Маринована буряк швидкого приготування

Пропонуємо вашій увазі: маринована буряк швидкого приготування — два рецепту.

У всіх господинь після збору врожаю або покупки буряків виникає питання, що ж з нею можна зробити? Рецептів приготування страв безліч.

Буряк можна використовувати як в сирому, так і у вареному вигляді. Все залежить від вашого смаку і від того, який рецепт ви виберіть.

Пропонуємо вашій увазі: маринована буряк швидкого приготування — два рецепту

Маринована буряк швидкого приготування з капустою – рецепт

Цей рецепт маринованої буряків швидкого приготування для тих, хто не любить робити банкові заготовки на зиму.

Багато часу на приготування буряка у вас не піде, тому ви заощадите на смачною і незвичайної закуски.

Продукти:

• буряк – 2 кг;
• капуста – 1 кг;
• оцет – 0,4 ст.;
• соняшникова олія – 0,5 склянки;
• вода – 1,5 ст.;
• чорний перець горошком – 4-5 шт.,
• сіль, цукор – за смаком.

Приготування:
Спочатку підберіть буряк одного розміру. Помийте і відваріть разом з шкіркою. Капусту дрібно нашаткуйте соломкою. Підготуйте маринад, поки вариться буряк. Налийте в каструлю рідкі інгредієнти і приєднайте до них чорний перець. Прокип’ятіть суміш 8 хвилин. Посоліть за смаком і поцукруйте. Дайте покипіти маринаду ще близько 4-6 хвилин, потім вимкніть його. Накрийте ємність з маринадом кришкою і нехай настоюється.
Варений буряк, коли охолоне, почистіть, помийте під водою і поріжте: соломкою, кубиками або як вам подобається. Капусту разом з нарізаними буряками укладіть в каструлю, вилийте туди ж приготований маринад. Нехай все настоюється близько 2 годин. По закінченню пройденого часу, можна подавати на стіл закуску.

Будь кулінар, навіть самий вибагливий, захоче у вас дізнатися цей рецепт і буде вам вдячний!

Пропонуємо вашій увазі: маринована буряк швидкого приготування — два рецепту

Маринована буряк швидкого приготування на зиму — рецепт

Маринована буряк швидкого приготування – старий корейська рецепт. Він припаде до душі любителям гострої кухні.

Продукти:

• Буряк – 1,5 кг
• Часник – 1 головка
• Коріандр – 2 ст. л.
• Оцет 9% – 3 ст. л.
• Рослинна олія -1 склянка
• Цукор – за смаком

Приготування:
Вимийте сирий буряк, очистіть від шкірки. Поріжте соломкою або натріть на середній тертці, за вашим бажанням. Головку часнику натріть на тертці, а коріандр потовчіть в ступці. Часник з коріандром додайте до буряка. Додайте цукру.
Потім буряк влийте оцет, перемішайте до однорідності. Стакан з рослинним маслом нагрівайте до тих пір, поки від нього не піде дим. Влийте його в бурякову масу. Якщо вона змінить колір, не лякайтеся. Перемішайте сполучені інгредієнти і залиште їх остигати. Після того як все охололо, викладіть буряк в банки і поставте в холодильник. Через 7-8 годин можна спробувати приготоване блюдо! Ваші гості скажуть спасибі за такий незвичайний рецепт!

Так само вам буде цікаво прочитати й інші рецепти.