Всі ми любимо не тільки смачні, але й гарні салати.
Салат ” гранатовий браслет рецепт з фото стане справжнім вишуканою прикрасою вашого столу.
Прочитавши наш рецепт салату гранатовий браслет з покрокової інструкцією, будь-від першокласника до бізнес-леді зможе його легко приготувати.
Інгредієнти салату:
— 250 г курячого філе, можна взяти стегенця або грудки, але стежте за вагою кісток;
— 4-5 середні картоплини;
— 1 буряк;
— 1 цибулина;
— 1 середня морквина;
— 4-5 яйця;
— 1-2 граната;
— 2 ст. л. волоських горішків;
— сіль;
— чорний перець;
— майонез;
— рослинна олія.
Покроковий рецепт салату Гранатовий браслет з відео:
1. Спочатку ставлять варити овочі. Робити це треба завчасно, адже овочі варяться досить довго, особливо буряк. Як тільки вони будуть готові, то витягують і охолоджують.
2. Далі ставлять варити курку і яйця і одночасно чистять овочі і натирають їх в різний посуд. Яйця опускають у сильно підсолену воду і варять близько 10 хвилин. Курку солять і додають лавр для смаку за 15 хвилин до кінця варіння.
3. Птицю остуджують і прибирають з неї кістки, у разі якщо ви брали для салату не філе. Далі м’ясо нарізають кубиками або соломкою. Можна і порвати на шматочки. Яйця тим часом ставлять під холодну воду.
4. Яєчка чистять і натирають на тертці.
5. Потім беруть ріпчасту цибулю, чистять і дрібно шаткують. Після раскаляют сковороду з налитим в неї ріпчастою маслом і обсмажують до золотистого кольору цибульку.
6. Далі беруть волоські горіхи, при необхідності чистять, а потім подрібнюють в кофемолці або блендері. При їх відсутності можна дрібно порізати ножем, але це досить важко, швидше за все вийдуть незручні для салату великі шматочки.
7. Дістають плоску тарілку і ставлять посередині склянку. Салат викладають навколо цього склянки, щоб він був схожий на браслет, як і заявлено в назві.
8. Всі готові в тазиках шари, за винятком цибулі і горіхів, солять, перчать і перемішати з майонезом. Так салат придбає покращений смак.
9. Починають викладати шари:
— ? Курки;
— морква;
— картопля;
— 1/3 волоських горіхів;
— ? Буряків;
— 1/3 волоських горіхів;
— смажену цибулю;
— ? Курки;
— 1/3 волоських горіхів.
10. Далі викладають яйця повністю на весь салат так, щоб інші шари не було видно.
11. Так само, як і яйця, викладають ? буряків. Потім прибирають склянку і промащують буряком всередині. Намагаються робити це акуратно, щоб не пошкодити красиву форму салату.
12. Покривають весь салат майонезом і прикрасити зернами граната всюди, навіть усередині, де був склянку.
13. На ніч салат ставлять у холодильник для кращої просочення. Бажано закрити Гранатовий браслет харчовою плівкою.
Ви дізналися, як приготувати салат ” Гранатовий браслет рецепт класичний. Але не забувайте про креатив і про імпровізації.
У цей салат можна додати гриби, смажені з цибулею. Замість курки можна спробувати взяти яловичину. Неповторний смак додасть чорнослив окремим шаром. Багато людей люблять поєднання курки і ананасів, тому господині кладуть цей екзотичний фрукт і в салат ” Гранатовий браслет, а іноді ананас замінюють яблуком. Не залишають осторонь і тертий сир, без якого не обходиться жоден салат.
Приємного апетиту!