Печемо піцу в мультиварці
Сьогодні будемо готувати піцу, намагаючись вибирати для цього самі легкі і швидкі рецепти смачної піци. Будемо пекти піцу в мультиварці Редмонд.
Зміст:
Не тільки італійці люблять піцу, вона популярна у всьому світі. Різні рецепти тіста і начинок дозволяють доставити насолоду навіть самому вимогливому гурману і кулінарного критику.
Її можна приготувати в духовці, печі, а можна спекти смачну піцу в мультиварці, наприклад в Редмонді. Процес випічки в мультиварці нічим не відрізняється від звичайної випічки, і виріб готовий завжди виходить рівною круглої форми з апетитною румяностью.
Звичайно, простіше замовити піцу на сайті http://nsk.zakazaka.ru/ з доставкою додому, але ми пропонуємо спекти її.
Інгредієнти:
Готуємо піцу в мультиварці
Готуємо піцу в мультиварці Редмонд:
Оскільки начинки можуть бути в піці різні, пропонуємо поекспериментувати, адже на тісто можна викласти не тільки овочі і ковбаси, але і шматочки відвареного м’яса, морепродукти, соуси і багато іншого.
Теплу воду з’єднуємо з борошном і яйцем, солимо суміш і замішуємо тісто. Розкачуємо його, і обрізаємо по діаметру чаші мультиварки. Обрізки, повторно замісивши можна використовувати для випічки другий піци (цікавіше буде вже з іншою начинкою, відразу протестуєте два смаку).
Пергаментний папір ріжемо смужками і викладаємо навхрест на дно чаші мультиварки. Зверху кладемо вирізаний млинець з тіста.
Майонез і кетчуп з’єднуємо і намазуємо тісто.
Помідори миємо й ріжемо кільцями або півкільцями. Сир тремо на тертці (розмір зернистості не важливий).
Викладаємо на тісто гриби, потім помідори і зверху засипаємо сиром. При бажанні можна посипати спеціями.
Тепер вибираємо програму для готування – основних варіантів може бути два. «Піца», якщо у вашій мульти є такий режим, і «випічка» якщо спеціального режиму немає. Хоча деякі кулінари готують піцу навіть в режимі «суп». Але це вже екзотика)
Час готування в режимі «піца» вже встановлено виробником, тому через 50-60 хвилин піца в мультиварці Редмонд буде готова (прилад сповістить про кінець приготування). Якщо користуєтеся іншими режимами — розраховуйте час на 40-60 хвилин.
Після приготування піцу залишає на підігріві 3-5 хвилин, потім все вимикаєте, даєте трохи охолонути і акуратно дістаєте за допомогою смужок пергаментного паперу.
Інгредієнти:
* Чи знаєте ви, що ВООЗ — Всесвітня організація охорони Здоров’я — бореться за скорочення споживання солі. Це поліпшить ваше здоров’я!
Піца в мультиварці Редмонд з морепродуктами
Готуємо:
1. Для тіста розведемо дріжджі теплою водою, додамо сіль частина солі і масло. Туди ж поступово додаємо борошно і вимішуємо тісто середньої пружності.
2. Морепродукти розморозити, сполоснути, порізати. Залити окропом на 5 хвилин, щоб вони «дійшли». Потім злити і обсушити продукти.
3. Тісто розкачати під діаметр чаші мульти, викладіть в попередньо змащену чашу. Поверхню тіста мажемо кетчупом, який буде грати роль соусу.
Пам’ятайте, що дріжджове тісто добре підходить, тому шар повинен бути дуже тоненький. Якщо шар тіста зробити товстим, то ви отримаєте не піцу, а товстий пиріг з начинкою зверху.
4. Викладіть начинку: цибулю кільцями або півкільцями, томат, сіль, зелень, морепродукти шарами, колами або врозтіч. Зверху шар тертого сиру.
Випікаємо на 180 градусах, 40-45 хвилин. Потім постояти хвилин 10, і можна їсти.