Як заварювати шипшина дитині: секрети приготування

Те, що шипшина дуже корисний для здоров’я, чули всі. Але мало хто твердо знають, що він має протипоказання і може принести шкоду. Збираючись застосувати шипшина для зміцнення здоров’я дитини, треба мати знання про її лікувальних діях і можливі протипоказання. Ну і, звичайно, вміти правильно його приготувати, щоб корисні властивості не зникли.

Зміст:

  • 1 Шипшина – брат колючий літа: лікувальна дія
    • 1.1 Вітаміни
      • 1.1.1 Вітамін С
      • 1.1.2 Вітамін Р
      • 1.1.3 Вітамін До
      • 1.1.4 Вітамін Е
      • 1.1.5 Вітаміни групи В
      • 1.1.6 Каротин
    • 1.2 Мікроелементи
  • 2 Деколи відмова від блага — є найкращим благом: протипоказання
  • 3 В якому дитячому віці давати шипшина
  • 4 Секрети правильного приготування
    • 4.1 Як приготувати відвар шипшини
    • 4.2 Як зробити настій з ягід шипшини

Шипшину – брат колючий літа: лікувальна дія

Все літо природа чаклує над колючим кущем шипшини, збираючи в його ягодах свої скарби. Восени кожна ягода чагарнику стає аптекою. Подивимося, які ліки в ній зібрані.

Вітаміни

Вітамін С
Як заварювати шипшина дитині: секрети приготування

Корисні властивості шипшини

За змістом аскорбінової кислоти в плодах шипшини немає рівних у рослинному світі. У кожних 100 грамах плодів міститься 470 мг цього вітаміну. Такі корифеї вітаміну С як чорна смородина, червона горобина, болгарський перець, обліпиха мають його в 2 рази менше. Чим же корисний цей вітамін? Дитячому організмові він необхідний для зміцнення імунної системи. Особливо це важливо при вірусних інфекціях, коли антибіотики марні і все вирішує поєдинок лейкоцитів і вірусів в крові. Ось чому в часи різних інфекцій і при перших захворюваннях відвар з шипшини, вчасно випита дитиною, може позбавити його від багатьох майбутніх неприємностей.

Вітамін Р

За змістом цього вітаміну, який називається рутин, шипшина разом з малиною стоїть на другому місці після абрикосів. Рутин – друг і помічник кровоносних судин. Він підтримує їх тонус і зміцнює стінки; нормалізує тиск і позбавляє від прискореного серцебиття. Організм його не виробляє взагалі, тому важливо стежити за достатнім надходженням вітаміну Р : крім шипшини його містять також виноград, томати, капуста.

Вітамін До

У 100 грамах шипшини міститься 1мг цього вітаміну, а добова потреба в ньому залежить від ваги тіла: 1мкг вітаміну на 1 кг маси тіла. Для дитини він перш за все необхідний для правильного засвоєння кальцію і вітаміну D, які важливі для формування кісткової і м’язової тканини.

Вітамін Е

За змістом цього вітаміну шипшина трохи поступається обліписі, калину, горобину, зате виграє за смаковими якостями лікарського напою. Що у ньому міститься вітамін Е сприяє швидкому загоєнню ран, підвищує згортання крові, покращує ріст м’язів.

Вітаміни групи В

Шипшина є абсолютним лідерів за вмістом вітамінів цієї групи серед фруктів, ягід і овочів. Замінити його можуть в літній час всі фрукти, ягоди та овочі. А взимку шипшина – оптимальний варіант поповнення нестачі вітамінів групи В.

В1 – регулює ріст та розвиток тіла, роботу серця, кровообігу, нервової системи.

В2 – впливає на утворення еритроцитів, стежить за життям нігтів і волосся, дуже потрібен цей вітамін нашої щитовидній залозі.

В9 – відповідає за роботу кровоносної та імунної системи.

Каротин

В організмі з нього виділяється вітамін А. Каротину в шипшині багато і його допомога необхідна при зниженні гостроти зору, запаленні слизових оболонок ока та інших хворобах органів зору.

Мікроелементи

Недолік самого мізерної кількості якого-небудь елемента може розладнати роботу всього організму. Шипшину – фабрика всіх необхідних елементів. Він містить:

  • Кальцій, що входить до складу наших кісток, нігтів, волосся
  • Калій керує обміном води і солі, приводить в норму серцевий ритм
  • Магній бере активну участь майже у всіх обмінних процесах
  • Залізо – матеріал для гемоглобіну, без якого кров не може виконувати своїх функцій
  • Фосфор необхідний для роботи мозку і м’язів
  • Марганець, який стежить за кількістю глюкози в крові
  • Цинк бере активну участь в утворенні білкових структур
  • Мідь, при якій можливе нормальне кровотворення і робота імунної системи

Отже, шипшина допомагає при запаленнях, хворобах легень, серця і шлунково-кишкового тракту, зміцнює імунітет і знімає втому.

Знаючи всі можливості лікарської дії шипшини, можна включати його в комплекс лікування багатьох хвороб і швидше досягати успіху.

Часом відмова від блага — є найкращим благом: протипоказання

Як заварювати шипшина дитині: секрети приготування

Кому не можна шипшина

Спочатку про те, чому препарати з шипшини треба застосовувати обережно.

Великий вміст вітаміну С руйнівно діє на емаль зубів, тому відвари і настої шипшини п’ємо через трубочку, як коктейль або запиваємо водою і полощіть рот. Якщо перевищити допустиму кількість препарату при прийомах (пити багато або довго), то відбудеться вимивання кальцію і порушення роботи нирок, т. к. шипшина має сечогінну ефектом.

Захоплення прийому настою шипшини є причиною запорів, захворювань шкіри, загального погіршення самопочуття.

А тепер — протипоказання. Є хвороби, при яких шипшина стає небезпечним. До них відносяться:

  • Підвищена кислотність шлунка
  • Серцево-судинні захворювання
  • Бронхіальна астма
  • Алергії
  • Підвищена згортання крові
  • Гіпертонія

Запам’ятаємо: вітамін С підвищує кислотність, руйнує емаль зубів, а вітамін К підвищує звертання крові, — ці якості треба завжди враховувати і застосовувати шипшина обережно.

В якомусь дитячому віці давати шипшина

Як заварювати шипшина дитині: секрети приготування

Шипшина для дітей

Багато молоді матусі, бажаючи швидше забезпечити свою дитину корисними елементами, стурбовані, в якому віці давати дитині шипшина. Відповідь може бути такою: поки годуєте грудьми, нічого корисніше для дитини на землі немає. Годуючої матері добре самої пити відвар шипшини, а вже дитині дістанеться все необхідне з нього.

Якщо у новонародженої дитини фізіологічна жовтянка, можна використовувати по краплі відвару шипшини, оскільки він знижує білірубін у крові. Обережність стосовно немовлят пов’язана ще з можливістю алергії на препарат. Після кожної краплі треба стежити за реакцією організму, щоб вчасно відмовитися. Зате грудним дітям показано шиповниковые ванни. Вони благотворні для мускулатури, зменшують болі в м’язах, корисні дітям з судомами і паралічем.

Найкращим часом для початку прийому шипшини всередину вважається шестимісячний вік – початок прикорму. Відвар шипшини приймається по 20мл у добу.

  • Вік від 1 року до 2-х років дозволяє давати препарати шипшини по 50 мл у день, що становить чверть склянки.
  • З 2-х до 6 років приймається по півсклянки відвару або настою протягом дня.
  • З 14 років дитина п’є дорослу дозу через день – 1 стакан.

Курс лікування або профілактики – не більше місяця.

Найважливіше, що треба запам’ятати: не перевищувати добову дозу для свого віку і не пити шипшину курсом більше місяця.

Секрети правильного приготування

Всі препарати з шипшини можна розділити на дві частини: відвари і настої. Сюди не входять, природно, киселі і компоти, т. к. це швидше корисні кулінарні страви, ніж лікарські препарати.

Як приготувати відвар шипшини

Як заварювати шипшина дитині: секрети приготування

Відвар з шипшини для дітей

Відвар – тривала термічна обробка продукту. У процесі приготування руйнується основний лікувальний компонент шипшини – вітамін С. Тому для зміцнення імунітету його готувати неефективно. Інші вітаміни і мікроелементи – каротин, наприклад – залишаються, і лікувальна дія зберігається. Відвар корисний при панкреатиті, при схудненні, для загального зміцнення організму після хвороби або стресу, при хворобах серця. Наступне зауваження: для організму достатня добова доза вітамінів, міститься в 15 ягодах шипшини (2 столові ложки сухих плодів).

Відвар зі свіжих плодів. Ягоди промити, подрібнити, видалити ворсинки, які дають алергічну реакцію, дратують слизову оболонку горла. Підготовлені ягоди кинути в киплячу воду – 100г (3-4 столові ложки) шипшини на літр води. Кип’ятити не більше чверті години, потім укутати і настоювати від 3-х годин до доби. Процідити! Випивати протягом дня вікову дозу.

Відвар з сухих плодів. Готується аналогічно, тільки дробити ягоди не треба; на літр окропу береться 6-8 столових ложки сухого шипшини.

Як зробити настій з ягід шипшини

Як заварювати шипшина дитині: секрети приготування

Як правильно готувати настій шипшини

Оскільки цей напій не піддається сильній термічній обробці в ньому зберігається велика частина вітаміну С, він ефективний для підняття імунітету і для лікування всіх інших хвороб при яких показаний шипшина.

  • Настій зі свіжих ягід. Ягоди подрібнити і очистити від ворсинок і кісточок. 1-2 столових ложки шипшини 1 літром закипілої води. Укутати і настоювати від 4-х до 24-х годин. Настій процідити і пити по третині склянки три рази в день.
  • Настій з сухих ягід. Сухі ягоди (2-4 ст. ложки) не дробимо, а тільки промиваємо, заливаємо гарячою водою (60) і наполягаємо протягом доби.
  • Настій на водяній бані. Подрібнені свіжі плоди (2 ст. ложки) заливаються підлогу літром гарячої води і ставлять на водяну баню з ледве киплячою водою на 15 хвилин.
  • При правильному і регулярному використанні шипшини з його різноманіттям біологічно активних речовин наші діти виростуть міцними і здоровими без всяких зайвих ліків.