Як варити какао на молоці? Та дуже просто! При мінімумі інгредієнтів можна створити справжній ароматний і неповторний шедевр. Його теплий, затишний смак так і манить спробувати ще чашечку. Тому, не гаючи часу, поспішаємо порадувати себе улюблених какао в мультиварці рецепт з корицею – цим теплим дивом, а для швидкого ефекту у нас є маленька підказка у вигляді докладного опису какао рецепт з фото.
Найперше, що нам необхідно зробити – це в чашу мультиварки (у мене модель Dex dmc-60) налити молоко. Для приготування какао я використовувала молоко, яке придбала на ринку у бабусі. Воно і жирніше, ніж магазинне, а відповідно і готовий гарячий напій буде смачніше, та й натуральней. Але це не означає, що молоко з магазину не годиться, просто це так сказати індивідуальні смакові уподобання. У меню мультиварки встановлюємо програму: «Молочна каша», час приготування 20 хвилин. На різних моделях мультиварок ця програма називається по-різному, але найчастіше: «Варити». Часто буває, що молоко в процесі закипання тікає, тому цей етап ми зробимо з відкритою кришкою. Молоко має закипіти.
Не гаючи часу, готуємо нашу солодку, суху суміш. Для цього в чашці або склянці змішуємо цукор і какао. Смак готового напою можна змінити в пропорціях цих двох компонентів. Какао з молоком можна зробити більш солодке або, навпаки, додати какао, і воно вийде більш насиченого смаку.
Додаємо половину теплої води і перемішуємо все, щоб не було грудочок. Після вливаємо решту воду і ще раз перемішуємо.
Тим часом наше молоко закипіло, тому акуратно вливаємо нашу отриману заготовку в чашу мультиварки. Продовжуємо готувати в тому ж режимі 10 хвилин при закритій кришці.
Ну і для кращого закріплення результату наостанок встановлюємо режим «Гасіння» ще на 10 хвилин.
Какао в домашніх умовах готово! Його трохи остудити, і насолоджуємося неповторним смаком.
Какао в мультиварці для ще кращого аромату і смаку можна прикрасити ще чарівної спецією – корицею і від цього гарячого напою просто неможливо відірватися! Приємного апетиту!
Рецепт «Какао в мультиварці з корицею» підготувала Надія