Для ласунів і дітей, а також тих, хто не любить традиційний плов, був придуманий солодкий плов в мультиварці.
5 mins
45 mins
50 mins
1 мультистакан рису
1 мультистакан води
100 грам кураги
100 грам чорносливу
100 грам родзинок
2 столова ложка цукру
30 грам вершкового масла
Сухофрукти перебрати, при необхідності промити або обдати окропом.
Рис промити під проточною водою 7-10 разів.
У чашу мультиварки покласти масло і включити режим «Смаження» або «Випічка», як тільки масло розтопиться, викласти в нього сухофрукти, посипати цукром і обсмажити протягом 7-10 хвилин.
Додати промитий рис, перемішати, залити водою і готувати в режимі «Гасіння» або «Плов» ще 30 хвилин.
Для більшого розкриття смаку і аромату рекомендується залишити плов в мультиварці при закритій кришці настоятися ще 10-15 хвилин.
Плов виходить солодкий, сухофрукти, разварившись, вносять в нього трохи свіжих, злегка кислуватих нот. Він сподобається і дітям і дорослим.
В його рецепті багато сухофруктів, таких корисних для організму.
Джерело калію курага захищає м’язи серця, підвищує імунітет, піклується про стан кровоносних і лімфатичних судин.
Наступним складовим рецепта солодкого плову виступає чорнослив. Необхідно вибирати чорнослив дуже ретельно – потрібен узбецький чорнослив, сушений, саме він є солодким, а підкопчений чорнослив може виявитися кислим. Чорнослив допоможе позбутися від анемії, захворюваннях крові, налагодити роботу травної системи.
Також у склад рецепта входить родзинки – відомий засіб від недокрів’я.