В комплекті у нас є форма для пароварки. Отже в даному рецепті перець ми протушкуйте в чаші для мультиварки, а тефтелі в пароварці. Дві страви просочаться ароматами м’яса і овочів. Дуже зручно, просто і смачно. За годину у нас вийде і перець фарширований, і тефтелі на пару. Вигідна економія для будь-якої господині. Фарш, використовуємо який є, перець у мене заморожений, якщо ні, продається в супермаркеті. Ну а якщо літо, то взагалі питання відпало. Фаршируємо перець, ліпимо тефтелі, все просто і доступно. Склали в мультиварку, натиснули кнопочку і пішли відпочивати, через годину 2 страви готові. Спрощуйте собі життя за допомогою мультиварки.
Для приготування страви – дует нам знадобиться 1 годину 30 хвилин, а кількість порцій – 6.
У велику миску кладемо свино-яловичий фарш, можна будь-який, на ваш смак.
Рис ретельно промити, 4 рази. Відварити у великій кількості води, хвилин 15. Кидати в окріп, воду посолити. Потім рис процідити і охолодити.
Помолоти на м’ясорубці цибулю. Додати до фаршу.
Помолоти на м’ясорубці моркву. Скласти в миску відварений рис і моркву.
Посолити і додати всі спеції.
Замісити руками фарш для наших страв.
У чашу мультиварки налити рослинне масло.
Перець заморожений попередньо розморозити. Нафарширувати перці фаршем і скласти в чашу мультиварки.
100 грам сметани змішати з томатною пастою і додати води. Посолити. Залити соусом перці.
До залишився фаршу додати куряче яйце.
Фарш ще раз перемішати. Поставити форму для пароварки. Руками сформувати тефтелі і скласти в неї.
Помазати зверху тефтелі сметаною і побризкати оливковою олією. Все, пора запускати!
Включаємо мультиварку на 1 годину в режимі Випічка.
Час минув, відкриваємо, аромати на всю квартиру!
Знімаємо форму пароварки. Викладаємо на тарілку. На гарнір чудово підійде картопляне пюре або гречана каша.
За короткий час у вас виходить 2 м’ясні страви, дуже просто готувати на кухні з допомогою такої помічниці, як мультиварка. Економте свій час для себе!