Доброго всім часу доби! Сьогодні ми поговоримо про таку незвичайну дієту, як дієта по групах крові. Багато хто, напевно, про такій дієті і не чули.
Засновником її є лікар Джеймс д’адамо, який вважає, що група крові і живлення тісно між собою взаємопов’язані. Він виходив з того, що в процесі еволюції людини складу його крові не тільки змінювався з тим типом їжі, яким живилося населення в певний період часу, але і корелювала з ним.
Лікарем було знайдено спільне між людьми з однаковою групою крові. Це люди, які були пов’язані спільним далеким минулим.
Наприклад, 1 група крові – люди-мисливці, 2 – землероби, 3 – кочівники. Відповідно, людям з першою групою найкраще підходить м’ясна їжа, для людей з другої – рослинну, м’ясну ж краще використовувати по мінімуму. У людей з третьою групою сильний імунітет, тому вони в їжі невибагливі. Однак, молочні продукти краще їсти в міру, не зловживати, оскільки у людей 3 групи непереносимість лактози.
А ось що стосується 4 групи, то тут не все ще ясно. Це рідкісна група крові, еволюційно більш нова і поєднує в собі ознаки всіх інших груп.
Зміст:
- Таблиця продуктів
- Меню для 1 групи крові
- Меню для 2 групи крові
- Меню для 3 групи крові
- Меню для 4 групи крові
- У чому переваги і недоліки дієти
- Відео про дієту з програми Здоров’я
Відповідно цим відмінностям була розроблена таблиця продуктів, характерна для різних типів груп крові.
Таблиця продуктів
Згідно цієї таблиці для кожного типу групи крові характерні свої продукти. Причому, одні з них призводять до схуднення, інші до набирання ваги.
Перш ніж сідати на дієту, необхідно розуміти, що існують рекомендовані, заборонені і нейтральні продукти. Перші дуже добре підходять організму, другі, навпаки протипоказані, так як призведуть до небажаного збільшення ваги. А що стосується нейтральних, то вони включаються в раціон, але в невеликих кількостях.
Виходячи з цього найбільш повна і детальна таблиця продуктів непридатних і заборонених для різних груп крові буде виглядати наступним чином:
Рекомендовані продукти
Обмежені продукти
Продукти, що збільшують вагу
Продукти, що знижують вагу
Для кожної з груп крові існує свій набір продуктів, відповідно своє меню. Нижче розглянемо найбільш характерні набори меню для кожної з груп. Це всього лише рекомендації. Грунтуючись на таблиці дозволених і заборонених продуктів ви можете скласти своє меню.
Меню для 1 групи крові
1 група крові одна з найпоширеніших, понад 33% населення планети. Ця група вважається найдавнішою і родоначальної. Полювання – то, з чого почалася життя людини. У людей цієї групи хороша травна система. Для них, краще всього підходить м’ясна дієта, а також різні морепродукти. Для того, щоб не погладшати, необхідно виключити з меню такі продукти, як пшеницю, кукурудзу, картоплю, овес. Крім цього не рекомендується як ліки використовувати аспірин, а також вітамінні комплекси, в яких містяться ретинол і токоферол.
Зразкове меню на три дні для людей цієї групи крові буде виглядати наступним чином:
1 День
На сніданок можна приготувати бутерброд з житнього хліба з маслом і сиром. А з напоїв краще всього заварити трав’яний чай.
Обід складається з салату, курячого супу з щавлем і капустою брокколі. Салат можна зробити з курячої або яловичої печінки, помідор і шпинату. Заправити його краще соєвим соусом.
На вечерю приготуйте відварну яловичину, а як гарнір підійдуть гливи. Чай заварити так само, як на сніданок – трав’яний, з звіробою і м’яти.
Між обідом і вечерею можна з’їсти 50 г горіхів або фруктів — бананів, яблук, слив.
2 День
На сніданок підійде гречана каша на соєвому молоці. Чай – зелений.
Обіднє меню складається з супу з морепродуктів і з вершками, туди додаємо часник і зелень. Друга страва — салат з моркви, спаржі, зелені. В якості напою все той же трав’яний чай.
На вечерю приготуйте куряче філе запечене з ананасом, а в якості гарніру — білий горох або перець. Напій вже можна урізноманітнити, наприклад, журавлинний морс.
Між обідом і вечерею перекусіть горіхами (волоський, кедровий або мигдаль). З фруктів візьміть ківі, груші або яблука.
3 День
На сніданок підійдуть хлібці з сиром, помідором і зелений чай.
Обіднє меню складається з салату — яєць, креветок, огірків і яблук. Приготуйте Суп грибний з смаженими овочами.
На вечерю необхідно запекти в духовці рибу. А в проміжку між обідом і вечерею перекусіть горіхами, яким-небудь фруктом або чорносливом.
Меню для 2 групи крові
2 група вийшла з першої. Коли мисливці вирішили осісти і почати вирощувати рослини. До цієї групи крові належать близько 38% людей. Дієта для них ґрунтується виключно на рослинній їжі. Це пов’язано з тим, що у людей з другою групою кислотність знижена, а тому м’ясну їжу перетравлювати вже складніше.
Меню для другої групи виглядає наступним чином:
1 День
На сніданок готується рисова каша з абрикосами. Як напій – зелений чай.
На обід – овочевий крем-суп, овочевий салат. Салат можна приготувати з будь-яких овочів, а от до складу супу входять морква, брюссельська капуста, картопля, кедрові горішки. Дуже смачним і корисним буде салат з помідорів, огірків і редиски. Заправка салату – оливкова олія.
На вечерю – тушковані печериці з морквою і кабачком, ананасовий сік. Між обідом і вечерею можна перекусити кешью або бразильським горіхом. Крім цього необхідно з’їсти щось одне: помідор або огірок.
2 День
На сніданок приготуйте гречану кашу на соєвому молоці і зелений чай.
На обід – салат з моркви, спаржі і зелені. Суп з щавлю з яйцями. Запиваємо все це вишневим соком.
Вечеря – філе індички, на гарнір рис з овочами, журавлинний морс. У проміжку між обідом і вечерею можна перекусити або кедровими горіхами, мигдалем. З фруктів з’їжте абрикоси або сливи, чорнослив або курагу.
3 День
На сніданок готується овочевий салат і кави.
На обід – грибний суп з овочами, а також салат з сиру, огірків, яєць з яблуками.
Вечеря складається з запеченої риби з квасолею. А між обідом і вечерею перекушуємо горіхами та фруктами.
Меню для 3 групи крові
Носіями третьої групи крові є майже 21% населення Землі. Як показує генетичний аналіз, утворилася ця група з-за міжрасового змішування. Організм цих людей дуже легко реагує на зміни в харчуванні. Тому дієта для людей з третьою групою досить різноманітна.
Меню для цієї групи виглядає наступним чином:
1 День
На сніданок підійде рисова каша з яблуками і трав’яний чай із звіробою або м’яти.
На обід необхідно приготувати салат із сардин, яєць, сиру. Заправка для салату – сметана або оливкове масло. З супів – крем-суп з моркви, картоплі та грибів
Вечеря простий – відварна яловичина з баклажанами, перцем. У проміжку між сніданком і обідом перекусіть горіхами, овочами (морква або огірок) і будь-яким фруктом.
2 День
На готуємо сніданок вівсяну кашу. Обід складається з будь-якого фруктового салату і суп-крем з цвітною капустою брокколі.
Вечеря вельми екзотичний: тушкована зайчатина з гарніром з рису з овочами. Напій – зелений чай.
3 День
Сніданок складається з йогурту, яблука, ягідного морсу.
На обід – грибний суп з овочами. Зате салат – м’ясний. У нього входить яловичина, пекінська капуста, огірок та кінза.
На вечерю підійде запечена риба з квасолею. А в якості перекусу до вечері – горіхи, фрукти.
Меню для 4 групи крові
Це наймолодша група крові, носіями якої є не більше 8% жителів планети. Виникла ця група в результаті змішування трьох інших. В результаті дієта будується за принципом комбінування і є помірною. Разом з тим, меню чітко не відпрацьовано, а тому тут можна експериментувати. Наприклад, використовуємо м’ясо, але в малих кількостях і лише з овочами.
Меню для четвертої групи виглядає наступним чином:
День 1
На готуємо сніданок вівсяну кашу з абрикосами і яблуками.
На обід робимо салат з яєць, сиру і сардини, заправляємо сметаною або оливковою олією. Гаряче — овочевий крем-суп.
Вечеря складається з відварної баранини з перцем і баклажанами. Що стосується перекусу між обідом і вечерею, то знадобляться горіхи, моркву (можна огірок), кожний з фруктів.
2 День
На сніданок робимо просто рисову кашу. Обід складається з фруктового салату, крем-супу з різних видів капусти.
На вечерю можна приготувати жульєн з морепродуктів. Перекус, як зазвичай, горіхи, курага, чорнослив. До них можна додати житні хлібці.
3 День
На сніданок достатньо буде йогурту і груші. Напій – обліпиховий морс.
На обід робимо салат з пекінської капусти, помідора, індички, сиру і овочевий суп.
Вечеря складатиметься з запеченої риби з рисовим гарніром. Що стосується перекусу або полудня, то підійдуть горіхи, фрукти і кефір.
У чому переваги і недоліки дієти
На відміну від інших дієт, ця є досить суперечливою. У неї багато як прихильників, так і тих, хто вважає її неправильною.
Один з мінусів полягає в тому. Що ця дієта не враховує ні вік, ні стать, ні різні хвороби.
Ось такий приклад. Для першої групи крові не рекомендується пити каву. Але якщо у людини гіпотонія і без кави він не може. Гіпертонікам ж, шкідливі сіль і риба. Для тих, у кого підвищений холестерин шкоди може надати м’ясо і яйце.
Плюсом вважається те, що включаючи в свій раціон дозволені дієтою продукти можна поліпшити своє здоров’я. Причому резус тут значення не має зовсім, таким чином меню для людей з позитивним резусом точно таке ж, що і з негативним.
Однак, краще все-таки перш ніж сісти на дієту порадитися з лікарями. А що стосується лікарів, подивіться це цікаве відео з програми про здоров’я, йде на каналі «Росія 1».
Відео про дієту з програми Здоров’я
Успіхів усім!