Зміст
Можливо, не кожному доводилося пробувати, але хто не чув про неперевершених смакових якостях
Груша здавна славиться своїми смаковими властивостями. Китайці визнали її символом довговічності, французи вважають її своїм національним плодом, а стародавні римляни по достоїнству оцінили бадьорить і піднімає настрій дія цього плоду.
До всіх інших славним рисами цього фрукта можна додати ще одну. Груша відмінно підходить для ароматною настоянки з тонким смаком, створеної в домашніх умовах.
Важливі складові
Для приготування дійсно смачного і корисного напою необхідно подбати про якість вихідних продуктів.
Груша. Відмінно підійдуть такі сорти, як Боск, анжуйские або Бартлетт. Але незалежно від обраного сорту груша повинна бути солодка, стигла, соковита і максимально ароматна. Це головні вимоги.
Горілка. Алкогольна складова є основним компонентом, відповідно, до якості цього продукту пред’являються високі вимоги. І якщо деякі рецептури допускають використання самогону, то і він повинен бути найвищої проби. Вимоги до алкоголю, що застосовується при виготовленні настоянки на груші: відсутність будь-яких ароматизаторів і високий рівень фільтрації.
Домашнє виноробство – це, звичайно, вільне поле для фантазії, але варто дотримуватися певних
Улюблена класика
Інгредієнти:
- горілка – 1 л,
- груші – 0,5 кг.
Рецепт:
Настоянка з родзинкою
Інгредієнти:
- груші – 0,2 кг,
- родзинки – 50 гр.,
- горілка – 1 л.
Рецепт:
Домашня грушева настоянка з імбиром і м’ятою
Інгредієнти:
- груші – 500 гр.,
- імбир – 30 гр.,
- м’ята – 10 гр.,
- горілка – 0,5 л.
Рецепт:
Застосування настоянки грушевої
Для любителів здивувати друзів вишуканим алкоголем і отримати визнання своєї майстерності не будуть
Цей смачний і ароматний напій можна вживати не тільки в чистому вигляді. Коктейлі, в основі яких лежить настоянка на груші, мають бадьорить дією, ніжним ароматом і насиченим смаком. Грушева настоянка відмінно поєднується з яблучним і лимонним соком, а також журавлинним морсом. При бажанні підкреслити відтінити смак і аромат груші можна додати трохи кориці або м’яти. І, звичайно, не забути про лід!
І останнім (але не за значенням!) аргументом на користь домашньої настоянки на груші є анітрохи не перебільшені цілющі властивості цього плоду. Серед фруктових саме груші присвоєно перше місце за рівнем корисності для здоров’я. В ній містяться вітаміни В1, В2, В3, В9, провітамін А, кальцій, залізо, протеїни. Наявністю таких необхідних для здоров’я людини елементів обумовлена її корисність, а неперевершені смакові якості приваблюють чимало гурманів.