Строгий піст, коли протягом семи тижнів віруючим не можна було їсти скоромну їжу, закінчується, і тепер настає час, коли можна розговітися на Великдень.

Що можна їсти на Великдень?

Святкуючи світле Христове воскресіння, люди зустрічаються з друзями і близькими, накривають святковий стіл, до якого подають обрядові страви – освячені напередодні до церкви паски, сирні паски і фарбовані яйця.

Великодня з сиру (церковнослов’янською вона називається «млеко загусло») надають форму чотиригранної піраміди – уособлення Голгофи, де був розп’ятий Христос. Можна приготувати сиру або заварную сирну паску, а можна запечену, яка довше зберігається.

Паски і паски прикрашають зображеннями хреста, літерами «ХВ» («Христос Воскрес»), оформляють горіхами, сухофруктами, шоколадною крихтою, цукатами, посипають кулінарної посипкою або кольоровим цукром.

Коли можна розговлятися на Великдень 2017?

Пост, який віруючі дотримуються, закінчується опівночі напередодні свята, з моменту символічного відкриття священиками дверей храму. У 2017 році це станеться у ніч з 15 на 16 квітня.

Святкові страви готують заздалегідь і освячують у церкві у Велику суботу на Страсному тижні або вранці в неділю. Для зручності всі продукти кладуть у кошик, яку ставлять у храмі для освячення на загальний стіл.

Розповідаючи про те, що можна їсти на Великдень, треба зауважити, наступне. Страви з риби в цей день до столу подавати не прийнято, а от страв з м’яса, як і борошняних виробів із здобного тіста, готують багато.

У давнину до цього свята традиційно подавали домашні ковбаси, холодець, буженину, відбивні, запечене м’ясо, смажене порося, смажену телятину з різними начинками і гарнірами.

Великодній стіл прикрашають яскравими паперовими квітами, свіжою зеленню, фігурками півників, жайворонків, голубків і баранчика (агнця), що нагадує про спокутну жертву Христа.

Скільки можна розговлятися на Великдень?

Це відбувається після святкової літургії, близько 4 годин ранку, коли віруючі розговляються фарбованими яйцями, шматочком паски або великодня.

Коли ж можна їсти на Великдень? Паски та інші страви великоднього столу подають до столу з ранку в святковий день. Їдять їх не тільки на саму Пасху, але й протягом усієї Світлої седмиці.

Чи можна пити на Великдень? Вживати алкоголь (краще червоне вино) на великодньому тижні дозволяється тільки в неділю і дуже помірно. З безалкогольних напоїв подають компоти, кваси, морси, фруктові соки та ін.