Огляд правильного харчування для схуднення в домашніх умовах

Перевірений спосіб швидко і безпечно знизити вагу – це налагодити свій раціон. Але як в домашніх умовах скласти список продуктів для правильного харчування? Що їсти, щоб стати красивою і стрункою?

Основні принципи правильного харчування

Щоб запустити процес схуднення в домашніх умовах, досить дотримувати декілька нескладних правил:

  • Харчуйтеся дробно, тобто часто, але невеликими порціями. Це дозволить запобігти виникненню почуття голоду, нормалізувати травлення і не перевантажувати шлунок, а також прискорити обмін речовин, що в комплексі буде сприяти правильному зниження ваги без шкоди для здоров’я. Порада: якщо ви не можете змінити звичний обсяг однієї порції, то купіть собі нову маленьку тарілку.
  • Не їжте перед телевізором, це буде гальмувати процес схуднення. Така звичка дуже згубна, адже, по-перше, ви не зможете контролювати обсяг з’їденого, по-друге, не випробуєте відчуття насичення, що неодмінно призведе до переїдання. І, по-третє, їжа в такому випадку засвоїться неповноцінно.
  • Не їжте за компанію. Якщо ви не голодні, не варто погоджуватися перекусити разом з подругою або кимось з родичів.
  • Намагайтеся не їсти на ніч. В ідеалі відмовитися від їжі слід вже після шести вечора. Але якщо ви лягаєте спати пізно, то напевно будете відчувати голод, а він може перешкодити заснути і стати приводом відправитися до холодильника вночі. Так що краще планувати останній прийом їжі не пізніше ніж за 3-4 години до сну.
  • Для схуднення в домашніх умовах ретельно пережовувати їжу. Так ви зможете насолодитися нею повною мірою і отримати задоволення. Крім того, ви відчуєте задоволення і насичення, значить, не переїдете. І, нарешті, при ретельному і тривалому пережовуванні продукти перетравлюються більш правильно.
  • Щоб менше їсти, можна перед їжею випити склянку води. Тоді шлунок частково наповниться, і ви відчуєте насичення раніше.
  • Важливо не тільки те, що ви їсте, але і те, яким способом блюдо приготовлено, адже навіть низькокалорійний продукт можна зробити шкідливим, якщо засмажити його у великій кількості олії. Так що відмовтеся від смаження і копчення, віддайте перевагу інші способи приготування їжі в домашніх умовах, наприклад, тушкування, варіння, обробку на пару або випікання в духовці.
  • Ні в якому разі не голодуйте, це не прискорить процес схуднення, а, навпаки, гальмує його. Організм – розумний механізм. І в умовах голодування він переключиться на режим зберігання, тобто буде запасати все, що ви з’їсте (так що вираз «пухнути від голоду» частково правдиво).

    • Які продукти допоможуть знизити вагу?

    Отже, які продукти варто включати в своє меню, щоб в домашніх умовах запустити і прискорити процес схуднення?

    • Фрукти. Це не тільки смачно, але ще й дуже корисно! По-перше, вони містять необхідні для вироблення енергії вуглеводи. По-друге, в них багато клітковини, а вона стимулює кишкову перистальтику і запобігає запори, а також м’яко очищає організм від токсинів і шлаків. І особливо корисні такі фрукти як грейпфрут, ананас і ківі, так як в них мало калорій, зате містяться прискорюють процес розщеплення жиру ферменти.
    • Ягоди. Про них можна сказати практично все те ж саме, що і про фрукти. Вони теж дуже корисні і низькокалорійні, так що сміливо їх їжте!
    • Овочі також містять велику кількість необхідної для нормального травлення клітковини. А калорій в них зовсім мало. В раціоні можуть бути кабачки, помідори, капуста, огірки, баклажани, редька, гарбуз, ріпа, редис і так далі.
    • Нежирне м’ясо – це джерело білка, а білок необхідний для нормальної роботи м’язів. Крім того, він є практично будівельним матеріалом для утворення нових здорових клітин. Для схуднення в домашніх умовах можна вживати кролятину, індичку, телятину.
    • Риба нежирних сортів, таких як тріска, хек, минтай та інші. У ній теж чимало білка. А ще в такому корисному продукті містяться фосфор, насичені жирні кислоти і маса інших корисних речовин. Калорійність ж дуже низька.
    • Кисломолочні продукти зниженої жирності: сир, кисле молоко, йогурт, ряжанка. Вони нормалізують травлення, так як містять корисні бактерії. Крім того, це прекрасний варіант перекусу. Але купувати виключно знежирені продукти не варто, корисними їх не назвеш.
    • Злаки і крупи. Захоплюватися ними не варто, але все ж вони корисні для схуднення в домашніх умовах і необхідні для нормального функціонування організму.
    • Спеції. Вони не тільки надають стравам цікавий пікантний смак, але ще й прискорюють метаболізм і сприяють більш активному спалюванню жирів. Але не перестарайтеся!

    Від яких продуктів краще відмовитися?

    Тепер про те, які продукти можуть уповільнити процес схуднення в домашніх умовах:

    • Борошняне. Це суцільні вуглеводи, причому прості, які не витрачаються на енергію, а практично одразу вирушають «в запас», тобто перетворюються на жирові відкладення. А ще хлібобулочні вироби часто провокують запори.
    • Солодощі. Вони викликають різке підвищення рівня глюкози в крові і швидке її зниження. Буквально через годину знову виникне голод, а зайві калорії підуть «в запас».
    • Фастфуд. Всі вхідні в цю категорію калорійні страви, а багато ще й шкідливі.
    • Напівфабрикати. Найчастіше в них багато жиру і штучних добавок, що підвищують апетит.
    • Жирні соуси. Майонез можна замінити маложирной сметаною, йогуртом або лимонним соком.
    • Смажене. По-перше, в олії дуже багато калорій (приблизно 900 на 100 мл!), по-друге, в процесі смаження утворюються шкідливі канцерогени.

    В домашніх умовах цілком можна знизити вагу. Але щоб запустити процес схуднення, грамотно складіть раціон і включайте в нього тільки корисні продукти!