Купуючи такий пристрій, як електрогриль, господиня наділяється можливістю приготування самих різних блюд. Безумовно, базові сніданки, обіди, вечері можуть швидко набриднути. У такому разі слід освоювати нові рецепти і досягати вершин у кулінарії. Для спрощення таких дій написана дана стаття, яка допоможе впоратися з задуманої витівкою.
Що дозволяють готувати функції электрогриля
Зміст статті
- Що дозволяють готувати функції электрогриля
- Огляд страв, які можна приготувати на електрогрилі
- Прості страви за допомогою электрогриля: рецепти для початківців
- Більш складні страви для досвідчених користувачів
- Десерт в електрогрилі
- Простий і швидкий сніданок з электрогрилем
- Що незвичайного можна приготувати на електрогрилі
Завдяки особливим призначенням агрегату — рівномірний розподіл тепла, підтримання температури, виготовлення виключно здорової їжі — користувач забезпечений різноманітним меню. До того ж здібності всіх кухонних технологій (запікання, тушкування, смаження, страви на пару) зібрана і передана в руки саме описаного апарату. Тому на відміну від подібних йому конструкцій, оснащений набагато більшою кількістю варіантів створення виробів. А за рахунок своїх переваг у простоті використання, навіть самий недосвідчений людина впорається з завданням. Так на що ж здатна це сучасний прилад?
- Всі м’ясні продукти, риба з легкістю і за лічені хвилини матимуть привабливий вигляд і неповторний смак.
- Шаурма, бутерброди, сандвічі також зможуть порадувати власника.
- Випічка і омлети. За допомогою двостороннього підігріву ви заощадите час на створення свого сніданку.
- І звичайно ж, овочі і фрукти. Свіже обличчя не буде втрачено то ж, як і корисні властивості.
Огляд страв, які можна приготувати на електрогрилі
Як вже було сказано вище, список рецептів може бути максимально різноманітним. З ним справляються як новачки, так і любителі сфери кулінарії. Розглянемо способи приготування і для першої категорії людей і для другої.
Прості страви за допомогою электрогриля: рецепти для початківців
Почнемо з самого елементарного — бутерброди по-французьки. Інгредієнти, які знадобляться:
- Білий хліб 300г.
- Вершкове масло-25г.
- Шинка 100 г.
- Твердий сир 200г.
- Великі яйця 4 шт.
Тепер, коли всі компоненти готові до використання, можна приступати до самого процесу.
ДОВІДКА!
Блюдо розраховане на чотирьох чоловік.
Порядок приготування:
Для початку слід змастити кожен з восьми скибочок хліба маслом з одного боку.
На кожну несмазанную бік четвертого шматочка потрібно покласти по дві скибочки шинки і сиру.
Далі накрити їх залишками хліба так, щоб частина, що в маслі, була нагорі.
Увімкніть середній вогонь на агрегаті і викладіть отримані вироби всередину один від одного на невеликій відстані.
Смажте до стану золотистої скоринки.
Потім бажано відкласти готові продукти і починати до виготовлення яєчні-глазуньи. Для цього потрібно розбити яйця і дочекатися їх готовності. Після цього накрити ними бутерброди. І легкий перекус готовий.
Більш складні страви для досвідчених користувачів
В принципі, всі методи заготовляння однаково доступні і в них немає нічого складного. Однак наступне — стейки з яловичини.
Вам знадобляться:
- Яловиче виріб 6 шт.
- Сушений базилік 0, 5 — 1 ч. л.
- Чебрець 1 ч. л.
- Паприка 2 ст. л.
- Сіль цибулина 2 ст. л.
- Спеції за бажанням.
Тепер приступимо до приготування:
Почніть з включення гриля, щоб він розігрівся і досяг середньої температури, попередньо трохи змастивши його олією.
Далі приготуйте спеціальну суміш з представлених вище спецій. Натирайте кожен шматочок м’яса з двох сторін приготованою рідиною.
Потім потрібно укласти їх, і довести до бажаної вами ступеня.
Приблизно це займає 10 хвилин прожарювання окремого боки при 70′.
Після цього, для «відпочинку» загорніть фольгою тарілку зі стейками на деякий час (5 хв). І можна вже подавати на стіл.
Десерт в електрогрилі
Природно, не тільки серйозне меню можна скласти, але і солодке. Найпопулярнішим вважаються вафлі, так як саме їх зручніше час готувати, що при цьому виходить хрустка і графленая поверхню. Загалом, потрібно:
- Яйця 2 шт.
- Кефір 200 мл
- Борошно 200 р.
- Солі щіпка.
- Вершкове масло 85 р.
- Цукор 85 р.
- Розпушувач 0, 5 ч. л.
Сам процес досить швидкий, тому не займе багато часу.
Для цього рекомендується з’єднати масло, цукор, сіль і ретельно збити, краще всього використовувати міксер.
До кефіру додати яйця і, отже, додати всі в першу утворену суміш.
Після змішування вийде трохи рідке тісто.
Розігрійте прилад і почніть підкладати по три столові ложки цієї маси.
Зазвичай випікання займає чотири хвилини. Але, знову ж таки, краще самому стежити, щоб не було казусів.
Простий і швидкий сніданок з электрогрилем
Хачапурі з сиром — незвичайне блюдо, яке порадує кожного з самого ранку. Для тіста:
- Кефір 150 мл.
- Борошно 400 р.
- Сіль за смаком.
- Дріжджі сухі 1, 5 ч. л.
Для начинки:
- Сулугуні 500 р.
- Вершкове масло 80 р.
Порядок приготування:
Для маси необхідно змішати всі вище представлені продукти.
Тісто, що вийшло, поділити на 3-4 частини і розкачати. Компоненти начинки натерти і покласти всередину середини кожного шматочка.
Слід защипати краї і прим’яти, щоб вийшло щось на зразок круглої коржі.
Далі розігрійте апарат до 250′ і кладіть їх на кілька хвилин до золотистого вигляду.
Такий рецепт розрахований невелику компанію, це залежить від того, на скільки частин ви його заберете.
Що незвичайного можна приготувати на електрогрилі
В наш час лазіння — досить звичайне блюдо, однак якщо її зробити з овочів і на грилі, то це додасть екзотику.
- Гарбуз 250 р.
- Вершки 80 мл.
- Сіль, перець.
- Зелений горох 4 стручка.
- Печериці 4-5 шт.
- Оливкова олія.
- Цибулини 2 шт.
Приготування:
Потрібно нарізати і обсмажити цибулю з грибами до м’якості.
Вилити в них вершки і додати спеції.
Почистити і нарізати слайсами гарбуз.
На розігрітий прилад викласти їх шматочки і злегка підсмажити з обох сторін.
Те ж саме проробити з горохом.
Далі розкладати в такому порядку: шар гарбуза, начинку з грибів, цибулі і стручків, знову скибочку, начинка і закрити ще одним шаром.
Випікаємо. Лазанья готова.
Тепер ви зможете зробити безліч різних страв з допомогою электрогриля. Приємного апетиту!