Меню годуючої мами в перший місяць після пологів значно змінюється. До шестимісячного віку дитини за рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я годувати його треба виключно грудним молоком.
Це кращий вибір їжі для немовляти. Склад молока не постійний та змінюється в залежності від того, що вживає в їжу мама. Щоб повноцінно годувати дитину, мамі після пологів необхідно дотримуватися суворої дієти.
Принципи харчування
Меню годуючої мами безпосередньо впливає на стан її дитини. Під час грудного вигодовування жінкам рекомендується дотримуватися наступних принципів:
Калорійність страв: багато нещодавно народили жінки стикаються з проблемами зайвої ваги і прагнуть зменшити щодня спожите кількість калорій – це може негативно позначитися на стані немовляти; оптимальна доза для молодої мами на добу – 3000-3200 ккал.
Раціон годуючої мами повинен бути різноманітним, але збалансованим: у ньому повинні бути інгредієнти, багаті вітамінами і мінералами (вони потрібні і зростаючому організму дитини і самої мами для відновлення після пологів); різноманітне харчування також дозволить впоратися із післяпологовою депресією.
Питний режим: щоб більше вироблялося молока, жінка повинна випивати 2-2,5 літра рідини на добу; у перші тижні після пологів необхідно пити менше води і невеликими дозами – в цей час налагоджується режим грудного вигодовування, і зайва рідина в меню годуючої мами може стати причиною лактостазу (застій молока).
Молоко жінці після пологів вживати можна, але тільки знежирене, високої якості (не порошкове), з хорошими термінами придатності (чим довше зберігається молочна продукція, тим більше консервантів в неї додав виробник).
Клітковина – необхідний інгредієнт для нормального функціонування кишечника і у мами, і у дитини. Вона дозволяє без медикаментозного втручання лікувати запори. Міститься в овочах, крупах, висівках.
Нераціональне харчування недавно народила жінки може стати причиною виникнення алергічної реакції у дитини. Найчастіше вона проявляється в формі висипки на обличчі дитини і тілі, виникненні лущення шкірних покривів, розлади стільця. Всі потенційні алергени (цитрусові, мед, полуниця, шоколад, червоні фрукти) можуть бути включені в харчування жінки не раніше, ніж через рік після появи дитини на світло (якщо до цього часу грудне вигодовування є).
У немовлят часто виникають коліки через недотримання дієти мамою. Харчування жінки після пологів повинно виключати продукти, які сприяють підвищеному газоутворенню в кишечнику (капуста, горох, сочевиця, огірки, сливи).
Продукти, що стимулюють лактацію
Нестача молока – часта проблема у мам новонароджених. Вирішувати її допомагають часті прикладання грудей, зціджування і особливе харчування. Універсальні рецепти не існують: те, що може допомогти одній жінці, не матиме впливу на вироблення молока в інший, це індивідуальний процес.
До продуктів, які можуть стимулювати лактацію і які дозволені для вживання після пологів належать:
- гречка (трохи її розколюють на гарячій сухій сковороді і вживають невеликими частинами в такому вигляді весь день);
- кропова вода (її рецепти часто застосовуються для зняття нападів кольок у немовлят, але і вона посилює лактацію);
- редька (її необхідно змішувати з нежирної сметаною, щоб зменшити кислотність овоча і прибрати гіркоту);
- морква (рецепти на її основі часто включають рослинне масло, т. к. вітамін А краще з ним засвоюється);
- хліб з кмином;
- горіхи (вони не тільки збільшують кількість молока, але і підвищують його жирність – жирне молоко може важко проходити по протоках, забиваючи їх, а у дитини воно може викликати розлад шлунка; їх не можна вживати в їжу щодня).
Які страви повинні бути присутніми в раціоні годуючої жінки
Меню годуючої мами повинно бути дієтичним, збалансованим і повноцінним. Якісне харчування жінки в післяпологовий період дозволить їй повністю годувати малюка, не використовуючи адаптовані молочні суміші, швидко відновити сили і здоров’я після пологів.
Меню для годуючої мами повинно включати:
- крупи (гречана, вівсяна, пшоно, обережно і в невеликих кількостях – рис);
нежирне м’ясо (яловичина, телятина, курка, індичка);
- овочі (гарбуз, картопля, морква, цибуля – їх можна вживати щодня);
- фрукти (яблуко – в перший місяць краще запікати в шкірці в духовці, груша);
макаронні вироби з твердих сортів пшениці (краще вживати не кожен день, тому що вони можуть сприяти набору ваги);
- сухофрукти (особливо чорнослив корисний при запорах у немовляти);
нежирна морська риба;
- молочні продукти (кефір, сир, натуральний йогурт без добавок);
- хліб і сухарі (хліб – в невеликих кількостях за день);
- галетне печиво;
- несолоний сир твердий (його можна вживати кожен день, краще – на сніданок).
З напоїв можна вживати неміцний солодкий чай, молоко (якщо від нього у дитини не виникає пронос), узвари із сухофруктів. Ягідні компоти (навіть домашнього приготування) з вишень, черешень, абрикос – табу.
Як видно, харчування годуючої жінки може бути досить різноманітним. Рецепти страв для молодих мам зазвичай припускають варіння на пару або запікання. Смажені страви – не кращий вибір для здоров’я новонародженого. Під забороною також томати, огірки, болгарський перець – хоч ці овочі і корисні для дорослої людини, у немовляти вони можуть викликати алергічну реакцію і негативно позначитися на його роботі шлунково-кишкового тракту.
Харчування молодої мами після пологів по можливості повинно виключати копчені страви, м’ясо, приготоване на відкритому вогні (недостатня просмаження), салати і запіканки з майонезом. Рекомендується не захоплюватися перекусами між основними прийомами їжі. Харчування мами новонародженого має не позначитися негативним чином на її фігурі.