Вишукано і просто, солодко і корисно – це все про нього, про знайомого всім з дитинства вівсяному печиві. Його однаково люблять і дорослі і діти, оскільки це один з найбільш смачних десертів. Особливо корисно їсти його на сніданок.
Вівсяне печиво готується легко і швидко, з продуктів, які завжди під рукою, і не вимагає значних витрат часу і сил
Окрім відмінного смаку вівсяне печиво є джерелом вітамінів і мікроелементів, а також оптимальним джерелом енергії, який дає насичення організму на довгий час і підвищує працездатність, тому для тих, хто сидить на дієті вівсяне печиво є просто справжньою паличкою-виручалочкою.
Рецептів приготування вівсяного печива безліч, тому кожен може вибрати собі рецепт по душі: дієтичне, несолодке, пісне та ін.
Зміст:
Крім того, завжди можна оновити улюблений рецепт, просто додавши в тісто ванілін, мед, сухофрукти, горіхи, шоколад або корицю.При цьому домашнє вівсяне печиво набагато смачніше магазинного випічки, пропоную переконатися в цьому самим.
Давайте приготуємо класичне вівсяне печиво — смачне і красиве. Чаювання з таким печивом перетвориться у справжнє свято!
Інгредієнти:
Приготування:
На невеликому вогні протягом 5 хвилин обсмажити вівсяні пластівці
Поки пластівці обсмажуються – готуємо «борошняну суміш»: насипати в миску борошно, розпушувач, корицю, мускатний горіх і добре змішуємо
Після цього готуємо «масляно-яєчну суміш» — в іншій мисці перемішуємо до стану однорідної маси м’яке вершкове масло, темний цукор і яйця
Змішуємо «масляно-яєчну» і «борошняну» суміші, додаємо обсмажені пластівці і порізані кубиками сушені яблука (можна експериментувати і замінити яблука родзинками, в’яленої вишнею або журавлиною, волоськими горіхами, арахіс, кешью і ін) Тісто має вийти досить густим
Деко вистилаємо пекарської папером і викладаємо столовою ложкою приготовану масу на лист. Викладати заготовки печива потрібно на значній відстані один від одного, оскільки при випічці вони збільшуються і перетворюються в коржі. Виходить приблизно 50 штук печива
Духовку нагріваємо до 180 ºС випікаємо 7-10 хвилин. Дістаємо печиво з духовки, залишаємо на аркуші протягом 2 хвилин для затвердіння, потім перекладаємо в тарілку остаточно остигати.
Печиво готово! Приємного апетиту!
Таке м’яке і повітряне печиво обов’язково сподобатися всім домочадцям і порадує гостей
Для випічки печива по цьому рецепту нам знадобитися:
Приготування:
У розтоплене вершкове масло кімнатної температури додаємо мед, яйце, кефір, соду і добре перемішуємо суміш ложкою
За допомогою блендера подрібнюємо вівсяні пластівці
Змішуємо пластівці з борошном, додаємо сіль і цукор, все перемішуємо
Додаємо рідкі інгредієнти в сухі невеликими порціями і перемішуємо. Тісто виходить в’язкої консистенції. Відправляємо тісто в холодильник на 20 хв
Деко застеляємо пергаментним папером. Духовку заздалегідь розігріваємо до 190ºС.
Готуємо ємність з водою. Десертну ложку занурюємо у воду, набираємо їй тісто, після цього змочуємо у воді руки і робимо з тіста кульки, величиною з волоський горіх
Викладаємо кульки на деко на відстані 2 см один від одного
Випікаємо печиво протягом 15 хвилин. Гаряче печиво поділяємо з допомогою лопатки і викладаємо на горизонтальну поверхню для подальшого охолодження.
Печиво готово! Приємного апетиту!
Любителі здорового способу життя оцінять це просте і легке печиво, яким можна ласувати, не відчуваючи докорів сумління.
Інгредієнти:
Приготування:
Заливаємо вівсяні пластівці кефіром або гарячою водою, добре перемішуємо і залишаємо на 40 хвилин. Сухофрукти заливаємо гарячою водою
До пластівців додаємо мед і всі інші, підготовлені заздалегідь, інгредієнти. Отриману суміш перемішуємо руками
Мокрою рукою беремо тісто, катаємо кульки і викладаємо їх на застелений папером для випічки деко. Відправляємо деко в духовку, розігріту до температури 180-200ºС і випікаємо протягом 20 хвилин.
Печиво готове, приємного апетиту!
Цей оригінальний рецепт вівсяного печива допоможе зробити недільний ранок по-справжньому добрим.
Для випічки печива по цьому рецепту нам знадобитися:
Приготування:
Всі інгредієнти по черзі додаємо в миску і змішуємо
Тісто ложкою, рівним шаром, викладаємо на деко, застелене папером для випічки. Печиво ставимо випікатися в розігріту до 160 ° С духовку на 20-25 хвилин, поки печиво добре не зарум’яниться
Готове печиво дістаємо з духовки і відразу розрізаємо на шматочки
Зберігається вівсяне печиво в щільно закритому посуді до 2 тижнів
Приємного апетиту!
Не секрет, що не всі діти люблять їсти на сніданок вівсяну кашу, але ось перед такою смакотою встояти просто неможливо, при цьому, поїдаючи печиво, дитина отримає всі корисні речовини, що містяться у вівсі.
Інгредієнти:
Приготування:
Розм’якшене при кімнатній температурі масло збиваємо з цукром за допомогою міксера, додаємо яйце, сіль, корицю і продовжуємо збивати міксером до однорідності
В отриману суміш додаємо вівсяні пластівці. Борошно просіваємо через сито, шоколад натираємо на тертці, додаємо ізюм і всі компоненти ретельно перемішуємо
З отриманого тіста формуємо коржі і викладаємо на деко, покрите папером для випічки, на відстані 3 см один від одного
Випікаємо печиво в заздалегідь розігрітій духовці протягом 15 хвилин при температурі 180 ° С до золотистого кольору.
Печиво готово! Приємного апетиту!
Такий рецепт приготування печива порадує ласунів, оскільки смак печива виходить дуже яскравим, насиченим і святковим.
Інгредієнти:
Приготування:
М’яке, кімнатної температури масло розтираємо з цукром за допомогою виделки. Коли маса стає однорідною додати яйце, мед, сметану і все знову добре збиваємо міксером
За допомогою кавомолки подрібнюємо вівсяні пластівці, після цього додаємо їх до решти інгредієнтів і розмішуємо. Борошно змішати з содою і, просіваючи невеликими порціями, додаємо в загальну масу
З готового тіста формуємо круглі заготовки і викладаємо їх поверх пергаменту на деко на відстані один від одного не менше 3 див. Зверху посипаємо печиво неизмельченными вівсяними пластівцями
Випікаємо печиво протягом 15 хвилин при температурі 200 º с, до появи коричневої скоринки. Готове печиво посипаємо цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
У цьому рецепті зібрана подвійна користь для здоров’я, оскільки тут використовується два види злаків, що робить смак печива цікавим і незвичайним
Інгредієнти:
Приготування:
Натираємо на тертці яблука
Додаємо гречану борошно, висівки, масло, мед і кефір і ретельно перемішуємо. Залишаємо на 15-20 хвилин
Якщо тісто буде занадто сухе, додаємо ще кефіру. Воно має добре м’ятися і не розсипатися
Поділяємо тісто на кульки, з кожного робимо тонкий коржик. Випікаємо в духовці на деку, викладених папером для випічки, при температурі 150 º с протягом 1 години.
Печиво готово! Приємного апетиту!
Домашнє шоколадне печиво дуже смачне і готується дуже швидко, тому може стати відмінним варіантом частування, при несподіваному візит гостей.
Приготування:
Змішуємо сухі інгредієнти: борошно, какао, сіль, розпушувач і корицю
В іншій мисці розтираємо масло кімнатної температури з цукром
Додаємо по одному яйцю, не перестаючи збивати
Поступово додаємо суху суміш і перемішуємо до однорідної кремоподібної маси.
В кінці додаємо вівсяні пластівці і подрібнений шоколад
Все ретельно перемішуємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин, щоб пластівці набубнявіли
Деко вистилаємо папером для випічки. Вологими руками скачуємо невеликі кульки, їх слід злегка приплюснути і викласти на деко. Залишаємо достатньо місця між заготівками, оскільки при випічці вони збільшуються удвічі
Випікаємо в попередньо розігрітій духовці 15 хвилин при температурі 180 º с.
Печиво готово! Приємного чаювання!
Навіть якщо в холодильнику закінчилися яйця, ви все одно зможете побалувати себе свіжим вівсяним печивом, приготований за цим рецептом, тим більше, що процес приготування не займе багато часу.
Приготування:
Вівсяні пластівці з’єднуємо з просіяним борошном, цукром, кокосовою стружкою, ванільним цукром, розпушувачем, содою і сіллю. Все ретельно перемішуємо
Вершкове масло розтоплюємо на повільному вогні, додаємо воду і мед, розмішуємо до однорідності і відразу виливаємо в вівсяно-борошняну суміш. Ще раз все ретельно перемішуємо
Формуємо кульки завбільшки з волоський горіх. Викладаємо їх на деко, викладений папером для випічки на відстані один від одного
Випікаємо в розігрітій до 180 º с духовці протягом 20 хвилин.
Печиво готово! Приємного апетиту!