Існує величезна кількість різноманітних салатів, які можна приготувати з абсолютно різноманітного набору продуктів. Всі холодні закуски можна поділити на звичайні – прості, які можна приготувати на швидку руку, з невеликого набору продуктів, що лежить в холодильнику. А є більш складні страви, з довгим приготуванням, які мають у своєму складі незвичайні інгредієнти, а також складні прикраси.
Салат з консервованої квасолею і грибами – досить поширена, її можна зустріти як в простих стравах , так і в більш складних рецептур. Квасоля – відмінний продукт, який може замінити м’ясо, за своєю харчової цінності і властивостями. Гриби – продукт не менш смачний, ароматний, він поєднується з різними інгредієнтами, додаються в салати і від цього є частим гостем в різних страви.
Салат з консервованої квасолею і грибами – рецепт
Даний квасолевий салат з сиром виходить дуже цікавим, тому його можна приготувати на святковий стіл. Пікантний смак може посилити апетит, тому варто приготувати досить велику порцію цієї страви, адже воно обов’язково сподобається всім. Прекрасний вибір для того, щоб швидко зміркувати закуску для раптово прийшла компанії.
Інгредієнти:
- Свіжі гриби – 280 м;
- Червона квасоля (консерви) – 180 г;
- Твердий сир – 120 г;
- 3 зубчики часнику;
- Цибулина – 90 г;
- Майонез – 90 мл;
- Пісне масло – 30 мл
Салат з консервованої квасолею і грибами:
Салат з консервованої квасолею і грибами
Даний рецепт включає в себе досить велику кількість продуктів і при змішуванні утворюють ситне, але в той же час освіжаюче блюдо, яке не соромно подати до святкового столу. Прекрасна альтернатива обридлим і побитим салатів, присутнім на кожному святі починаючи з минулого століття. Цей салат з квасолею та огірочками – щось нове та сучасне, обов’язково залишить всіх присутніх в захваті.
Склад (на 4 порції):
- Консервована квасоля червона – 210 г;
- Морква свіжа – 130 г;
- Салатний цибулю – 110 г;
- Гриби мариновані – 240 г;
- Сир твердий – 110 г;
- Огірки – 250 г;
- 3 зубчики часнику;
- Кріп – 35 г;
- Пісне масло – 45 г;
- Майонез – 80 мл;
- Сіль — 8 г;
- Суміш ароматних перців – 3 р.
Салат з консервованої квасолі та грибів:
Салат з червоною квасолею і грибами
Дуже просте блюдо, яке зможе приготувати навіть дитина або чоловік, що не має нічого спільного з кухнею. Звичайно, для свята страва буде злегка простакувато, але для сімейних посиденьок цілком можна виконати. Вам знадобиться маленька кількість інгредієнтів, причому вони вже в готовому стані, їх потрібно просто з’єднати, додавши майонез. Тому знадобиться зовсім мало часу. Квасолевий салат з сухариками — відмінний варіант для господинь, занадто зайняті роботою, але в той же час мають необхідність готувати вечерю.
Склад (для 4 порцій):
- Солона квасоля в маринаді (червона) – 270 г;
- Гриби солоні – 260 г;
- Хлібні сухарики – 160 г;
- Майонез – 90 мл;
- Часник – 2 зубчики;
- Сіль – 6 г;
- Волоські горіхи – 70 р.
Покрокове приготування:
ПОРАДА: Якщо сухарики промислового виробництва не вживаються, то легко можна приготувати їх удома, зрізавши скоринку, порізавши їх треба форми. Зверху обов’язково змастити масляною сумішшю, щоб вони не стали зовсім сухими. За смаком необхідно посолити, а також можна додати часнику.
Салат з червоної квасолі та грибів
Досить простий салат з червоної квасолі, в якому переважає свіжість і аромат літа, так як в ньому достатня кількість зелені і болгарський перець. Салат багатий вітамінами, що дуже навіть корисно для організму. Особливо в ньому багато вітаміну C, який повинен бути обов’язково в раціоні людини щодня.
Склад (для 4 порцій):
- Червона квасоля – 210 г;
- Гриби свіжі – 270 г;
- Салатний цибулю – 120 г;
- Пісне масло – 60 мл;
- Петрушка свіжа – 45 г;
- Майонез – 80 г;
- Сік половинки лимона;
- Сіль – 7 г;
- Суміш ароматних перців – 5 м;
- Цибуля-порей – 55 г;
- Чебрець свіжий – 25 р.
Етапи готування:
РАДА: Між листям цибулі-порею можуть бути забруднені ділянки, щоб їх прибрати, достатньо буде надрізати овоч навпіл, гарненько помити всередині.
Салат з червоної квасолі з грибами
Дане блюдо дуже поширене на святкових столах, так як після приготування виходить дуже смачна закуска, від якої всі залишаються в захваті. Куряче м’ясо надає ситності, і вживання даного салату швидко втамовує голод.
Склад (для 4 порцій):
- Копчена курка – 320 г;
- Червона квасоля (консерви) – 190 г;
- Печериці маринований – 210 г;
- Цибулина – 80 г;
- Корейська морква – 220 г;
- Сухарики – 130 г;
- Сіль – 8 г;
- Зелень;
- Майонез -110 мл.
Процес приготування цього рецепту:
ПОРАДА: щоб зручніше було брати порцію салату, корейську моркву, можна порізати на більш дрібні частини, щоб вона не тяглася.
Салати з консервованої квасолі з грибами дуже ситні, смачні і, найчастіше, легкі в приготуванні. Квасоля дарує салату неповторний солодкуватий смак, а гриби, особливо обсмажені, чудовий аромат. Інші складові доповнюють смак головних інгредієнтів. Спробуйте всі п’ять і виберіть найкращий.