операції + хіміотерапію (і/або радіотерапію) + ту чи іншу антиракова дієту (наприклад, дієту Ласкіна, або наведену нижче дієту Сервана-Шрайбера, або якусь іншу) + комплекс антиракових БАД + позитивні емоції + релаксацію + дозовані фізичні навантаження + позитивний емоційний настрій.
Пропонована система їх заходів носить загальний характер і їй слід дотримуватися всіх, хто піклується про своє здоров’я, що, природно, включає і профілактику раку.
Цілком традиційні страви різних народів можуть врятувати від пухлин, так як вони знижують рівень цукру в крові або борються з запаленнями, за рахунок яких, виявляється, «годується» пухлина.
А є продукти, які змушують ракові клітини… вчиняти самогубство! При цьому є їжа-ворог, від якої краще відмовитися.
Від онкології захищають такі харчові продукти:
Зелений чай. Заварювати 10 хвилин, випивати протягом години. 2-3 чашки на день.
Оливкова олія. Краще холодного віджиму, 1 їдальня ложка в день.
Куркума. Додавати в блюда у поєднанні з чорним перцем, інакше не засвоюється. Досить щіпки в день. Схожими властивостями володіє імбир.
Вишня, малина, чорниця, ожина, лохина, журавлина. Можна заморожені, можна свіжі, кількість не обмежена.
Слива, персики, абрикоси (всі кісточкові»). Згідно з останніми дослідженнями допомагають не гірше ягід.
Овочі сімейства хрестоцвітих: броколі, цвітна та інші види капусти. Бажано не кип’ятити, а запікати або варити в пароварці. Можна сирі.
Часник, всі види цибулі. Досить 1 головки або половинки невеликої цибулини. Краще в поєднанні з оливковою олією, можна злегка підсмажити.
Гриби. Є докази по печерицям і глива, а так само різних видів японських грибів.
Чорний шоколад з вмістом какао 70 %. Тільки не молочний!
Помідори. Саме варені, краще з оливковою олією.
Як потрібно харчуватися
Необхідно виключити з раціону такі продукти, які «годують» ракові клітини, а це:
- Цукор (білий і коричневий).
- Хліб. Особливо білі булки, вся випічка з магазину.
- Білий рис.
- Сильно проварені макарони.
- Картопля і особливо картопляне пюре.
- Кукурудзяні та інші види хрустких пластівців.
- Варення, сиропи, джеми.
- Газовану воду, промислові соки.
- Алкоголь поза прийому їжі, особливо міцний.
- Маргарин і гідрогенезовані жири.
- Промислові молочні продукти (від корів, які харчувалися кукурудзою та соєю).
- Фаст-фуд, включаючи картоплю фрі, чіпси, піца, хот-доги.
- Червоне м’ясо, шкіру птиці, яйця (у разі, якщо курей, свиней і корів ростили на кукурудзі та сої, кололи гормонами та антибіотиками).
- Шкірку магазинних овочів і фруктів (так як в ній накопичуються пестициди).
- Воду з-під крана. Воду з пластикових пляшок, які нагрівалися на сонці.
При цьому, корисно вживати:
- Кокосовий цукор, акацієвий мед.
- Сироп агави.
- Продукти із змішаних злаків і борошна грубого помелу: хліб житній, темний рис басматі, овес, ячмінь, гречка, насіння льону.
- Сочевицю, квасолю, батат.
- Мюслі, вівсянку.
- Свіжі ягоди.
- Домашній лимонад.
- Чай з чебрецем, цедрою цитрусових.
- Добре випивати раз на день під час їжі келих червоного вина.
- Олія оливкова, лляна.
- Натуральні молочні продукти (тобто від тварини, яка живилася травою).
- Оливки, помідори, помідори-черрі.
- Овочі.
- Рибу, тільки не велику: макрель, скумбрію, сардини, лосось.
- «Екологічне» м’ясо і яйця (від тих тварин, яких не кололи гормонами).
- Очищені від шкірки овочі і фрукти.
- Фільтровану воду, мінеральну воду, розлиті в скляні пляшки.
Хімічні товари, від яких краще відмовитися:
- Дезодоранти і антиперспіранти з алюмінієм.
- Косметика з парабенами і фтолатами: див. етикетку шампунів, лаків, пінок, фарб для волосся, лаку для нігтів, сонцезахисних засобів.
- Косметика з гормонами (эстрагенами) і плацентою.
- Промислові засоби від комах і гризунів.
- Пластикова посуд з ПВХ, полістиролу і пінополістиролу (розігрівати в ній їжу не можна).
- Тефлонові сковорідки з пошкодженим покриттям.
- Чистячі і миючі засоби, капсули для туалету з АКРИЛОМ.
- Хімчистка одягу та білизни.
- Духи (в них містяться фталати).
- Для заміни вищепереліченого можна використовувати:
- Натуральні дезодоранти без алюмінію. Шукайте в аптеках і спеціалізованих магазинах.
- Натуральні косметичні засоби не містять парабен і фталати.
- Кошти на основі ефірних масел, борної кислоти.
- Керамічний або скляний посуд.
- Посуд без тефлонового покриття або з неушкодженим покриттям.
- Використовуйте тільки екологічно безпечні миючі і чистячі засоби, зокрема пральні порошки.
- Якщо користуєтесь хімчисткою, провітрюйте білизну на повітрі мінімум годину.
Джерело